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Início Curiosidades

O que comer à noite para não engordar e dormir melhor surpreende até nutricionistas

Por Larissa Carvalho
10/07/2025
Em Curiosidades
O que comer à noite para não engordar e dormir melhor surpreende até nutricionistas

lanche noturno. Créditos: depositphotos.com / avijitbouri10

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Buscar opções saudáveis para o lanche noturno é uma preocupação cada vez mais comum entre quem deseja manter o metabolismo equilibrado e favorecer a saúde metabólica. Muitas pessoas sentem necessidade de comer algo após o jantar, seja como forma de encerrar o dia ou devido ao hábito. No entanto, especialistas em nutrição alertam para a importância de realizar escolhas conscientes, principalmente à noite, quando o organismo se prepara para o repouso.

Durante a noite, o funcionamento do corpo desacelera, tornando o momento menos apropriado para refeições volumosas ou com excesso de calorias. Mesmo assim, há alternativas aprovadas por nutricionistas que podem ser incluídas em casos de fome real, promovendo saciedade e sem prejudicar a saúde metabólica. Com isso, é possível desfrutar de um lanche sem sentir culpa ou perder o foco em objetivos como a perda de peso.

Por que comer à noite pode influenciar o metabolismo?

O consumo de alimentos tarde da noite está frequentemente relacionado a alterações no metabolismo, principalmente pelo fato de o organismo reduzir o ritmo das funções fisiológicas durante o sono. Comer em horários próximos ao descanso pode provocar desconforto, dificultar a digestão e até comprometer a qualidade do sono. Outro ponto relevante é a maior dificuldade de percepção de saciedade nesse período, o que pode levar ao consumo exagerado de calorias sem necessidade.

Ainda assim, a fome deve ser avaliada com atenção. Ignorar sinais de necessidade alimentar pode favorecer episódios de compulsão ou levar a uma relação restritiva com os alimentos. Por isso, entender a origem do desejo de comer à noite e optar por opções equilibradas faz diferença na saúde a longo prazo.

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Quais são os melhores lanches noturnos para o metabolismo?

Para quem busca um lanche que ajude a manter ou até mesmo estimular o metabolismo sem prejudicar as funções do corpo, existem algumas sugestões recomendadas por profissionais de nutrição. A palavra-chave central aqui é lanche noturno, e os melhores exemplos são aqueles que unem fibras, proteínas e gorduras boas, mantendo o índice glicêmico estável e promovendo saciedade sem exageros calóricos.

  • Maçã com pasta de amendoim e canela: A maçã é fonte de fibras, enquanto a pasta de amendoim oferece gorduras saudáveis e proteína. Acrescentar canela potencializa o sabor e pode ser benéfico para o metabolismo.
  • Queijo tipo string e vegetais com homus: Combinando proteína do queijo com a saciedade dos vegetais crus e o homus, é possível obter um lanche leve e nutritivo, prático para a rotina noturna.
  • Iogurte grego com nozes: O iogurte grego se destaca pelo alto teor proteico e, ao ser combinado com nozes, acrescenta gorduras boas e fibras que auxiliam na sensação de saciedade.
O que comer à noite para não engordar e dormir melhor surpreende até nutricionistas
lanche noturno. Créditos: depositphotos.com / jogyabraham

É possível evitar os excessos no lanche noturno?

Muitos indivíduos se perguntam: Como controlar as porções e evitar exageros ao comer tarde? Uma estratégia eficiente é identificar se a fome é fisiológica ou emocional. Avaliar o padrão alimentar ao longo do dia, especialmente se o consumo esteve adequado, ajuda a minimizar episódios de fome intensa antes de dormir. Além disso, dar preferência a lanches ricos em proteínas pode contribuir para maior saciedade, já que esse macronutriente exige mais energia do corpo durante o processo de digestão.

  1. Inclua proteínas no lanche, como queijos magros ou iogurte natural.
  2. Adicione fibras, presentes em frutas e vegetais crus.
  3. Evite alimentos muito processados ou ricos em açúcares simples.
  4. Sirva as porções em pratos pequenos para regular o consumo.
  5. Beba um copo d’água antes de comer para verificar se não é sede disfarçada de fome.

Por que é importante manter refeições balanceadas durante o dia?

O hábito de lanches noturnos, muitas vezes, pode ser resultado de uma rotina alimentar insuficiente nas outras refeições. Dietas muito restritivas ou com grandes intervalos entre refeições aumentam o risco de episódios de fome intensa à noite. Para evitar que o lanche noturno se torne rotina, é fundamental investir em café da manhã, almoço e jantar equilibrados, ricos em nutrientes e ajustados à necessidade individual.

Cuidar do que é consumido antes de dormir contribui para o metabolismo saudável e pode impactar positivamente a perda ou manutenção de peso. Escolher lanches adequados e entender o verdadeiro motivo da fome à noite são estratégias que favorecem o controle alimentar e a saúde a longo prazo.

Tags: Curiosidadeslanches noturnosmetabilismo
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