O manjericão é uma erva aromática indispensável na culinária, especialmente em pratos italianos, molhos, saladas e chás. Fácil de cuidar e com crescimento rápido, é perfeito para o cultivo em casa — seja em vasos, jardineiras ou pequenos canteiros. Aprender como plantar manjericão e ter folhas frescas sempre à mão é uma forma simples de garantir sabor, aroma e praticidade no dia a dia.
Com poucos cuidados, é possível manter o manjericão bonito, saudável e produtivo o ano inteiro, mesmo em espaços pequenos como janelas ou varandas.
Quais os benefícios de plantar manjericão em casa?
Plantar manjericão em casa é vantajoso em muitos aspectos:
- Temperos frescos sempre disponíveis
- Economia na cozinha
- Controle total sobre o cultivo (sem agrotóxicos)
- Aroma natural no ambiente
- Propriedades medicinais (anti-inflamatório e digestivo)
Além disso, o manjericão também ajuda a repelir insetos naturalmente e atrai polinizadores quando em flor.
O que você precisa para plantar manjericão?
Você pode começar o cultivo com sementes, mudas ou estacas (ramos). Veja os materiais necessários:
- Sementes ou muda de manjericão (de preferência orgânico)
- Vaso com pelo menos 20 cm de profundidade e furos no fundo
- Substrato leve e fértil (terra vegetal + areia + húmus de minhoca)
- Pedrinhas ou argila expandida para drenagem
- Água para rega
- Pazinha de jardinagem
Se optar por sementes, escolha variedades como manjericão-genovês, manjericão-roxo ou manjericão-limão conforme seu uso preferido.
Como preparar o vaso para plantar manjericão?
- Escolha um vaso com boa profundidade e drenagem.
- Coloque uma camada de argila expandida ou pedras no fundo.
- Complete com substrato fértil, leve e bem drenado.
- Umedeça o solo antes do plantio.
O manjericão se adapta bem tanto ao cultivo em vasos individuais quanto em jardineiras, desde que haja espaço suficiente para as raízes crescerem.
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Como plantar manjericão com sementes ou mudas?
Com sementes:
- Faça pequenos sulcos no substrato com 1 cm de profundidade.
- Coloque 2 a 3 sementes por buraco.
- Cubra levemente com terra e regue suavemente.
- Mantenha o vaso em local iluminado, mas sem sol direto até germinar.
- A germinação leva entre 5 e 10 dias.
Após 15 dias, quando as mudas tiverem cerca de 10 cm, faça o desbaste: deixe apenas a muda mais forte em cada espaço.
Com mudas:
- Faça um buraco no substrato e plante a muda, cobrindo até a base do caule.
- Pressione a terra ao redor e regue com cuidado.
- Mantenha o vaso em local com boa iluminação natural.
O manjericão precisa de sol ou sombra?
O manjericão precisa de sol direto por 4 a 6 horas por dia para se desenvolver com folhas aromáticas e saudáveis.
Locais ideais:
- Janelas bem iluminadas
- Varandas voltadas para o norte (no hemisfério sul)
- Jardins com meia sombra clara
Evite deixá-lo em locais com vento forte ou sombra constante.
Como cuidar do manjericão para manter sempre fresco?
Rega:
- Regue quando o solo estiver seco ao toque (normalmente dia sim, dia não).
- Evite encharcar o substrato.
- Regue pela base, sem molhar as folhas.
Poda:
- Pode regularmente para estimular novos brotos.
- Retire as pontas quando a planta estiver com mais de 15 cm.
- Remova flores assim que surgirem para prolongar a produção de folhas.
Adubação:
- Adube a cada 20 a 30 dias com húmus, farinha de ossos ou compostos orgânicos.
- Evite adubos ricos em nitrogênio em excesso, que podem tirar o sabor da erva.
Quanto tempo leva para colher o manjericão?
O manjericão pode começar a ser colhido entre 30 e 40 dias após o plantio das sementes. Após esse período, a planta segue produzindo folhas por vários meses, se for bem cuidada.
Como colher:
- Use tesoura ou corte com os dedos logo acima de um par de folhas.
- Evite retirar todas as folhas de uma vez — colha aos poucos para a planta continuar se desenvolvendo.
Posso replantar o manjericão indefinidamente?
Sim! Você pode fazer novas mudas a partir de estacas:
- Corte um ramo de cerca de 10 cm.
- Retire as folhas da base e coloque em um copo com água.
- Em 7 a 10 dias, surgem raízes.
- Plante em novo vaso e siga os cuidados regulares.
Assim, você mantém sua produção de manjericão por tempo indeterminado.
Pragas comuns e como evitar
As principais pragas que podem afetar o manjericão são:
- Pulgões
- Mosca-branca
- Lagartas
- Oídio (fungo)
Dicas de prevenção:
- Evite rega excessiva
- Mantenha a planta arejada
- Use calda de sabão de coco com alho ou óleo de neem semanalmente
- Faça podas frequentes para eliminar folhas velhas ou atacadas
FAQ – Perguntas Frequentes
1. Manjericão cresce bem em vasos?
Sim, ele se adapta muito bem a vasos com boa drenagem e exposição solar.
2. Posso cultivar manjericão dentro de casa?
Sim, desde que o local receba luz solar direta por pelo menos 4 horas por dia.
3. Quanto tempo leva para crescer?
Cerca de 30 a 40 dias para a primeira colheita.
4. O manjericão precisa de muito sol?
Sim, de 4 a 6 horas por dia para manter as folhas aromáticas e saudáveis.
5. Dá para plantar manjericão o ano todo?
Sim! Em climas quentes ou ambientes controlados, é possível cultivar o ano inteiro.
