O caju é uma fruta tropical típica do Brasil, muito apreciada por seu sabor agridoce e alto teor de vitamina C. Seu fruto verdadeiro é a castanha, enquanto o pseudofruto carnudo é consumido in natura, em sucos, doces e compotas. Plantar caju em casa é uma excelente opção para quem deseja uma planta rústica, produtiva e com grande valor nutricional.
Qual o clima e tipo de solo ideais para cultivar caju?
O cajueiro se adapta melhor em regiões de clima quente e seco, com temperaturas entre 23 °C e 32 °C. A planta é resistente à estiagem e à salinidade do solo, o que a torna ideal para áreas semiáridas. Em regiões com chuvas excessivas, o manejo do solo precisa ser mais cuidadoso.
O solo deve ser leve, bem drenado, arenoso ou areno-argiloso, com pH entre 5,5 e 6,5. A adição de matéria orgânica e correção com calcário, quando necessário, favorecem o desenvolvimento radicular.
Como fazer o plantio do caju?
O plantio do caju pode ser feito por sementes ou por mudas enxertadas. As mudas enxertadas são preferidas por iniciarem a produção mais cedo e oferecerem frutos com características conhecidas.
Prepare covas de 40 cm x 40 cm x 40 cm. Misture a terra da cova com esterco curtido ou composto orgânico. Plante a muda mantendo o colo na altura do solo. O espaçamento recomendado é de 6 a 8 metros entre as plantas.
O melhor período para o plantio é o início da estação chuvosa, o que facilita o enraizamento e reduz o estresse hídrico.
Quais cuidados são necessários com o cajueiro?
Nos primeiros meses, o cajueiro deve receber irrigação frequente. Após o desenvolvimento inicial, a planta tolera longos períodos de seca. O solo deve ser mantido livre de ervas daninhas, e o uso de cobertura morta ajuda a conservar a umidade.
A adubação deve ser feita três vezes por ano com composto orgânico e NPK 10-10-10 ou 4-14-8, conforme análise do solo. A poda de formação e limpeza é essencial para remover galhos doentes, mal formados ou muito próximos.
A proteção contra ventos fortes e o controle da população de formigas cortadeiras também são importantes para o bom desenvolvimento do cajueiro.
Quais pragas e doenças afetam o caju?
As principais pragas que atacam o cajueiro são brocas, mosca-da-fruta, pulgões, tripes e percevejos. O controle pode ser feito com caldas naturais, como a de nim e fumo.
As doenças mais comuns incluem a antracnose, oídio e podridão da castanha. A prevenção se baseia na poda correta, ventilação entre plantas, solo bem drenado e uso de mudas sadias.
Quanto tempo leva para colher caju?
O cajueiro enxertado começa a produzir entre 1 e 2 anos após o plantio. O fruto amadurece cerca de 60 dias após a floração, com colheita concentrada entre agosto e dezembro.
O pseudofruto deve ser colhido quando estiver completamente colorido e o fruto verdadeiro (castanha) bem formado. A colheita é feita manualmente, destacando o conjunto com cuidado para não danificar a planta.
É possível cultivar caju em vasos?
Sim, é possível cultivar caju em vasos, especialmente variedades anãs. O vaso deve ter no mínimo 60 litros, boa profundidade e drenagem eficiente. O substrato deve ser leve, fértil e enriquecido com matéria orgânica.
A planta precisa de pelo menos 6 horas de sol por dia. A irrigação e adubação devem ser mais frequentes devido à limitação de espaço. A poda é fundamental para manter o porte compacto e estimular a frutificação.
Perguntas frequentes
1. Posso plantar caju a partir da castanha?
Sim, mas o ideal é usar mudas enxertadas para obter frutos mais rapidamente e com melhor qualidade.
2. Caju precisa de muita água?
Apenas no início do ciclo. Após o estabelecimento, o cajueiro é bastante resistente à seca.
3. Qual a diferença entre caju comum e caju-anão?
O caju-anão tem menor porte e frutifica mais rapidamente, ideal para vasos ou pequenos quintais.
4. O caju precisa de poda?
Sim. A poda melhora a ventilação, controla o tamanho da copa e estimula a frutificação.
5. Quantos frutos um cajueiro pode produzir por ano?
Uma planta adulta pode produzir de 100 a 300 frutos por ano, dependendo da variedade e do manejo.
