O caqui (Diospyros kaki) é um fruto de origem asiática, conhecido por seu sabor doce e textura aveludada quando maduro, e por suas significativas propriedades curativas. Rico em fibras dietéticas, taninos (nas variedades adstringentes), e carotenoides, o caqui oferece benefícios terapêuticos importantes, em especial para a regulação do trânsito intestinal e o fortalecimento do sistema imunológico. A ciência nutricional reconhece o caqui como um fruto funcional para a saúde digestiva e celular.
- Regula o trânsito intestinal, atuando tanto como antidiarreico (fruto verde) quanto como laxante (fruto maduro).
- Fortalece o sistema imunológico devido à alta concentração de Vitamina C e antioxidantes.
- Apresenta forte ação antioxidante, combatendo o estresse oxidativo e o envelhecimento celular.
Regulação do trânsito intestinal e dupla ação
A propriedade medicinal mais notável do caqui é sua capacidade de modular o trânsito intestinal, exercendo uma dupla função dependendo do estágio de maturação. O fruto verde ou não totalmente maduro é rico em taninos, que possuem ação adstringente e antidiarreica. Já o fruto maduro é rico em fibras e água, atuando como um laxante suave, prevenindo a constipação. Essa versatilidade confere um benefício terapêutico único ao caqui, dependendo da necessidade do organismo.
“A presença de taninos condensados no caqui imaturo confere-lhe um efeito adstringente que é útil no tratamento da diarreia. Por outro lado, o fruto maduro é uma fonte rica em fibras solúveis que aumentam o volume do bolo fecal e melhoram a motilidade intestinal, promovendo a regularidade.” (GOSMANN; ZIMMERMANN, 2011).
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Fortalecimento da imunidade com vitamina C
O caqui é uma excelente fonte de Vitamina C, um dos princípios ativos mais importantes para o fortalecimento da imunidade. A Vitamina C atua como um poderoso antioxidante, protegendo as células do sistema imunológico e otimizando a função dos glóbulos brancos. O consumo do caqui, em conjunto com seus polifenóis, é uma estratégia natural para reforçar a defesa do organismo e aumentar a resistência contra infecções virais e bacterianas, um benefício terapêutico crucial.
“O caqui (Diospyros kaki) possui concentrações significativas de Vitamina C, essencial para a manutenção da barreira epitelial e para a resposta imune mediada por células. O consumo de frutas ricas em ácido ascórbico contribui diretamente para a redução do estresse oxidativo que pode comprometer a função imune.” (KIM et al., 2013).
Ação antioxidante e proteção cardiovascular
A polpa do caqui, especialmente as variedades mais coloridas, é rica em carotenoides (pró-vitamina A) e diversos flavonoides. Esses compostos bioativos conferem ao fruto uma intensa ação antioxidante, que é essencial para combater os radicais livres e proteger as células contra danos. O consumo regular de caqui tem sido associado à melhoria da saúde cardiovascular, pois os antioxidantes e as fibras auxiliam na redução da oxidação do colesterol LDL e na regulação da pressão arterial.
“Os fitoquímicos antioxidantes, como os carotenoides e taninos hidrolisáveis, presentes no caqui, contribuem para a proteção contra o estresse oxidativo e a aterosclerose. A capacidade de sequestrar radicais livres é um fator importante nas propriedades curativas preventivas do fruto.” (ZHANG et al., 2016).
Dica de Consumo: Para aproveitar o máximo de Vitamina C e o efeito laxante, consuma o caqui maduro. Se o fruto for adstringente (amarra a boca), ele está rico em taninos e é mais indicado para o efeito antidiarreico.
Para você que gosta de ouvir a opinião de um especialista, selecionamos esse vídeo do canal Nutricionista Patricia Leite falando sobre os benefícios desse fruto na saúde:
O duplo poder da natureza
O caqui é um fruto com propriedades curativas multifuncionais, sendo um regulador inteligente do trânsito intestinal devido à sua variação de taninos e fibras conforme o amadurecimento. O reforço do sistema imunológico, pela Vitamina C, e a forte ação antioxidante dos carotenoides, estabelecem o caqui como um benefício terapêutico completo. O conhecimento do estado de maturação do fruto é a chave para utilizar o caqui de forma eficaz para o objetivo de saúde desejado.
- O caqui maduro (rico em fibras) atua como laxante; o verde (rico em taninos) atua como antidiarreico.
- A alta concentração de Vitamina C e carotenoides é essencial para o fortalecimento da imunidade.
- Seus fitoquímicos fornecem ação antioxidante e suporte à saúde cardiovascular.
Referências Bibliográficas
- GOSMANN, G.; ZIMMERMANN, J. B. Fitoterapia Racional e Fitofarmacologia. 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2011.
- KIM, S. H. et al. Protective effect of citrus limonoids against oxidative stress in human cells. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 61, n. 47, p. 11599-11605, 2013.
- ZHANG, M. et al. Antioxidant activities and bioactive compounds of three different cultivars of persimmon (Diospyros kaki L.) fruit peel and flesh. Journal of Food Composition and Analysis, v. 45, p. 1-10, 2016.
