A figueira, uma planta repleta de simbolismo e história, é mencionada desde os tempos bíblicos, quando Adão utilizou suas folhas para cobrir-se. Com uma origem incerta, acredita-se que a figueira tenha surgido entre o sul da península arábica e a atual Turquia. Desde então, a planta se espalhou pelo mundo, chegando ao Brasil em 1532, trazida pelo colonizador português Martim Afonso de Souza.
No Brasil, a figueira encontrou um ambiente propício para seu desenvolvimento, especialmente a espécie Ficus carica, a única cultivada comercialmente. Apesar de ser uma planta de clima temperado, a figueira se adapta bem a diferentes condições climáticas, inclusive no árido nordeste brasileiro. A produção nacional concentra-se principalmente em Valinhos, São Paulo, com a variedade roxo-de-valinhos sendo a mais cultivada.
Como é feito o plantio da figueira?
O plantio da figueira no Brasil é realizado principalmente por estaquia direta no campo. As estacas utilizadas devem ter um ano de idade, com comprimento entre 20 a 30 centímetros e diâmetro de 1,5 a 3 centímetros. É essencial escolher solos profundos, bem drenados e com possibilidade de irrigação. A figueira possui um sistema radicular superficial, o que a torna sensível à falta de umidade.
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Para garantir um bom desenvolvimento, é importante que o solo seja areno-argiloso, com boa drenagem e matéria orgânica. O pH ideal varia entre 5,6 e 6,8. Além disso, locais iluminados são preferíveis, pois a planta cresce vigorosamente e produz frutos de qualidade quando exposta a muita luz.
Quais são os cuidados necessários no cultivo da figueira?
O cultivo da figueira requer atenção a diversos fatores, como espaçamento, adubação e poda. Para a produção de figos frescos, o espaçamento recomendado entre as covas é de 2,5 a 3 metros. Se o objetivo for o cultivo de figos verdes, as medidas devem ser reduzidas em meio metro.
A adubação é fundamental e deve ser realizada em quatro etapas, começando quando 60% das plantas tiverem três ou mais pares de folhas. A poda também é crucial para o manejo da figueira, sendo realizada nos três primeiros anos para formação e anualmente para frutificação.
Quando ocorre a produção e colheita dos figos?
A produção de figos no Brasil ocorre de maio a novembro, aproximadamente um ano após o plantio. Para figos frescos, a colheita é diária, realizada quando os frutos adquirem coloração arroxeada. Já os figos verdes devem ser colhidos quando o ostíolo, o orifício no fundo do fruto, apresenta coloração rosada.
Com uma boa condução, a figueira pode ter uma vida produtiva de até três décadas, tornando-se uma opção viável e lucrativa para os produtores brasileiros. A combinação de técnicas adequadas de plantio, manejo e colheita garante a qualidade e a produtividade dos figos, tanto para o mercado interno quanto para exportação.
