Antes mesmo de tomar o primeiro gole, só o cheiro do café já parece anunciar que o dia vai começar. Não é força do hábito nem sugestão da sua mente. Em poucos minutos, essa bebida desencadeia uma série de reações no seu corpo, do cérebro ao intestino, que explicam por que ela se tornou quase indispensável para tanta gente. Descubra o que realmente acontece no seu organismo depois da primeira xícara e como pequenos ajustes no horário podem fazer você aproveitar melhor os benefícios do café, sem comprometer o sono à noite.
O que acontece no cérebro após o primeiro café?
A cafeína é rapidamente absorvida pelo organismo e chega ao cérebro, onde bloqueia a ação da adenosina, uma substância que se acumula ao longo do dia e aumenta a sensação de sonolência. Com esse bloqueio, o estado de alerta tende a aumentar e muitas pessoas percebem melhora na concentração e na disposição.
Além disso, o café pode estimular a liberação de neurotransmissores relacionados à atenção e à motivação, razão pela qual ele costuma fazer parte da rotina matinal de quem busca começar o dia com mais energia.
Por que o café parece “acordar” o intestino?
Poucos minutos após a ingestão, o café pode estimular movimentos naturais do sistema digestivo, favorecendo a contração do cólon em algumas pessoas. Esse efeito ajuda a explicar por que muitas sentem vontade de ir ao banheiro logo depois da primeira xícara.
Entre os fatores que contribuem para essa resposta estão a estimulação dos movimentos do intestino, a ativação de reflexos do sistema digestivo e a maior produção de alguns hormônios ligados à digestão. Além disso, a associação do café com a rotina matinal e a resposta individual, que varia bastante entre as pessoas, também desempenham um papel importante nesse processo.
É melhor tomar café com ou sem o estômago vazio?
Não existe uma resposta única. Para muitas pessoas saudáveis, consumir café em jejum não provoca problemas. No entanto, algumas podem sentir desconforto gástrico, azia ou aumento da sensibilidade do estômago, especialmente quando a bebida é muito forte ou consumida em grande quantidade.
Leia Também
Quem percebe esses sintomas pode se beneficiar ao ingerir o café acompanhado de alimentos. A tolerância é individual, e observar como o próprio organismo reage costuma ser a melhor estratégia.
Veja a seguir um vídeo do YouTube do canal Dr. Charles Genehr – Medicina Integrativa, que aborda a maneira ideal de consumir café, discutindo se o consumo de estômago vazio ou cheio traz diferentes impactos ao organismo;
Qual é o melhor horário para a primeira xícara?
Ao acordar, o organismo aumenta naturalmente a produção de cortisol, hormônio que participa do estado de alerta. Por isso, alguns pesquisadores sugerem que esperar um curto período antes de tomar café pode permitir que a cafeína atue quando esse pico natural começar a diminuir.
Listamos abaixo as estratégias recomendadas para o uso da cafeína Veja a seguir um vídeo do YouTube do canal Dr. Charles Genehr – Medicina Integrativa, que aborda a maneira ideal de consumir café, discutindo se o consumo de estômago vazio ou cheio traz diferentes impactos ao organismo.visando um consumo equilibrado e consciente:
Como aproveitar os benefícios do café sem prejudicar o sono?
O café pode fazer parte de um hábito matinal saudável quando consumido com moderação e em horários compatíveis com a rotina de cada pessoa. Como a cafeína pode permanecer no organismo por várias horas, ingerir a bebida no final da tarde ou à noite pode dificultar o adormecimento em indivíduos mais sensíveis.
Mais do que uma fonte de energia, o café influencia o cérebro, o sistema digestivo e o ritmo do organismo ao longo do dia. Encontrar o horário que melhor se adapta ao seu metabolismo, respeitando seus sinais de fome, disposição e sono, pode ajudar a aproveitar os benefícios da bebida sem interferir no pico natural de energia nem na qualidade do descanso noturno.