A gordura amarela grudada no fundo do forno pode ser removida com uma mistura simples de bicarbonato de sódio e água. O método ajuda a amolecer resíduos antigos de óleo e alimentos queimados, facilitando a limpeza sem precisar esfregar com tanta força. Antes de começar, porém, é necessário verificar se o revestimento do eletrodoméstico permite esse tipo de procedimento.
Por que a gordura fica amarela e tão difícil de remover do forno?
O acúmulo de gordura acontece principalmente durante o preparo de carnes, assados e receitas com óleo. Quando o forno atinge temperaturas elevadas, pequenas gotas de gordura podem atingir o fundo e as paredes internas. Com o calor repetido, esses resíduos passam por transformações químicas e formam uma camada pegajosa e resistente, que pode apresentar coloração amarelada ou marrom.
Quanto mais vezes o forno é utilizado sem limpeza, maior pode ser a dificuldade para remover essas manchas. A gordura acumulada também pode produzir fumaça e cheiro de queimado durante o aquecimento. Por isso, a remoção dos resíduos não serve apenas para melhorar a aparência do aparelho, mas também para evitar que sujeiras antigas continuem sendo aquecidas durante o preparo dos alimentos.
Leia também: 5 cuidados para lavar edredom em casa e remover manchas amareladas sem deixar cheiro de mofo depois da secagem
Como usar bicarbonato de sódio para soltar a gordura grudada?
Uma alternativa é preparar uma pasta de bicarbonato de sódio com água, formando uma mistura espessa que consiga permanecer sobre a área engordurada. A fabricante Whirlpool apresenta esse procedimento como uma possibilidade para determinados modelos de forno, utilizando aproximadamente meia xícara de bicarbonato e três colheres de sopa de água. A aplicação deve respeitar as recomendações do manual do equipamento.
O tempo de ação depende da intensidade da sujeira. Em manchas mais leves, alguns minutos podem ajudar, enquanto resíduos muito aderidos podem exigir várias horas de contato. A Whirlpool informa que, em superfícies compatíveis, a pasta pode permanecer de 20 minutos até uma noite inteira. Isso não significa que seja seguro aplicar a mistura indiscriminadamente em resistências, ventiladores, aberturas de gás ou revestimentos especiais.
Leia Também
Passo a passo para limpar o fundo do forno sem danificar o aparelho
Antes da limpeza, o forno precisa estar completamente frio e desligado. Se for elétrico, desconecte-o da tomada quando isso for possível e indicado pelo fabricante. Retire as assadeiras e grades removíveis para facilitar o acesso ao fundo, tomando cuidado com componentes internos e superfícies sensíveis.
Depois de conferir a compatibilidade do bicarbonato com o revestimento, a limpeza pode ser feita seguindo estas etapas:
- Prepare a pasta: misture meia xícara de bicarbonato com aproximadamente três colheres de sopa de água.
- Espalhe sobre a gordura: aplique apenas nas superfícies autorizadas pelo fabricante, evitando resistências, queimadores e aberturas.
- Deixe agir: aguarde algumas horas quando houver gordura antiga, respeitando as orientações do aparelho.
- Retire os resíduos: utilize uma esponja macia umedecida ou um pano, sem aplicar força excessiva.
- Repita se necessário: resíduos difíceis podem exigir uma nova aplicação ou um produto específico autorizado.
- Finalize a limpeza: passe um pano limpo levemente umedecido até remover os vestígios da pasta e seque a superfície.
Separamos esse vídeo do canal Revista AnaMaria ensinando a remover a gordura:
Vinagre ajuda na limpeza ou pode prejudicar o forno?
O vinagre branco também aparece em receitas caseiras para remover resíduos do forno. Sua acidez pode ajudar em determinadas manchas, enquanto a reação com o bicarbonato produz espuma devido à liberação de gás carbônico. Entretanto, essa efervescência não garante uma limpeza mais potente, porque os dois ingredientes reagem entre si e neutralizam parte de suas propriedades.
A Whirlpool menciona o uso de vinagre em alguns procedimentos, mas a compatibilidade depende do modelo. Em fornos com revestimento autolimpante ou superfícies especiais, misturas caseiras podem não ser apropriadas. Portanto, a opção mais segura é seguir o manual e evitar combinar diferentes produtos de limpeza. Nunca misture vinagre com água sanitária, pois a reação pode liberar gás cloro, prejudicial à saúde.
Como evitar que a gordura amarela volte a se acumular?
O cuidado mais eficiente é remover respingos e restos de alimentos depois que o forno esfriar completamente. A GE Appliances orienta retirar gordura e líquidos derramados antes de utilizar o ciclo de autolimpeza em modelos compatíveis. Isso ajuda a reduzir a fumaça produzida pelo aquecimento de resíduos acumulados no fundo do aparelho.
Outra medida é utilizar assadeiras com bordas adequadas para evitar transbordamentos durante o preparo das receitas. Não coloque papel-alumínio diretamente no fundo do forno sem autorização do fabricante, pois isso pode concentrar calor e danificar componentes, conforme alerta a GE Appliances. Com limpeza regular, uso correto das assadeiras e atenção às orientações do equipamento, fica mais fácil impedir que a gordura forme novamente uma crosta difícil de remover.