Um novo estudo duplo-cego foi publicado, ligando o consumo de suco de beterraba à redução da pressão arterial em adultos mais velhos. Embora os resultados sejam promissores, há pontos a serem considerados.
- Pesquisadores investigaram bactérias orais impactando a pressão arterial.
- Resultados variaram conforme o grupo etário.
- Mais estudos são necessários para conclusões robustas.
Como o suco de beterraba afeta a pressão arterial?
O estudo envolveu participantes idosos e jovens, que consumiram suco de beterraba ou placebo. O objetivo foi analisar mudanças na microbiota oral e sua influência nos níveis de pressão arterial.
O efeito de redução da pressão foi notado apenas em pessoas mais velhas, possivelmente devido a alterações bacterianas que facilitam a conversão de nitratos dietéticos.
Qual o papel da microbiota oral?
A microbiota oral pode desempenhar um papel na conversão de nutrientes em substâncias que reduzem a pressão arterial. Isso ainda está sendo estudado, mas evidencia-se um potencial promissor.
O que são nitratos e como afetam a saúde do coração?
Nitratos, presentes em vegetais e carnes processadas, são convertidos em óxido nítrico por bactérias orais. Este composto ajuda a relaxar os vasos sanguíneos e a melhorar o fluxo sanguíneo.
Dica rápida: Consumir alimentos ricos em nitratos, como espinafre, rúcula e beterraba, pode beneficiar a saúde vascular.
Suco de beterraba realmente é seguro?
Dúvidas sobre o consumo excessivo de nitratos estão geralmente associadas a produtos processados. No entanto, nitratos naturalmente presentes em vegetais são considerados seguros e benéficos.
Mais estudos são necessários
Ainda que o estudo mostre que idosos podem se beneficiar do suco de beterraba, mais pesquisas são necessárias para confirmar quais indivíduos realmente responderão ao tratamento.
Aprendizados chave sobre o suco de beterraba
- O suco de beterraba pode ajudar a reduzir a pressão arterial em idosos, mas não em jovens.
- A microbiota oral influencia na conversão de nitratos em óxido nítrico.
- Embora promissor, o suco de beterraba é apenas parte de um estilo de vida saudável; dieta balanceada e exercício são essenciais.
