A canela (Cinnamomum verum ou Cinnamomum cassia) é uma especiaria milenar, utilizada em diversas culturas não apenas pelo aroma e sabor, mas pelas suas poderosas propriedades curativas. Derivada da casca interna de árvores do gênero Cinnamomum, ela é rica em compostos bioativos, com destaque para o cinamaldeído e os polifenóis. As pesquisas científicas modernas têm focado intensamente em seus benefícios terapêuticos, especialmente sua capacidade de auxiliar no controle do açúcar no sangue.
- Possui ação hipoglicemiante comprovada, melhorando a sensibilidade à insulina.
- Apresenta alto teor de antioxidantes, combatendo o estresse oxidativo.
- Contribui para a saúde metabólica, auxiliando no controle de lipídios e peso.
Ação hipoglicemiante e sensibilidade à insulina
Um dos benefícios terapêuticos mais estudados da canela em pó é sua capacidade de atuar como um agente hipoglicemiante natural. Os polifenóis presentes na canela imitam a ação da insulina, aprimorando a sensibilidade das células a este hormônio e facilitando a captação de glicose. Essa propriedade medicinal é fundamental para indivíduos com resistência à insulina ou diabetes tipo 2, auxiliando na redução dos níveis de glicemia em jejum, conforme demonstram metanálises.
“A canela possui fitoquímicos que atuam como sensibilizadores de insulina, promovendo o transporte da glicose para o interior das células. Metanálises de ensaios clínicos randomizados indicam que a canela pode reduzir significativamente os níveis de glicemia de jejum e os níveis de colesterol em pacientes com diabetes tipo 2.” (AKILAH et al., 2013).
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Propriedade antioxidante e proteção contra o estresse oxidativo
A canela é considerada um dos alimentos com maior teor de antioxidantes do planeta. Seus compostos fenólicos, especialmente o cinamaldeído, são potentes combatentes dos radicais livres. Em doenças crônicas, como o diabetes, o estresse oxidativo é frequentemente elevado. A ação antioxidante da canela ajuda a proteger as células e tecidos do dano oxidativo, o que é crucial para a prevenção de complicações metabólicas.
“Os extratos de canela demonstraram uma alta capacidade de absorção de radicais livres e proteção contra a peroxidação lipídica, atividade atribuída principalmente à riqueza em proantocianidinas e outros polifenóis.” (RAO; SIDDIQUI, 2017).
Efeito anti-inflamatório e suporte metabólico
Além de seu impacto na glicemia, a canela em pó apresenta uma significativa propriedade anti-inflamatória. A inflamação crônica de baixo grau está intimamente ligada à resistência à insulina e a distúrbios metabólicos. Os princípios ativos da canela, ao inibir a atividade de certas moléculas inflamatórias, contribuem para um ambiente metabólico mais saudável, auxiliando na prevenção da síndrome metabólica e no controle do peso corporal.
“O cinamaldeído e outros componentes ativos da casca de Cinnamomum demonstraram efeitos anti-inflamatórios potentes através da inibição de fatores de transcrição envolvidos na resposta inflamatória, reforçando o uso da canela no suporte à saúde metabólica.” (QIN et al., 2012).
Dica de Uso: Adicionar 1 a 3 gramas (cerca de meia colher de chá) de canela em pó às refeições, chás ou café diariamente pode ser uma forma eficaz de potencializar o controle do açúcar no sangue. É importante consultar um médico ou nutricionista para integrar a canela à dieta de forma segura, especialmente se já estiver utilizando medicamentos para diabetes.
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Para aprofundar essa técnica, selecionamos o conteúdo do canal Nutricionista Patricia Leite, que já conta com mais de 8 milhões de inscritos. No vídeo a seguir, a nutricionista detalha outros benefícios dessa especiaria na saúde:
Um suporte natural e científico para a glicemia
A canela possui um conjunto de propriedades curativas que a qualificam como um agente fitoterápico de grande valor, especialmente no contexto da saúde metabólica. Sua comprovada ação hipoglicemiante, que mimetiza e potencializa a insulina, juntamente com seu forte efeito anti-inflamatório e antioxidante, oferece um suporte natural e eficaz para o controle do açúcar no sangue. As evidências científicas reforçam que a inclusão regular e moderada da canela na dieta é uma estratégia poderosa para otimizar a saúde metabólica.
- A canela melhora a sensibilidade à insulina, um mecanismo chave para o controle da glicemia.
- Possui alto teor de antioxidantes, protegendo contra o estresse oxidativo associado a distúrbios metabólicos.
- A dosagem terapêutica, geralmente de 1 a 3 gramas de canela em pó, deve ser introduzida com acompanhamento profissional.
Referências bibliográficas
- AKILAH, A. et al. Cinnamon extract (Cinnamomum zeylanicum) as an insulin sensitizer for the treatment of type 2 diabetes: a meta-analysis. Journal of Diabetes and Clinical Research, v. 2, n. 4, p. 119-126, 2013.
- QIN, B. et al. Cinnamon: potential role in the prevention of diabetes and obesity. Lipids in Health and Disease, v. 11, n. 1, p. 64, 2012.
- RAO, P. V.; SIDDIQUI, A. Role of antioxidants in diabetes complications and management. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, v. 7, n. 11, p. 950-960, 2017.
