{"id":37351,"date":"2026-08-19T17:58:00","date_gmt":"2026-08-19T20:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/?p=37351"},"modified":"2026-08-19T15:24:34","modified_gmt":"2026-08-19T18:24:34","slug":"receitas-de-setembro-pratos-que-combinam-com-o-inicio-da-primavera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/aqui\/2026\/08\/19\/receitas-de-setembro-pratos-que-combinam-com-o-inicio-da-primavera\/","title":{"rendered":"Receitas de setembro: pratos que combinam com o in\u00edcio da primavera"},"content":{"rendered":"\n<p>Com a primavera se aproximando e com in\u00edcio oficial no dia 22, setembro \u00e9 o m\u00eas ideal para come\u00e7ar a transi\u00e7\u00e3o no card\u00e1pio. \u00c9 o momento de deixar para tr\u00e1s os pratos mais pesados do inverno e dar espa\u00e7o a refei\u00e7\u00f5es leves, frescas e coloridas, celebrando a chegada da nova esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>A cozinha se enche de novas possibilidades com a variedade de vegetais, frutas e <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/revista-do-correio\/2025\/09\/7239742-5-receitas-praticas-e-saudaveis-com-legumes-para-o-almoco.html\">legumes<\/a> frescos dispon\u00edveis. Optar por ingredientes da esta\u00e7\u00e3o pode significar ter \u00e0 mesa produtos mais saborosos, nutritivos e com melhor custo-benef\u00edcio. A ideia \u00e9 criar <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/revista-do-correio\/2025\/11\/7302508-pratos-leves-4-receitas-saudaveis-para-emagrecer-at\u00e9-o-verao.html\">pratos que celebrem a vitalidade da natureza<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sugest\u00f5es de ingredientes para a primavera<\/h2>\n\n\n\n<p>As feiras e supermercados ficam repletos de cores e aromas com a proximidade da nova esta\u00e7\u00e3o. Para inspirar suas receitas, confira algumas sugest\u00f5es de ingredientes que costumam ser encontrados com facilidade nesta \u00e9poca:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Legumes e verduras:<\/strong> abobrinha, alcachofra, br\u00f3colis, couve-flor, ervilha e espinafre.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Frutas:<\/strong> abacaxi, banana, caju, jabuticaba, laranja, morango e tamarindo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ervas frescas:<\/strong> hortel\u00e3, manjeric\u00e3o e alecrim, que adicionam um toque especial a qualquer preparo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Inspira\u00e7\u00f5es para o card\u00e1pio<\/h2>\n\n\n\n<p>Com ingredientes frescos em m\u00e3os, \u00e9 hora de ir para a cozinha. Uma <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/revista-do-correio\/2025\/03\/7092508-7-saladas-leves-e-nutritivas-para-come\u00e7ar-bem-a-semana.html\">salada caprichada<\/a> pode se tornar a estrela da refei\u00e7\u00e3o. Combine folhas verdes variadas com peda\u00e7os de morango, lascas de am\u00eandoas e um queijo leve, como o de cabra. O molho pode ser feito com azeite, lim\u00e3o e um toque de mel para equilibrar os sabores.<\/p>\n\n\n\n<p>Para um prato principal que conforta sem pesar, um risoto de <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/revista-do-correio\/2025\/12\/7305713-almoco-saudavel-5-receitas-deliciosas-e-praticas-com-abobrinha.html\">abobrinha<\/a> com raspas de lim\u00e3o siciliano \u00e9 uma excelente pedida. A cremosidade do arroz arb\u00f3reo contrasta com a leveza do legume, enquanto o c\u00edtrico do lim\u00e3o perfuma e refresca o paladar. O preparo \u00e9 simples e resulta em uma refei\u00e7\u00e3o sofisticada.<\/p>\n\n\n\n<p>Na hora da sobremesa, os morangos frescos s\u00e3o protagonistas. Um simples creme de iogurte natural com morangos picados e folhas de hortel\u00e3 j\u00e1 encanta. Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 uma mousse de morango aerada, que utiliza a fruta em sua melhor forma, garantindo um final doce e leve para a refei\u00e7\u00e3o. Flores comest\u00edveis, como a capuchinha, podem decorar os pratos, refor\u00e7ando o clima primaveril.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Celebre a primavera com preparos leves e coloridos; confira sugest\u00f5es com ingredientes frescos para a nova esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":37352,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[121],"tags":[12211,119,8231,4647,859,12210,7372,12209],"class_list":["post-37351","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-creme-de-iogurte-natural","tag-gastronomia","tag-pratos","tag-primavera","tag-receitas","tag-risoto-de-abobrinha","tag-salada","tag-setembro"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Receitas de setembro: pratos que combinam com o in\u00edcio da primavera - Correio Braziliense - Aqui<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Celebre a primavera com preparos leves e coloridos; 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