A intolerância à lactose é comum e afeta milhões de pessoas. Ela ocorre quando o organismo tem pouca ou nenhuma produção de lactase, a enzima responsável por quebrar a lactose, o açúcar presente no leite. Em 2025, com o aumento de diagnósticos e alternativas sem lactose, entender o que acontece no corpo quando a pessoa intolerante consome esse açúcar se tornou ainda mais importante.
Por que a lactose causa sintomas em pessoas intolerantes?
Quando alguém intolerante ingere lactose, o intestino delgado não consegue digeri-la completamente por falta da enzima lactase. Sem essa digestão, a lactose segue intacta para o intestino grosso. Ali, bactérias fermentam esse açúcar, produzindo gases e substâncias que irritam o sistema digestivo.
Segundo estudos, esse processo explica por que mesmo pequenas quantidades de lactose podem causar desconforto em algumas pessoas, enquanto outras toleram doses moderadas sem grandes problemas.
Quais são os sintomas mais comuns após consumir lactose?
Os sintomas geralmente começam entre 30 minutos e duas horas após o consumo de leite, queijos frescos, iogurte ou alimentos preparados com lactose. Os mais frequentes incluem:
• inchaço abdominal
• excesso de gases
• cólicas
• diarreia
• náuseas
A intensidade varia de acordo com o nível de intolerância e a quantidade ingerida. Em alguns casos, a reação é leve; em outros, compromete totalmente o bem-estar.
O assunto repercutiu nas redes sociais, camillecesario, nutricionista, falou sobre o assunto no TikTok:
A intolerância a lactose não é alergia, então o que muda?
Muitas pessoas confundem intolerância com alergia à proteína do leite, mas são condições diferentes. A intolerância envolve o sistema digestivo e está ligada à falta de lactase. Já a alergia envolve o sistema imunológico e pode provocar sintomas graves, como urticária, vômito ou dificuldade respiratória.
Por isso, embora desconfortável, a intolerância à lactose não coloca a vida em risco, mas pode afetar a qualidade de vida se não for manejada corretamente.
Como lidar com os efeitos da lactose no dia a dia?
Para evitar sintomas, muitos intolerantes optam por versões sem lactose de leite, queijos e iogurtes. Outra estratégia é usar comprimidos de lactase antes das refeições, ajudando na digestão do açúcar.
Especialistas recomendam observar a própria tolerância, já que cada pessoa reage de forma diferente. Manter um diário alimentar e identificar alimentos que desencadeiam sintomas também ajuda no controle.
Assim, para quem tem intolerância, consumir lactose significa enfrentar desconfortos digestivos previsíveis, que podem ser contornados com ajustes simples na rotina.
