Entre a Serra do Mar e o oceano, a paisagem de Ubatuba reúne floresta preservada, extensos trechos de areia e mais de cem praias distribuídas por cerca de 80 km de litoral. No litoral norte de São Paulo, a aproximadamente 220 km da capital, o município ganhou o apelido de Capital do Surfe, embora sua história e seu patrimônio revelem uma identidade que vai muito além das ondas.
Que episódio histórico marcou a praia onde Anchieta viveu durante as negociações de paz?
Um dos capítulos mais antigos da história de Ubatuba aconteceu em 1563, quando o padre José de Anchieta permaneceu durante quatro meses como prisioneiro em uma aldeia tupinambá enquanto participava das negociações que deram origem à Paz de Iperoig, considerada o primeiro tratado de paz das Américas. No mesmo trecho do litoral, atualmente conhecido como Praia do Cruzeiro, Anchieta escreveu o célebre Poema à Virgem. O próprio nome Ubatuba tem origem no tupi e significa “lugar de muitas canoas”.
A importância da cidade voltou a crescer no século XIX, quando seu porto se tornou o mais movimentado da Capitania de São Vicente e passou a escoar a produção de café do Vale do Paraíba. O Sobradão do Porto, construído em 1846 e tombado pelo Condephaat, permanece como o único exemplar desse período. A chegada da ferrovia e a transferência do fluxo econômico para Santos mergulharam Ubatuba em décadas de isolamento, situação que começou a mudar a partir dos anos 1960 com a expansão do turismo e a ascensão do surfe.
Quais experiências Ubatuba oferece além das praias?
A natureza ocupa grande parte do território de Ubatuba. Mais de 80% do município está inserido nos limites do Parque Estadual da Serra do Mar, que protege mais de 47 mil hectares de Mata Atlântica. Ao longo da costa estão distribuídas 102 praias oficiais, além de aproximadamente 20 ilhas e dezenas de cachoeiras que ampliam as opções de passeio.
- Ilha Anchieta: o antigo presídio, transformado em parque estadual em 1977, reúne praias de águas cristalinas, trilhas históricas entre ruínas e áreas procuradas para mergulho no litoral paulista. O acesso é feito de barco a partir do Saco da Ribeira.
- Ilha das Couves: localizada ao norte de Ubatuba, tem águas transparentes e recebe no máximo 531 visitantes por dia como medida de preservação. A viagem de barco desde a Praia de Picinguaba dura cerca de 15 minutos.
- Praia de Itamambuca: conhecida pelas competições internacionais de surfe, combina ondas fortes com a paisagem formada pelo encontro entre o rio e o mar.
- Praia do Félix: possui uma extensa faixa de areia ao norte do município, com áreas de mar agitado para surfe e outras mais tranquilas para banho.
- Trilha das Sete Praias: percurso de aproximadamente 6 km por mata fechada, mirantes e enseadas pouco movimentadas, com início na Praia da Lagoinha, ao sul.
- Projeto Tamar: unidade de pesquisa e visitação instalada no centro, com tanques de tartarugas marinhas e ações de educação ambiental. O espaço recebe cerca de 100 mil visitantes por ano.
Como Ubatuba construiu sua fama entre os surfistas?
Foi em 1967 que o surfe começou a ganhar espaço em Ubatuba, favorecido pelas ondas consistentes de locais como Itamambuca, Vermelha do Norte e Praia Grande. A modalidade cresceu ao longo das décadas e levou o município a receber etapas de competições nacionais e internacionais. Com mais de cem praias e condições variadas, a cidade oferece desde o mar mais tranquilo da Praia do Lázaro até as ondas tubulares de Itamambuca, atendendo surfistas com diferentes níveis de experiência.
Quais sabores representam a culinária caiçara de Ubatuba?
A cozinha tradicional de Ubatuba aproveita ingredientes diretamente ligados ao litoral e à produção rural, com peixe fresco, banana e mandioca entre os elementos mais presentes. A relação com o mar aparece também na forma como os frutos do mar são preparados, muitas vezes chegando às mesas pouco depois de serem trazidos pelos pescadores.
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- Azul Marinho: peixe cozido com banana verde e acompanhado de pirão, em uma receita caiçara passada entre gerações.
- Camarão à ubatubana: combinação de camarão com banana frita e farofa de mandioca.
- Pastel de camarão: encontrado em quiosques espalhados pelas praias e na feira de Itaguá, tradicional parada gastronômica.
- Polpa de juçara: produzida a partir do fruto de uma palmeira nativa, colhido por comunidades do Sertão do Ubatumirim por meio de sistema agroflorestal.
Quando enfrentar (ou fugir de) Ubachuva?
O apelido carinhoso de Ubachuva faz sentido: o índice pluviométrico chega a 2.520 mm por ano, um dos mais altos do litoral paulista. A baixa temporada, entre abril e junho, oferece praias vazias, preços acessíveis e dias ensolarados entre pancadas esparsas.
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
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Como chegar à Capital do Surfe?
Ubatuba fica a 220 km de São Paulo e a 320 km do Rio de Janeiro. O trajeto mais comum sai pela Rodovia Presidente Dutra até Taubaté e desce a serra pela SP-125 (Oswaldo Cruz), cerca de 3h30 fora da alta temporada. A alternativa é pela Rodovia dos Tamoios (SP-099) até Caraguatatuba e depois pela Rio-Santos. Ônibus da Pássaro Marron partem do Terminal Tietê em viagem de aproximadamente 4h30.
Desça a serra e encontre o mar que Anchieta encontrou
Ubatuba reúne o que poucos destinos brasileiros conseguem: história que remonta ao primeiro tratado de paz do continente, natureza protegida pela UNESCO como Reserva da Biosfera, ondas que atraem surfistas do mundo inteiro e uma cultura caiçara que se mantém viva na gastronomia, nas festas e no artesanato.
Você precisa descer a serra, pisar na areia de uma das 102 praias e entender por que, quase cinco séculos depois de Anchieta, o litoral de Ubatuba continua selando a paz de quem chega.