Você está com fome, chegou em casa com sua comida chinesa favorita e está tentado a colocar o recipiente diretamente no micro-ondas. Parece mais fácil e rápido fazer isso em vez de usar uma tigela limpa. Antes de apertar “Iniciar”, saiba que nem todos os recipientes de delivery são projetados para suportar o calor.
- Plásticos incompatíveis podem derreter ou deformar com o calor.
- Os químicos liberados podem afetar sua refeição e saúde.
- Prefira recipientes de vidro ou cerâmica para aquecer alimentos.
O que acontece com plásticos no micro-ondas?
Especialistas em alimentos alertam que alguns plásticos, como poliestireno, BPA e DEHP, podem derreter ou liberar compostos indesejados quando aquecidos. Isso pode impactar tanto sua refeição quanto sua saúde. A qualidade do recipiente, o tipo de alimento e o tempo de aquecimento impactam esses resultados.
Como verificar se um recipiente é seguro?
Primeiro, verifique o rótulo do prato que pretende usar. Se o recipiente tem um selo de segurança para micro-ondas, isso é um bom sinal, mas com uma ressalva. Esses recipientes são criados para suportar o tipo de aquecimento necessário para refeições. No entanto, isso não garante que estão livres de produtos químicos nocivos.
Quais materiais são mais seguros?
Para evitar riscos, o melhor é usar vidro ou cerâmica para aquecer alimentos no micro-ondas. Esses materiais não contêm os mesmos produtos químicos presentes nos plásticos. Alimentos ácidos ou gordurosos tendem a absorver mais substâncias químicas, degradando os plásticos rapidamente. Inclusive, tripas plásticas e saquinhos de supermercado também devem ser evitados, pois raramente apresentam indicação de segurança para micro-ondas.
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Fique atento aos sinais de degradação
Inspecione seu recipiente durante e após o aquecimento. Se ele deformar, amolecer, emitir cheiro estranho ou parecer brilhoso ou pegajoso, pare de usá-lo para aquecer alimentos no micro-ondas. Esses são sinais de que o material está se degradando. O problema pode se agravar em potes antigos ou que já tenham sido riscados, pois microfissuras aumentam a liberação de componentes tóxicos, como ftalatos e bisfenol-A.
Evite problemas com plásticos no micro-ondas
- Escolha recipientes adequados: Vidro ou cerâmica são mais seguros.
- Evite plásticos finos: Eles podem deformar e liberar substâncias prejudiciais.
- Opte pela segurança: Não comprometa sua saúde por conveniência.
- Verifique sempre a indicação de uso no produto: Plásticos reutilizáveis próprios para micro-ondas devem ser certificados por órgãos reguladores, como a Anvisa.
