A sete quilômetros da capital paranaense, São José dos Pinhais guarda uma identidade dupla que surpreende: fábricas de montadoras globais dividem espaço com vinícolas familiares e colônias de imigrantes italianos e poloneses.
A cidade que nasceu antes da capital do Paraná
O primeiro povoado português nas terras são-joseenses surgiu em 1690, quando expedições saídas de Paranaguá encontraram ouro no planalto. Curitiba só seria elevada à condição de vila alguns anos depois. O ouro acabou por volta de 1750 e a região ficou estagnada por mais de um século, vivendo de agricultura de subsistência, até ser emancipada em 1852 pela Lei nº 10 da Província de São Paulo.
A virada chegou na segunda metade do século XIX com a imigração europeia, principalmente poloneses e italianos. Eles trouxeram vinhas, técnicas agrícolas e um modo de vida que ainda marca o município. No final dos anos 1990, outra transformação: montadoras globais se instalaram na cidade, convertendo uma comunidade agrícola num dos maiores polos industriais do Brasil.
O que torna São José dos Pinhais diferente das vizinhas?
Poucos municípios brasileiros combinam tanta indústria pesada com tanta área verde. Segundo dados da Prefeitura de São José dos Pinhais, cerca de 80% do território é rural ou de mata atlântica, em contraste direto com a vocação industrial que fez do município o terceiro polo automotivo do país, com fábricas de Volkswagen, Audi, Renault e Nissan. Aqui também estão a sede do Grupo Boticário e o Aeroporto Internacional Afonso Pena, principal terminal aéreo do Paraná.
Outro detalhe incomum: a caixa d’água da Praça Getúlio Vargas, construída em 1966, foi o primeiro reservatório em concreto protendido do Brasil, tombada como patrimônio histórico e cultural em 2018. Uma obra de engenharia sanitária virou monumento.
O vídeo é do canal CURITIBA EM FAMÍLIA por Aline Reis, que apresenta roteiros familiares, e detalha os bairros Centro, São Pedro e Aristocrata, além do famoso café colonial no calçadão:
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O que fazer no município que tem Europa no interior
São José dos Pinhais tem atrações que misturam história colonial, natureza e experiências rurais únicas na Região Metropolitana de Curitiba.
- Caminho do Vinho: circuito de enoturismo na Colônia Mergulhão, a 25 km do centro de Curitiba. Nove vinícolas familiares produzem vinho colonial com uvas Bordo e Niágara, na tradição dos antepassados italianos. O roteiro funciona principalmente nos fins de semana, com degustações gratuitas nas adegas. Caminho do Vinho
- Casa da Cultura Polonesa: na Colônia Murici, expõe objetos das famílias colonizadoras e uma réplica de igreja ucraniana, a Igreja Santíssima Trindade, construída em estilo típico do leste europeu.
- Parque Municipal São José: primeiro parque da cidade, com lagos, trilhas, espaços para corrida e áreas de lazer. Fica no centro urbano e é ponto de encontro dos moradores.
- Caminhadas Internacionais na Natureza: São José dos Pinhais é campeã nacional de participantes nesse circuito, segundo dados do Viaje Paraná. Só em 2018 reuniu mais de 16 mil pessoas nas trilhas da região.
O que provar na terra dos colonos italianos e poloneses
A cozinha são-joseense é moldada pela herança dos imigrantes europeus e pelo contato direto com a produção rural. O café colonial é parada obrigatória em qualquer visita ao Caminho do Vinho.
- Café colonial: bolos, cucas, tortas salgadas, geleias, pães caseiros e bolachas de origem austríaca servidos no fogão a lenha. A experiência completa está nas cantinas da Colônia Mergulhão.
- Massas italianas: macarrão, nhoque e lasanha preparados com receitas trazidas pelos colonos. Restaurantes do Caminho do Vinho servem pratos quentes em buffet ou à la carte.
- Costela fogo de chão: corte típico paranaense preparado lentamente nas cantinas rurais, acompanhado de mandioca e salada colonial.
- Vinho e salame artesanal: os vinhos coloniais secos, suaves e doces das vinícolas locais combinam com o salame produzido na região, especialmente o da Salumeria Politano, reconhecida por visitantes frequentes do roteiro.
Leia também: Com mais de 94 m² de verde por habitante, essa capital planejada virou referência mundial em qualidade de vida.
Quando o clima favorece cada tipo de passeio
Com altitude de 906 metros e clima subtropical úmido, São José dos Pinhais tem quatro estações bem definidas. O verão é quente mas com tardes chuvosas. O inverno é seco e pode ter geadas, mas os dias costumam ser ensolarados.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
Como chegar à vizinha mais antiga de Curitiba
São José dos Pinhais fica a apenas 7 km do centro de Curitiba pela BR-376, e o Aeroporto Afonso Pena já está dentro do município. De carro, o acesso ao Caminho do Vinho leva cerca de 40 minutos a partir do centro da capital. Há também linha de turismo com saída de Curitiba diretamente para a Colônia Mergulhão, aos fins de semana.
Uma cidade que cresceu sem perder as raízes
São José dos Pinhais é o raro exemplo de município que acelerou economicamente e manteve boa parte de sua identidade rural intacta. Montadoras, colônias italianas e mata atlântica convivem no mesmo território.
Você precisa conhecer São José dos Pinhais e descobrir que, a poucos quilômetros de Curitiba, ainda é possível degustar vinho feito como os avós ensinaram.