A beterraba é um dos alimentos mais ricos em ferro, fibras e antioxidantes, além de ter sabor marcante e versatilidade na cozinha. Plantar beterraba em vasos é uma excelente forma de cultivar essa raiz em casa, mesmo que você tenha pouco espaço disponível. Com os cuidados certos, é possível colher em poucas semanas e garantir uma alimentação mais saudável e orgânica.
Neste guia, você vai aprender o passo a passo para plantar beterraba em vasos, escolher o solo ideal, fazer a rega corretamente e garantir uma colheita produtiva e rápida.
Por que cultivar beterraba em vasos?
Além de nutritiva, a beterraba é uma planta que se adapta bem ao cultivo em recipientes. Veja alguns dos principais benefícios:
Ideal para apartamentos, quintais e varandas
Crescimento rápido: pode ser colhida em até 40 dias
Baixo custo de plantio
Alta produtividade com pouco espaço
Possibilidade de cultivo orgânico, sem agrotóxicos
Folhas também podem ser consumidas, ricas em ferro e cálcio
A planta exige pouco esforço, sendo perfeita para quem quer começar uma horta caseira produtiva.
O que você precisa para plantar beterraba em vaso?
Separe os seguintes materiais:
Vaso ou balde com pelo menos 25 cm de profundidade
Substrato fértil (mistura de terra vegetal, areia e húmus de minhoca)
Sementes de beterraba
Água para rega
Pazinha de jardinagem
Pedrinhas ou argila expandida (para drenagem)
Você encontra sementes em lojas de jardinagem, e também pode usar mudas se preferir acelerar o processo.
A preparação do vaso é um passo essencial para garantir o bom desenvolvimento da raiz. Siga este passo a passo:
Escolha um vaso com boa profundidade e furos no fundo.
Faça uma camada de drenagem usando pedras, brita ou argila expandida.
Preencha com o substrato fértil até cerca de 3 cm da borda.
Regue levemente para umedecer a terra antes do plantio.
Certifique-se de que o vaso receba boa ventilação e iluminação solar durante o dia.
Como plantar as sementes de beterraba?
Faça sulcos com 1 a 2 cm de profundidade no substrato.
Plante as sementes com um espaçamento de 5 cm entre cada uma.
Cubra levemente com terra e pressione suavemente.
Regue com cuidado, mantendo o solo úmido, mas nunca encharcado.
As sementes começam a germinar entre 5 e 10 dias, dependendo da temperatura ambiente. Mantenha o solo sempre levemente úmido nesse período.
Beterraba precisa de sol ou sombra?
A beterraba precisa de sol direto por pelo menos 4 a 6 horas por dia para crescer saudável e formar raízes firmes e doces. Locais como:
Sacadas voltadas para o norte
Janelas bem iluminadas
Quintais com incidência solar
são ideais para posicionar os vasos.
Se estiver em uma região muito quente, vale a pena usar uma tela de sombreamento leve nas horas mais quentes do dia.
Como cuidar da beterraba até a colheita?
Rega:
A beterraba gosta de solo úmido, mas bem drenado. Regue regularmente, especialmente em dias secos. A irrigação ideal é 3 a 4 vezes por semana, evitando molhar diretamente as folhas.
Adubação:
Adube o vaso a cada 15 dias com compostos orgânicos, como húmus de minhoca ou esterco curtido. O fósforo e potássio são essenciais para o desenvolvimento da raiz.
Evite excesso de nitrogênio, que pode favorecer o crescimento das folhas e prejudicar a formação da raiz.
Manutenção:
Remova ervas daninhas que competem por nutrientes
Afrouxe levemente a terra ao redor das mudas para facilitar a oxigenação
Observe o crescimento da raiz na base da planta
Quanto tempo leva para colher a beterraba?
A beterraba pode ser colhida entre 35 e 60 dias após o plantio, dependendo da variedade e das condições de cultivo.
Sinais de que está pronta para a colheita:
Raiz com cerca de 5 a 10 cm de diâmetro
Parte superior da beterraba começa a aparecer na superfície do solo
Folhas bem desenvolvidas e verdes
Para colher, basta puxar com cuidado pela base do caule, sem forçar demais para não romper a raiz.
Dá para colher mais de uma vez no mesmo vaso?
Sim! Após a primeira colheita, você pode:
Replantar novas sementes no mesmo vaso, após renovar o substrato
Aproveitar as folhas da beterraba ainda jovens para saladas e refogados
A colheita escalonada permite ter beterrabas em crescimento contínuo ao longo do ano.
Pragas e doenças comuns no cultivo da beterraba
Apesar de ser uma planta resistente, a beterraba pode ser atacada por:
Pulgões
Lagartas
Mosca-minadora
Fungos em climas úmidos
Dicas para prevenção:
Use repelentes naturais como calda de alho ou óleo de neem
Evite encharcamento do solo
Faça inspeções semanais nas folhas e raízes
Use substrato de qualidade e bem drenado
FAQ – Perguntas Frequentes
1. Posso plantar beterraba em vaso pequeno? Não é recomendado. O vaso precisa ter pelo menos 25 cm de profundidade para permitir o crescimento da raiz.
2. Dá para usar as folhas da beterraba? Sim! As folhas são comestíveis, ricas em ferro e ótimas para refogados e saladas.
3. Preciso de muito sol para cultivar beterraba? Sim, a planta precisa de sol direto por 4 a 6 horas diárias.
4. Qual o melhor tipo de adubo para beterraba? Composto orgânico, húmus de minhoca e farinha de osso são ótimos para fortalecer a raiz.
5. Beterraba cresce bem o ano inteiro? Sim, especialmente em regiões com clima ameno. Em locais quentes, o cultivo pode ser feito com sombreamento parcial.
