O perfume de rosa recém-cortada e a silhueta de um moinho de 38 metros recebem quem chega a Holambra. A 130 km de São Paulo, a pequena Holanda do interior paulista nasceu da fusão entre três palavras, HOLanda, AMérica e BRAsil, e transformou sementes trazidas na bagagem de imigrantes numa cadeia que hoje dita o ritmo da floricultura no país.
Das vacas que não sobreviveram às flores que conquistaram o país
Em 1948, famílias católicas da província de Brabante do Norte deixaram uma Holanda devastada pela Segunda Guerra e se instalaram na antiga Fazenda Ribeirão, no interior de São Paulo. O plano era criar gado leiteiro, mas as vacas holandesas não resistiram às doenças tropicais. A virada veio em 1951, quando um segundo grupo de imigrantes trouxe sementes de gladíolos.
Das flores nasceu a vocação que definiria Holambra para sempre. Hoje, a cidade responde por cerca de 40% da produção florícola brasileira e aproximadamente 80% das exportações do setor. A Cooperativa Veiling Holambra opera um leilão eletrônico diário inspirado no modelo de Aalsmeer, nos Países Baixos: relógios chamados Kloks exibem preços que descem até um comprador parar o ponteiro. São mais de 4 mil variedades negociadas por cerca de 450 cooperados.
O que visitar na Cidade das Flores?
Holambra é compacta e as principais atrações ficam próximas umas das outras. O ideal é circular de carro para encaixar campos, parques e o centro no mesmo dia.
- Moinho Povos Unidos: réplica fiel dos moinhos da província Holanda do Sul, com 38,5 metros de altura e pás de 25 metros. É o maior moinho holandês da América Latina. No interior, cinco andares temáticos e um mirante panorâmico. Uma cápsula do tempo foi lacrada na inauguração, em 2008, e só será aberta em 2108.
- Bloemen Park: fazenda produtora com parque aberto ao público. Mais de 200 espécies de flores e plantas ornamentais, incluindo campos de rosas que rendem fotos em qualquer estação.
- Macena Flores: campos abertos de girassóis (destaque no inverno), lavandas e gérberas. Visita guiada com explicação sobre plantio, cultivo e colheita.
- Museu Histórico e Cultural: réplicas de casas de época com mobiliário original, fotos e relíquias dos imigrantes, incluindo tratores trazidos da Europa. Funciona aos fins de semana.
- Parque Van Gogh: gratuito, com pedalinhos no Lago do Holandês, tirolesa e aluguel de bicicleta.
- Rua dos Guarda-Chuvas Coloridos: instalação a céu aberto que virou ponto de parada obrigatória para fotos no centro.
Holambra, situada no interior de São Paulo, é a Capital Nacional das Flores e destaca-se como a maior produtora e distribuidora de flores da América Latina. O vídeo do canal De fora em Juiz de Fora, que conta com mais de 310 mil inscritos, apresenta as 10 principais atrações desta charmosa cidade de influência holandesa:
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A Expoflora transforma a cidade em setembro
Realizada desde 1981, a Expoflora é a maior exposição de flores e plantas ornamentais da América Latina. A cada edição, segundo a Prefeitura de Holambra, cerca de 300 mil visitantes passam pela cidade, quase 30 vezes a população local.
O ponto alto é a chuva de pétalas: toneladas de pétalas de rosa despejadas sobre o público. A programação inclui a Parada das Flores com carros alegóricos, danças folclóricas holandesas em trajes típicos, mostra de paisagismo e lançamento de novas variedades. Fora de setembro, o calendário segue ativo com o Dia do Rei em abril (a cidade se pinta de laranja), campos de girassóis entre junho e agosto e o Natal Mágico em dezembro.
Stroopwafel e panqueca holandesa entre um campo e outro
A gastronomia de Holambra mistura receitas trazidas pelos imigrantes com ingredientes brasileiros. O Boulevard Holandês concentra restaurantes, cafés e confeitarias.
- Stroopwafel: waffle fino recheado com caramelo, servido quente. Sabores locais incluem café, chocolate e abacaxi com gengibre.
- Pannekoek: panqueca holandesa em versões doces e salgadas, maior e mais fina que a brasileira.
- Kroketten: croquete crocante recheado com carne, frango ou queijo.
- Appeltaart: torta de maçã tradicional, servida com chantilly ou sorvete nas confeitarias do centro.
- Queijos gouda e edam: produzidos localmente, herança dos laticínios que os colonos trouxeram antes da virada para as flores.
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Quando as flores estão no auge?
Holambra fica a 600 metros de altitude, com clima tropical ameno e temperatura média anual em torno de 21°C. Cada estação tem seu destaque floral.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar conforme o ano.
Como chegar à Cidade das Flores?
Holambra fica a 130 km de São Paulo, cerca de 1h50 pela Rodovia dos Bandeirantes até Valinhos e depois pelas rodovias José Magalhães Teixeira, Dom Pedro I e Governador Ademar Pereira de Barros. O aeroporto mais próximo é o de Viracopos, em Campinas, a 40 km. De Campinas, o acesso é direto pela SP-340 e SP-107.
Sinta o perfume que colocou Holambra no mapa
Holambra é o que acontece quando a persistência de imigrantes encontra terra fértil, no sentido mais literal da expressão. Em poucos quilômetros, o viajante caminha entre campos de girassóis, prova stroopwafel quente e sobe ao topo do maior moinho da América Latina para ver o interior paulista coberto de cores.
Você precisa pisar num campo de flores de Holambra ao entardecer e entender por que essa cidade de 15 mil habitantes cheira, literalmente, a primavera o ano inteiro.
