{"id":36864,"date":"2026-08-15T11:00:00","date_gmt":"2026-08-15T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/?p=36864"},"modified":"2026-08-13T10:09:27","modified_gmt":"2026-08-13T13:09:27","slug":"preco-do-azeite-por-que-o-produto-ficou-tao-caro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/08\/15\/preco-do-azeite-por-que-o-produto-ficou-tao-caro\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o do azeite: por que o produto ficou t\u00e3o caro?"},"content":{"rendered":"\n

O pre\u00e7o do azeite de oliva, que atingiu patamares recordes nos \u00faltimos anos, continua a ser uma preocupa\u00e7\u00e3o para o consumidor brasileiro. Al\u00e9m do valor elevado, o risco de fraudes se tornou um problema adicional, com opera\u00e7\u00f5es da Anvisa e do Minist\u00e9rio da Agricultura revelando irregularidades em diversas marcas.<\/p>\n\n\n\n

A principal causa para a disparada dos pre\u00e7os nos \u00faltimos anos esteve ligada a crises clim\u00e1ticas na Europa. A Espanha, maior produtora mundial, enfrentou secas severas que reduziram drasticamente a produ\u00e7\u00e3o de azeitonas em safras passadas. O mesmo padr\u00e3o de clima extremo afetou outros grandes fornecedores, como It\u00e1lia e Gr\u00e9cia, limitando a oferta global e pressionando os pre\u00e7os internacionalmente.<\/p>\n\n\n\n

Como o Brasil importa mais de 99% de todo o azeite que consome, o efeito dessa instabilidade internacional \u00e9 direto nas g\u00f4ndolas. Embora o valor do produto tenha acumulado altas expressivas, o mercado permanece vol\u00e1til. O que antes era um item comum na lista de compras, hoje pesa de forma significativa no or\u00e7amento familiar.<\/p>\n\n\n\n

Como se proteger na hora da compra<\/h2>\n\n\n\n

Al\u00e9m do pre\u00e7o elevado, o consumidor precisa estar atento \u00e0 qualidade. Opera\u00e7\u00f5es da Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) e do Minist\u00e9rio da Agricultura<\/a> t\u00eam retirado lotes de diversas marcas do mercado ap\u00f3s laudos apontarem que os produtos eram, na verdade, uma mistura de \u00f3leos vegetais e n\u00e3o azeite de oliva extravirgem como informavam os r\u00f3tulos.<\/p>\n\n\n\n

A fraude representa um risco n\u00e3o s\u00f3 para o bolso, mas tamb\u00e9m para a sa\u00fade. Para n\u00e3o levar para casa um produto adulterado<\/a>, algumas dicas s\u00e3o importantes. Verifique sempre o r\u00f3tulo em busca de informa\u00e7\u00f5es claras sobre a origem, data de envase e o selo de inspe\u00e7\u00e3o do Minist\u00e9rio da Agricultura. Pre\u00e7os muito abaixo da m\u00e9dia do mercado tamb\u00e9m devem ser vistos com desconfian\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

Na prateleira, fique atento a alguns detalhes:<\/p>\n\n\n\n