O abacaxi (Ananas comosus L.), um fruto tropical suculento e de sabor agridoce, é um dos alimentos funcionais mais apreciados globalmente. Além de ser uma fonte rica de vitaminas e minerais, o abacaxi possui propriedades medicinais notáveis, sendo um recurso terapêutico essencial. Seu principal composto bioativo, a bromelina, confere benefícios terapêuticos cruciais para a digestão, a saúde anti-inflamatória e a proteção do sistema imunológico.
Este artigo explora as principais propriedades curativas do abacaxi e oferece orientações práticas para seu cultivo em casa, com foco em:
- A ação digestiva e anti-inflamatória da bromelina, uma enzima proteolítica.
- O efeito diurético e antioxidante, que auxilia na eliminação de líquidos e toxinas.
- O método de plantio da coroa para cultivo caseiro fácil e sustentável.
Ação digestiva e anti-inflamatória da bromelina
A principal propriedade curativa do abacaxi é sua capacidade de melhorar a digestão e reduzir a inflamação sistêmica. O princípio ativo chave é a bromelina, um complexo enzimático proteolítico encontrado na polpa e, em maior concentração, no talo do fruto. A bromelina auxilia na quebra das proteínas dos alimentos, facilitando sua absorção e aliviando a sensação de inchaço e indigestão. Além disso, a enzima demonstrou ter um potencial anti-inflamatório e analgésico, agindo na modulação de citocinas inflamatórias. De acordo com a meta-análise de Corbucci e colaboradores, a bromelina é um agente terapêutico eficaz:
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“A bromelina da Ananas comosus L. possui eficácia comprovada no tratamento de inflamações e edemas pós-operatórios, atuando como um potente agente proteolítico e modulador da resposta inflamatória do organismo” (CORBUCCI et al., 2017).
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Propriedade diurética e ação antioxidante
O abacaxi é composto por mais de 85% de água e é uma fonte rica em Vitamina C e potássio, conferindo-lhe propriedades curativas diuréticas e antioxidantes. O alto teor de potássio, combinado com a água, estimula a função renal, auxiliando na eliminação do excesso de sódio e líquidos, o que é um benefício terapêutico para quem sofre de retenção hídrica. A Vitamina C, por sua vez, é um poderoso antioxidante que protege as células do estresse oxidativo. A pesquisa de T. M. H. Van der Waal e colaboradores, publicada na Nutrients, reforça essa dupla função:
“O fruto do abacaxi é uma excelente fonte de Vitamina C e apresenta um perfil antioxidante que, juntamente com o teor de potássio, contribui para o equilíbrio eletrolítico e a função diurética do organismo” (VAN DER WAAL et al., 2019).
Como plantar abacaxi em casa pelo método da coroa
O cultivo caseiro de abacaxi a partir da coroa (o tufo de folhas no topo do fruto) é um método simples e popular para ter a planta em vasos ou jardins. Embora o abacaxi leve tempo para frutificar (18 a 24 meses), o processo é gratificante.
- Preparação: Remova a coroa do abacaxi torcendo-a cuidadosamente. Retire as folhas inferiores até que uma pequena porção do caule fique exposta (cerca de 2 a 3 cm). Deixe a coroa secar por 2 dias, o que previne o apodrecimento.
- Enraizamento: Coloque a base exposta da coroa em um copo com água, sem submergir as folhas. Mantenha em local iluminado. As raízes começarão a brotar em 2 a 4 semanas.
- Plantio: Transfira a coroa enraizada para um vaso grande (mínimo 30 cm de profundidade e largura) com solo rico e bem drenado. O abacaxi não tolera encharcamento.
- Local: Posicione em local de sol pleno ou, no mínimo, meia-sombra com alta luminosidade.
Quem cultiva em casa, vai curtir esse vídeo especialmente selecionado do canal World Clik, que conta com mais de 500 mil inscritos, onde o jardineiro mostra como plantar a partir da coroa:
A paciência no cultivo em casa será recompensada com um fruto de alto valor nutritivo e terapêutico.
Abacaxi um suporte tropical para a saúde
O abacaxi é um fitoterápico delicioso e funcional, com propriedades curativas cientificamente comprovadas. A bromelina é o composto bioativo que oferece benefícios terapêuticos essenciais para a digestão e a inflamação, enquanto seu teor de vitaminas e potássio suporta a saúde renal e imunológica.
- A bromelina confere ação digestiva e anti-inflamatória, crucial para o alívio de inchaço e dor pós-operatória ou muscular.
- O fruto atua como um diurético eficaz e um poderoso antioxidante, devido ao seu teor de potássio e Vitamina C.
- O plantio da coroa é um método simples e sustentável para o cultivo caseiro em ambientes com sol pleno e boa drenagem.
Referências bibliográficas
- CORBUCCI, S. P. et al. Bromelain and its therapeutic utility: a review. Revista Brasileira de Farmacognosia, v. 27, n. 4, p. 509-515, 2017.
- VAN DER WAAL, T. M. H. et al. The effect of pineapple consumption on fluid balance and oxidative stress markers: a systematic review. Nutrients, v. 11, n. 12, p. 2977, 2019.
