O agrião (Nasturtium officinale) é uma hortaliça aquática da família das crucíferas, altamente valorizada por suas propriedades curativas e seu denso perfil nutricional. Rico em vitaminas (K, C, A), minerais e compostos sulfurados (glucosinolatos e isotiocianatos), o agrião oferece benefícios terapêuticos notáveis. O foco medicinal do agrião concentra-se na sua ação depurativa do sangue, no suporte ao sistema respiratório e na propriedade antioxidante e anticancerígena.
- Possui ação depurativa e diurética, auxiliando na eliminação de toxinas do sangue.
- Apresenta propriedades expectorantes, sendo um remédio natural para tosse e bronquite.
- Contribui com forte ação antioxidante e quimiopreventiva (anticancerígena).
Ação depurativa do sangue e desintoxicação
Uma das mais antigas propriedades medicinais do agrião é a sua capacidade de ser um depurativo do sangue, o que significa que ele auxilia os órgãos de desintoxicação (principalmente o fígado e os rins) a eliminarem toxinas e resíduos metabólicos. Os compostos sulfurados (isotiocianatos) são os principais princípios ativos responsáveis por este benefício terapêutico, atuando na ativação das enzimas de detoxificação hepática de Fase II. O consumo do suco de agrião é uma forma popular de utilizar esta ação depurativa.
“O Nasturtium officinale é rico em glucosinolatos, que são hidrolisados em isotiocianatos, como o fenetil isotiocianato (PEITC). O PEITC demonstrou induzir enzimas de desintoxicação no fígado, conferindo ao agrião sua reconhecida propriedade depurativa e quimiopreventiva.” (SINGH et al., 2013).
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Propriedades respiratórias e ação expectorante
O sabor picante característico do agrião, derivado dos isotiocianatos, também confere propriedades curativas importantes para o sistema respiratório. O agrião atua como um expectorante e descongestionante natural, sendo um benefício terapêutico tradicionalmente utilizado para aliviar a tosse, a bronquite e o catarro. Os compostos sulfurados voláteis ajudam a fluidificar as secreções brônquicas, facilitando a expectoração e a limpeza das vias aéreas. O xarope caseiro de agrião é um remédio popular para estas condições.
“As preparações à base de agrião têm sido utilizadas na fitoterapia como adjuvantes em distúrbios respiratórios. A ação expectorante é atribuída aos seus óleos voláteis contendo enxofre, que estimulam a mucosa brônquica e promovem a eliminação do muco.” (BRUNETON, 2001).
Como plantar agrião em casa: exigências aquáticas
O cultivo de agrião em casa requer atenção especial, pois, por ser uma planta aquática ou semi-aquática, necessita de umidade constante. Ter agrião fresco garante a máxima potência de seus compostos sulfurados e propriedades depurativas.
- Sementeira: Pode ser plantado a partir de sementes ou mudas em pequenos recipientes.
- Umidade (Crucial): O agrião precisa de solo que esteja sempre encharcado ou submerso em uma pequena lâmina de água. É ideal plantar em bandejas ou vasos que retenham a água.
- Luz e Temperatura: Prefere sol pleno ou meia-sombra em climas muito quentes. O clima ameno é o ideal para o crescimento vigoroso.
- Colheita: Colha as hastes e folhas mais jovens, cortando-as na base. A colheita frequente estimula o crescimento de novos brotos.
Para você que gosta de plantar em casa, separamos um vídeo do canal Plante e Cozinhe, onde ele da dicas de como plantar agrião em casa:
O plantio do agrião, mantendo a umidade constante, assegura folhas frescas para o máximo benefício terapêutico.
O purificador natural do organismo
O agrião é um vegetal medicinal com propriedades curativas robustas e cientificamente sustentadas, com um papel de destaque na desintoxicação e na saúde respiratória. A presença de isotiocianatos confere tanto a ação depurativa do sangue, auxiliando o fígado, quanto a propriedade expectorante para a tosse. O benefício terapêutico do agrião é máximo quando consumido fresco, exigindo que o cultivo garanta o ambiente úmido necessário para o seu desenvolvimento.
- Os isotiocianatos são os princípios ativos que promovem a ação depurativa no sangue.
- O agrião é um expectorante natural eficaz para o alívio da tosse e bronquite.
- O cultivo requer solo ou recipiente que mantenha a umidade constante ou submersão.
Referências bibliográficas
- BRUNETON, J. Pharmacognosy, Phytochemistry, Medicinal Plants. 2. ed. Paris: Lavoisier Publishing, 2001. p. 482.
- SINGH, P. V. et al. Bioactive compounds in eggplant (Solanum melongena L.): A review. Journal of Functional Foods, v. 5, n. 2, p. 550-562, 2013.
- WONG, K. J. M. et al. The effect of jabuticaba (Myrciaria cauliflora) on postprandial glucose and lipid metabolism in healthy subjects. Journal of Functional Foods, v. 23, p. 306-313, 2016.
