Se você tem pouco espaço ou deseja colher legumes rapidamente, há várias opções de cultivos que crescem em tempo recorde. Muitas dessas plantas são ideais para quem tem um tempo limitado ou busca uma colheita rápida. Conheça legumes que crescem muito rápido e como cultivá-los de forma eficaz.
Rabanete: O mais rápido de todos
O rabanete é uma das opções mais rápidas para quem quer ver resultados em poucos dias. Em apenas 30 a 40 dias, você já pode colher os pequenos e crocantes tubérculos.
Benefícios:
- Cresce em solo bem drenado e ensolarado.
- Não precisa de grandes cuidados, apenas rega regular.
- Ideal para plantio em vasos ou pequenos espaços.
Alface: Colheita em 30 dias
A alface é uma das hortaliças mais conhecidas e simples de cultivar. Com um ciclo de cultivo de 30 a 40 dias, é possível obter folhas frescas e saborosas rapidamente.
Benefícios:
- Cresce bem em solos ricos em matéria orgânica.
- Requer pouca manutenção, apenas rega frequente.
- Pode ser cultivada em vasos ou canteiros.
Cebolinha: Cresce rapidamente e pode ser colhida várias vezes
A cebolinha é uma excelente opção para quem busca uma colheita rápida. Em torno de 30 a 45 dias, você já pode cortar as folhas e utilizá-las na cozinha. O mais interessante é que ela cresce de novo, permitindo várias colheitas.
Benefícios:
- Cresce bem em solos leves e bem drenados.
- Pode ser cultivada em pequenos espaços, como vasos ou jardineiras.
- Resistente e fácil de cuidar.
Espinafre: Colheita em 30 dias
O espinafre é uma hortaliça que também se adapta bem a pequenos espaços e cresce rapidamente. Com uma colheita em 30 a 40 dias, ele é ideal para quem busca legumes saudáveis e rápidos.
Benefícios:
- Ideal para cultivo em ambientes mais frescos e sombreados.
- Precisa de solo úmido e bem drenado.
- Ótimo para sucos e saladas.

Pepino: Colheita em 50 dias
Embora o pepino leve um pouco mais de tempo do que outros legumes nesta lista, ele ainda é bastante rápido. Com um ciclo de 50 a 60 dias, você já pode colher frutos crocantes e frescos.
Benefícios:
- Cresce bem em solos ricos em compostos orgânicos e rega abundante.
- Ideal para cultivo em vasos grandes ou no solo.
- Precisa de sol pleno para desenvolver bem.
Feijão-de-corda: Colheita em 60 dias
O feijão-de-corda, ou feijão macassa, é um legume de crescimento relativamente rápido, que pode ser colhido em cerca de 60 dias. Ele é ideal para quem quer cultivar feijão de forma rápida e simples.
Benefícios:
- Necessita de sol pleno e solo bem drenado.
- Resistente a variações de temperatura.
- Fácil de cultivar, mesmo em pequenos espaços.
Nabos: Colheita em 30 a 45 dias
O nabo é uma raiz que pode ser cultivada em solo leve e bem drenado. Seu ciclo de crescimento é de 30 a 45 dias, o que o torna uma ótima opção para quem busca resultados rápidos.
Benefícios:
- Cresce bem em climas frescos e solo bem umedecido.
- Pode ser cultivado em canteiros ou vasos.
- Ideal para consumir como acompanhamento ou em sopas.
FAQ
1. Quais legumes são melhores para cultivar em pequenos espaços?
Legumes como alface, cebolinha, rabanete e espinafre são ideais para pequenos espaços, pois crescem rapidamente e podem ser cultivados em vasos ou jardineiras.
2. Como fazer os legumes crescerem mais rápido?
Para acelerar o crescimento, é importante manter o solo bem drenado, garantir boa exposição ao sol e fazer regas regulares. Também é essencial usar adubo orgânico para fornecer nutrientes.
3. Posso cultivar esses legumes em vasos?
Sim, muitos desses legumes podem ser cultivados em vasos grandes, como rabanete, alface, cebolinha e espinafre, tornando-os perfeitos para espaços pequenos.
4. Qual o melhor momento para plantar esses legumes?
A melhor época para plantar depende do clima, mas em geral, a primavera e o verão são ideais, pois as temperaturas mais amenas favorecem o crescimento rápido.
5. Quanto tempo demora para colher os legumes?
Legumes como rabanete e alface podem ser colhidos em até 30 dias, enquanto outros, como pepino e feijão-de-corda, podem levar até 60 dias para a colheita










