O Damasco é uma fruta de polpa alaranjada ainda pouco consumida no Brasil, mas que vem ganhando destaque pelo seu alto valor nutricional. Esta fruta enriquece a dieta com propriedades antioxidantes e nutrientes como potássio e betacaroteno, que promovem benefícios significativos para a saúde cardiovascular, especialmente no auxílio ao controle da pressão arterial.
Entenda por que o damasco é importante para a saúde do coração?
O potássio presente no damasco desempenha um papel crucial na regulação da pressão arterial, ajudando na eliminação do excesso de sódio pelos rins e contribuindo para a redução da tensão arterial. O damasco seco é particularmente rico em potássio, oferecendo mais de 1.100 mg em apenas meia xícara, o que supera 30% da necessidade diária recomendada.
Além do potássio, o damasco contém compostos chamados flavonoides, como a quercetina e o ácido clorogênico, que apresentam efeitos vasodilatadores e anti-inflamatórios. Esses compostos ajudam a relaxar os vasos sanguíneos, melhorar a circulação e, segundo estudos, o extrato de damasco pode ter atividade anti-hipertensiva comparável a certos medicamentos usados para reduzir a pressão arterial.
Conheça outros benefícios cardiovasculares do damasco?
Os benefícios do damasco para o coração vão além do controle da pressão arterial, abrangendo também o perfil de colesterol, a proteção dos vasos e o equilíbrio oxidativo. A combinação de vitaminas, fibras e antioxidantes faz dessa fruta uma aliada da prevenção de doenças cardiovasculares.
- Redução do LDL: O consumo de damasco pode diminuir a oxidação do colesterol ruim (LDL), prevenindo o acúmulo de placas nas artérias e reduzindo o risco de doenças cardíacas.
- Vasodilatação: Os flavonoides auxiliam no relaxamento dos vasos sanguíneos, facilitando o fluxo sanguíneo e contribuindo para menor sobrecarga do coração.
- Equilíbrio da pressão arterial: O potássio atua neutralizando os efeitos do sódio, ajudando a manter a pressão arterial mais controlada ao longo do dia.
- Ação antioxidante: Vitaminas A, C e E presentes no damasco protegem os vasos sanguíneos contra danos oxidativos que favorecem aterosclerose.
- Aumento do HDL: As fibras solúveis do damasco contribuem para elevar os níveis de colesterol bom (HDL), auxiliando na remoção do excesso de gordura circulante.
Como escolher entre damasco fresco e damasco seco?
A escolha entre o damasco fresco e o damasco seco deve considerar objetivos nutricionais e condições de saúde individuais. O damasco fresco possui menos calorias, maior teor de água e oferece mais vitamina C, nutriente sensível ao calor e importante para a imunidade e proteção dos vasos.
O damasco seco, por sua vez, concentra maiores quantidades de potássio, ferro e fibras, sendo uma excelente opção para apoiar o controle da pressão arterial e a saúde intestinal. No entanto, por ter mais calorias e um índice glicêmico mais elevado, deve ser consumido com moderação por pessoas com diabetes ou em dietas de restrição calórica.
Saiba se é seguro usar damasco para controlar a pressão arterial?
Embora o damasco seja em geral seguro para consumo e possa complementar o tratamento da hipertensão, algumas precauções são necessárias em grupos específicos. Pessoas com doença renal crônica, que usam medicamentos poupadores de potássio ou outros fármacos para hipertensão, devem ter atenção à ingestão elevada de potássio.
Além disso, o damasco seco deve ser consumido com moderação por diabéticos, devido ao maior teor de açúcares concentrados, e por indivíduos alérgicos a frutas da família Prunus, como pêssegos, ameixas e cerejas. Mesmo sendo um aliado na saúde cardiovascular, o damasco não substitui tratamentos médicos; pessoas com hipertensão ou doenças cardíacas devem consultar um médico ou nutricionista antes de fazer alterações significativas na dieta, para que a quantidade adequada e a forma de consumo sejam orientadas de acordo com cada caso individual.
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Dra. Anna Luísa Barbosa Fernandes
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