{"id":37299,"date":"2026-08-19T09:40:00","date_gmt":"2026-08-19T12:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/?p=37299"},"modified":"2026-08-19T08:11:38","modified_gmt":"2026-08-19T11:11:38","slug":"como-saber-se-a-carne-que-voce-compra-vem-de-area-desmatada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/08\/19\/como-saber-se-a-carne-que-voce-compra-vem-de-area-desmatada\/","title":{"rendered":"Como saber se a carne que voc\u00ea compra vem de \u00e1rea desmatada"},"content":{"rendered":"\n

Saber a origem da carne bovina que chega ao seu prato \u00e9 um desafio maior do que se imagina. Um diagn\u00f3stico in\u00e9dito da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Membros do Minist\u00e9rio P\u00fablico de Meio Ambiente (Abrampa), divulgado em agosto de 2026, revela que a falta de transpar\u00eancia nas cadeias produtivas da Amaz\u00f4nia Legal impede o consumidor de rastrear o produto e verificar se ele vem de \u00e1reas de desmatamento.<\/p>\n\n\n\n

O estudo mapeou as cadeias do gado, da madeira e do ouro, identificando falhas estruturais que dificultam a fiscaliza\u00e7\u00e3o e o controle social. Na pr\u00e1tica, isso significa que a informa\u00e7\u00e3o sobre a fazenda onde o gado foi criado raramente est\u00e1 dispon\u00edvel de forma clara nas embalagens encontradas nos supermercados de todo o pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Essa lacuna na rastreabilidade abre portas para que produtos ligados \u00e0 destrui\u00e7\u00e3o da floresta cheguem \u00e0 mesa dos brasileiros sem qualquer alerta. A pecu\u00e1ria \u00e9 apontada como um dos principais vetores de desmatamento na Amaz\u00f4nia<\/a>, e a complexidade da cadeia produtiva, com diversas etapas entre o pasto e o varejo, torna o rastreamento ainda mais dif\u00edcil.<\/p>\n\n\n\n

Apesar do cen\u00e1rio, iniciativas buscam ampliar o controle. O Minist\u00e9rio P\u00fablico Federal (MPF), por meio dos Termos de Ajustamento de Conduta (TACs) da Carne, tem pressionado frigor\u00edficos<\/a> a monitorar n\u00e3o apenas seus fornecedores diretos, mas tamb\u00e9m os indiretos \u2014 as fazendas onde o gado nasce e \u00e9 recriado antes da engorda. A meta \u00e9 que esse monitoramento completo seja ampliado em 2026, aumentando a press\u00e3o sobre elos da cadeia que antes n\u00e3o eram fiscalizados.<\/p>\n\n\n\n

Como verificar a proced\u00eancia da carne?<\/h2>\n\n\n\n

Apesar do cen\u00e1rio desafiador, existem algumas medidas que o consumidor pode tomar para tentar fazer a compra da carne bovina de forma mais consciente. O primeiro passo \u00e9 observar as informa\u00e7\u00f5es contidas no r\u00f3tulo do produto, ainda que limitadas.<\/p>\n\n\n\n

O Selo de Inspe\u00e7\u00e3o Federal (SIF) \u00e9 obrigat\u00f3rio e garante que o produto passou por fiscaliza\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria<\/a> do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria. No entanto, este selo n\u00e3o oferece informa\u00e7\u00f5es sobre a origem socioambiental da carne.<\/p>\n\n\n\n

Uma alternativa mais eficaz \u00e9 procurar por marcas que investem em transpar\u00eancia. Embora ainda n\u00e3o seja uma pr\u00e1tica disseminada, algumas empresas j\u00e1 disponibilizam QR codes em suas embalagens. Ao escanear o c\u00f3digo com a c\u00e2mera do celular, o consumidor pode ser direcionado para uma p\u00e1gina com dados sobre a fazenda de origem do gado<\/a> e o caminho que o produto percorreu.<\/p>\n\n\n\n

Buscar por selos e certifica\u00e7\u00f5es de sustentabilidade tamb\u00e9m \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o. Organiza\u00e7\u00f5es independentes e programas de certifica\u00e7\u00e3o auditam as cadeias de produ\u00e7\u00e3o para garantir que a carne n\u00e3o venha de \u00e1reas com desmatamento ilegal ou recente. Verifique se a embalagem apresenta algum desses selos.<\/p>\n\n\n\n

A tecnologia tamb\u00e9m pode ser uma aliada. Existem aplicativos e plataformas online que avaliam o compromisso de frigor\u00edficos e marcas com pol\u00edticas de desmatamento zero, embora seja necess\u00e1rio que o consumidor pesquise por op\u00e7\u00f5es confi\u00e1veis e dispon\u00edveis no mercado. Essas ferramentas geralmente cruzam informa\u00e7\u00f5es p\u00fablicas e dados de monitoramento para classificar as empresas e ajudar na hora da escolha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Estudo revela que consumidor n\u00e3o tem acesso a informa\u00e7\u00f5es sobre origem do gado; especialistas explicam como verificar proced\u00eancia<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":29047,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[1512],"tags":[2692,1419,473],"class_list":["post-37299","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","tag-carne-bovina","tag-desmatamento","tag-economia"],"yoast_head":"\nComo saber se a carne que voc\u00ea compra vem de \u00e1rea desmatada - Correio Braziliense - Aqui<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Estudo revela que consumidor n\u00e3o tem acesso a informa\u00e7\u00f5es sobre origem da carne bovina; especialistas explicam como verificar proced\u00eancia\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/08\/19\/como-saber-se-a-carne-que-voce-compra-vem-de-area-desmatada\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Como saber se a carne que voc\u00ea compra vem de \u00e1rea desmatada - Correio Braziliense - Aqui\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Estudo revela que consumidor n\u00e3o tem acesso a informa\u00e7\u00f5es sobre origem da carne bovina; 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