Ao escolher o que beber em jejum, muitos hábitos comuns podem passar despercebidos, apesar de influenciarem diretamente o bem-estar digestivo, o equilíbrio energético ao longo do dia e até sintomas como azia, refluxo e desconforto abdominal, principalmente em quem já tem alguma sensibilidade gástrica ou alterações de glicemia.
Quais bebidas devem ser evitadas em jejum
Entre as principais bebidas que não se recomendam de estômago vazio, nutricionistas frequentemente citam café puro, chás com cafeína, refrigerantes e outras opções gaseificadas, sucos cítricos concentrados, energéticos e bebidas alcoólicas. O ponto em comum costuma ser a combinação de acidez, cafeína ou açúcar em excesso, que estimula demais a mucosa gástrica.
No caso do café simples, a presença de ácidos naturais e cafeína estimula o estômago a produzir mais ácido. Em pessoas sensíveis, isso pode favorecer quadros de refluxo, azia, irritação estomacal e aumento da sensação de ansiedade ou palpitações. Uma alternativa é associar o café a alimentos leves, como frutas, iogurte ou pão integral, ou reduzir a acidez incluindo um pouco de leite.
Como os chás com cafeína e bebidas gaseificadas afetam o estômago vazio
Os chás com cafeína, como chá preto, chá verde e algumas misturas estimulantes, tendem a causar efeito semelhante ao do café quando ingeridos em jejum. Além do aumento da acidez, versões muito quentes podem irritar o revestimento do esôfago e do estômago, especialmente em quem já tem gastrite ou esofagite.
As bebidas gaseificadas, incluindo refrigerantes e até água com gás em excesso, também merecem atenção em estômago vazio. O acúmulo de gás pode provocar distensão abdominal, arrotos frequentes e facilitar a subida do ácido gástrico, contribuindo para o refluxo; por isso, recomenda-se consumi-las, se necessário, junto às refeições.
Para aprofundar sobre o café, trouxemos o vídeo do nutricionista Rafabricio:
@nutri.rafabricio Gastrite é uma inflamação no estômago causada na grande maioria das vezes por uma má alimentação. Se você sofre de dor no estômago por gastrite, deve evitar alguns alimentos. #dieta #fitness #gastrite #cafe #saude #fitness #chocolate #vinho ♬ som original – nutri.rafabricio
Por que os sucos cítricos podem prejudicar o estômago vazio
Outro grupo que exige cuidado é o dos sucos de frutas cítricas, como laranja, limão e toranja. Apesar de serem fontes de vitamina C, apresentam alto teor de ácido cítrico e açúcar natural, o que pode irritar a mucosa do estômago e causar queimação em quem tem maior sensibilidade.
Em jejum, esses sucos podem provocar oscilações rápidas de glicemia, seguidas de queda de energia e fome mais intensa. Combinar o suco com alimentos ricos em proteína e fibras tende a suavizar esses efeitos e favorecer uma liberação de energia mais estável ao longo da manhã.
Quais bebidas energéticas e alcoólicas são mais agressivas em jejum
As bebidas energéticas se destacam pelo elevado teor de cafeína e açúcar ou adoçantes, fatores que potencializam picos de glicose e de estimulação do sistema nervoso. Em estômago vazio, o impacto pode ser mais intenso, gerando desconforto gastrointestinal, taquicardia e alteração do padrão de fome ao longo da manhã.
No caso do álcool, a recomendação é ainda mais clara: evitá-lo quando não houve ingestão de alimentos por muitas horas. Sem comida, a absorção é mais rápida, elevando a concentração de álcool no sangue e irritando a mucosa gástrica, o que aumenta a secreção de ácido e pode provocar ardência e dor.
Quais são as melhores bebidas para começar o dia
Para quem busca opções mais amigáveis ao estômago ao acordar ou entre refeições, nutricionistas sugerem priorizar líquidos que hidratem, causem baixa irritação gástrica e ajudem a preparar o sistema digestivo para a primeira refeição do dia. Essas bebidas podem ser adaptadas à rotina e ao paladar de cada pessoa.
- Água em temperatura ambiente ou levemente morna, para hidratar e estimular suavemente o intestino;
- Infusões sem cafeína, como camomila, erva-doce ou hortelã, que tendem a ser calmantes e digestivas;
- Leite ou bebidas vegetais sem muito açúcar, que oferecem algum aporte de proteína e gordura leve;
- Água aromatizada com pequenas porções de frutas, como rodelas de laranja ou limão, sem excesso de acidez.
Com pequenas mudanças na seleção do que se bebe em jejum, torna-se possível reduzir desconfortos digestivos e manter uma rotina mais estável ao longo do dia, sem abrir mão de preferências pessoais, mas dando prioridade à saúde do estômago.
