O orégano (Origanum vulgare) é uma erva aromática amplamente usada na culinária mediterrânea e reconhecida por suas propriedades medicinais. Rico em compostos bioativos como carvacrol, timol e flavonoides, o orégano tem sido estudado cientificamente por seus efeitos terapêuticos variados.
- Ação antimicrobiana potente contra bactérias e fungos
- Propriedade antioxidante e anti-inflamatória eficaz na proteção celular
- Efeito protetor renal prevenindo danos teciduais
Propriedade antimicrobiana
O orégano apresenta forte atividade antimicrobiana graças aos compostos carvacrol e timol, que danificam membranas celulares bacterianas e interrompem a formação de biofilme. Esses mecanismos inibem bactérias como Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Klebsiella pneumoniae. Essa ação é ressaltada nos estudos de Amri et al. e Moghrovyan & Sahakyan, que investigaram extratos e óleos essenciais de orégano.
“O óleo essencial de orégano demonstrou atividade antimicrobiana com MIC de 0,49 mg/mL para E. coli e 1,90 mg/mL para S. aureus, e mostrou efeito sobre a integridade da membrana e formação de biofilme bacteriano” (MOGHROVYAN; SAHAKYAN, 2024).
Propriedade antioxidante e anti-inflamatória
O orégano é rico em fenólicos e flavonoides como rosmarínico e quercetina, conferindo-lhe elevada capacidade antioxidante e anti-inflamatória. Esses compostos protegem células e tecidos de danos oxidativos e reduzem inflamações em modelos animais. Conforme evidenciado no experimento com extrato de orégano em gastrite induzida em camundongos,
“A administração oral do extrato de orégano preveniu gastrite induzida por estresse e contact dermatitis em camundongos, devido à sua atividade antioxidante e anti-inflamatória” (PHARM. SOC. JAPAN, 2006).
Efeito protetor renal
Estudos recentes mostram que o orégano protege os rins contra danos oxidativos e inflamatórios, graças à ação combinada de carvacrol e timol, que reduzem marcadores de lesão tecidual como NO e MPO. Em modelo de toxicidade renal por L-arginina em ratos,
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“O óleo essencial de orégano e seus principais constituintes preveniram lesão renal induzida por L-arginina, reduzindo significativamente NO, MPO e marcadores de apoptose” (STOJANOVIĆ et al., 2024).
Modo de uso e preparo
Para uso medicinal, o orégano pode ser consumido em forma de infusão, óleo essencial diluído ou cápsulas padronizadas. Uma dica de preparo:
- Infusão: 1 colher de chá de orégano seco em 200 mL de água quente por 5 min. Consumir até 2 x/dia.
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Resultante do uso terapêutico do orégano
- Antimicrobiano eficaz: comprovado contra bactérias gram-negativas e gram-positivas (MICs de 0,49 a 1,90 mg/mL).
- Antioxidante e anti-inflamatório: protege contra danos gástricos e inflamação da pele (modelo animal).
- Protetor renal: previne danos teciduais em rins de ratos expostos a agentes tóxicos.
Orégano é uma escolha eficaz
- Compostos ativos biodisponíveis (carvacrol, timol, flavonoides)
- Aplicação versátil: infusões, óleos, suplementos
- Segurança alimentar reconhecida, mas cautela ao usar doses altas ou óleo concentrado
Referências bibliográficas
- AMRI, Ia; RAMADANI, Nf; HAMIDAH, F.; et al. Potential antibacterial effects of ethanol extract and essential oil of Origanum vulgare on Klebsiella pneumonia and Staphylococcus aureus. World Veterinary Journal, v. 13, n. 4, p. 486–491, 2023.
- MOGHROVYAN, Armenuhi; SAHAKYAN, Naira. Antimicrobial activity and mechanisms of action of Origanum vulgare L. essential oil in vitro. AIMS Biophysics, v. 11, n. 4, p. 508–526, 2024.
- PHARMACEUTICAL SOCIETY OF JAPAN. Antioxidant and antiinflammatory activities of oregano extract. Journal of Health Science, v. 52, n. 2, p. 169–174, 2006.
- STOJANOVIĆ, Nikola M. et al. Oregano (Origanum vulgare) essential oil and its constituents prevent rat kidney tissue injury and inflammation induced by a high dose of L‑arginine. International Journal of Molecular Sciences, v. 25, n. 2, 941, 2024.
