O repolho é uma hortaliça altamente nutritiva e versátil, muito usada em saladas, refogados e outras preparações. Seu cultivo é relativamente fácil, desde que sejam seguidos os cuidados certos com solo, rega e controle de pragas. Aprenda tudo sobre como plantar repolho, desde a escolha das sementes até a colheita.
Qual é o clima e o solo ideal para plantar repolho?
O repolho prefere temperaturas amenas, entre 15°C e 25°C, sendo ideal cultivá-lo no outono e inverno em regiões quentes. Ele se adapta bem a climas mais frios, mas pode sofrer com calor excessivo.
O solo deve ser fértil, bem drenado e rico em matéria orgânica, com um pH entre 6,0 e 7,0. Antes do plantio, prepare o solo com composto orgânico, esterco curtido ou húmus de minhoca para garantir um bom crescimento.
Como plantar por sementes ou mudas?
O repolho pode ser cultivado tanto por sementes quanto por mudas prontas, sendo mais comum iniciar o plantio com sementes.
- Por sementes:
- Plante as sementes em sementeiras ou diretamente no solo.
- Se optar por sementeiras, transplante as mudas para o local definitivo quando tiverem 10 a 15 cm de altura.
- O espaçamento recomendado é de 40 cm entre plantas e 50 cm entre linhas.
- A germinação ocorre em 5 a 10 dias.
- Por mudas:
- Escolha mudas saudáveis e vigorosas.
- Plante no solo respeitando o espaçamento adequado.
Com que frequência devo regar?
O repolho precisa de umidade constante, mas sem encharcamento. O ideal é regar de 3 a 4 vezes por semana, aumentando a frequência em períodos secos.
Evite molhar as folhas para prevenir doenças fúngicas. O melhor horário para regar é pela manhã ou no final da tarde.
Como adubar para um crescimento saudável?
A adubação correta garante repolhos grandes e saudáveis. Algumas opções incluem:
- Composto orgânico ou húmus de minhoca – Melhora a fertilidade do solo.
- Esterco de galinha ou bovino curtido – Rico em nitrogênio, essencial para o crescimento inicial.
- Farinha de ossos e cinzas de madeira – Fornecem fósforo e potássio, importantes para a formação das cabeças.
Se optar por fertilizantes químicos, use um NPK 10-10-10 antes do plantio e um NPK 4-14-8 durante a formação das cabeças.
Quais são as principais pragas e doenças?
Algumas pragas e doenças podem afetar o repolho, como:
- Lagarta-da-couve – Ataca as folhas e pode ser controlada com óleo de neem ou remoção manual.
- Pulgões – Sugam a seiva da planta, causando deformações. Pulverize com extrato de alho ou calda de fumo.
- Míldio e oídio – Fungos que causam manchas nas folhas. Evite molhar as folhas e aplique chá de cavalinha para prevenção.
Fazer inspeções frequentes e manter o solo bem adubado ajuda a prevenir esses problemas.
Quando e como colher?
O repolho pode ser colhido entre 90 e 150 dias após o plantio, dependendo da variedade.
Para colher corretamente:
- Verifique se a cabeça do repolho está firme e compacta.
- Use uma faca afiada para cortar o caule rente ao solo.
- Após a colheita, remova folhas externas danificadas.
Se desejar outra colheita, deixe o caule no solo, pois podem brotar novos pequenos repolhos.
Como armazenar depois da colheita?
Para manter o repolho fresco por mais tempo:
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- Guarde na geladeira em saco plástico perfurado por até 15 dias.
- Evite armazenar próximo a frutas como maçã e banana, pois elas aceleram o amadurecimento.
- Para armazenamento mais longo, congele o repolho branqueado (imerso rapidamente em água quente e resfriado em água gelada).
FAQ
1. O repolho precisa de sol pleno ou meia sombra?
O repolho cresce melhor em sol pleno, recebendo pelo menos 6 horas de luz solar por dia.
2. Posso plantar repolho em vasos?
Sim! Escolha um vaso de pelo menos 30 cm de profundidade, use solo rico em nutrientes e regue regularmente.
3. O repolho cresce o ano todo?
Em regiões de clima ameno, sim. Em locais muito quentes, o ideal é plantar no outono e inverno.
4. Como evitar que o repolho espigue antes da colheita?
Plante na época certa, evite calor excessivo e mantenha a umidade do solo equilibrada.
5. Qual é a melhor variedade de repolho para plantar?
As mais comuns são repolho verde, roxo, crespo e chinês, cada um com características específicas.
