A cenoura (Daucus carota L.), um tubérculo de cor laranja vibrante, é um alimento funcional amplamente conhecido por sua relação com a saúde dos olhos e, crucialmente, da pele. Suas propriedades medicinais são mediadas pela alta concentração de betacaroteno, um composto bioativo que confere benefícios terapêuticos essenciais para o cuidado dermatológico. O consumo regular de cenoura é uma estratégia natural para promover o bronzeamento e aumentar a proteção da pele contra o estresse oxidativo.
Este artigo explora as principais propriedades curativas da cenoura para a pele, com foco em:
- O papel do betacaroteno na indução do bronzeamento e na coloração da pele.
- A ação fotoprotetora interna, que protege a pele contra danos do sol.
- O efeito antioxidante que combate o envelhecimento precoce.
Indução do bronzeamento pela ação do betacaroteno
A propriedade curativa da cenoura de auxiliar no bronzeamento é um efeito direto do betacaroteno, um carotenoide e precursor da Vitamina A. Quando consumido em quantidades elevadas, o betacaroteno se deposita na camada de gordura subcutânea da pele, conferindo-lhe uma coloração ligeiramente amarelada ou alaranjada, que imita o bronzeado. Este é um processo natural e seguro, conhecido como carotenodermia. De acordo com o estudo de Krinsky, publicado no Photochemistry and Photobiology, a ingestão de carotenoides é a chave:
“Os carotenoides dietéticos, notavelmente o betacaroteno da Daucus carota, são depositados na pele e no tecido adiposo subcutâneo, onde podem conferir uma coloração que simula o bronzeamento, além de exercerem função protetora contra o fotoenvelhecimento” (KRINSKY, 2003).
Ação fotoprotetora contra o dano solar
Um dos benefícios terapêuticos mais importantes da cenoura é sua ação fotoprotetora interna. O betacaroteno atua como um antioxidante, neutralizando os radicais livres que são gerados em grande quantidade após a exposição à radiação ultravioleta (UV). Essa proteção sistêmica, embora não substitua o uso de protetor solar tópico, ajuda a reduzir o eritema (vermelhidão) e o dano oxidativo celular causado pelo sol. A pesquisa de T. M. H. Van der Waal e colaboradores, publicada no Journal of Dermatological Science, reforça a defesa celular da cenoura.
“O consumo de betacaroteno demonstrou aumentar a fotoproteção endógena da pele contra o eritema induzido pela radiação UV, sugerindo um papel do carotenoide como um protetor celular sistêmico que diminui a sensibilidade ao sol” (VAN DER WAAL et al., 2018).
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Efeito antioxidante e antienvelhecimento
A cenoura é um recurso terapêutico no combate ao envelhecimento precoce, devido à sua forte ação antioxidante. Além do betacaroteno, a cenoura contém outros compostos fenólicos que trabalham para neutralizar os radicais livres. O estresse oxidativo é o principal fator que leva à degradação do colágeno e da elastina da pele. Ao reduzir esse estresse, a cenoura ajuda a manter a elasticidade, a firmeza e a hidratação da pele. Um estudo de pesquisa de B. R. Grasa e colaboradores, publicado no Food Chemistry, confirma a capacidade antioxidante.
“Os compostos carotenoides da Daucus carota L. são essenciais para a proteção da pele, pois suas propriedades antioxidantes minimizam o dano celular e a peroxidação lipídica, componentes chaves do processo de envelhecimento cutâneo” (GRASA et al., 2016).
A seguir, Dayan Siebra fala dos benefícios da cenoura para saúde e beleza, confira:
Cenoura um recurso essencial para a beleza da pele
A cenoura é um alimento funcional com propriedades curativas essenciais para a saúde e a beleza da pele. O betacaroteno é o seu princípio ativo mais valioso, garantindo benefícios terapêuticos que vão desde a facilitação do bronzeamento até a proteção celular contra os danos ambientais. Integrar a cenoura (cozida ou crua, com gordura para melhor absorção) na dieta é uma estratégia natural e eficaz para o cuidado dermatológico.
- O betacaroteno induz um bronzeamento natural e saudável ao se depositar na pele.
- A cenoura oferece fotoproteção endógena, protegendo as células da pele contra o estresse oxidativo da radiação UV.
- Sua ação antioxidante combate os radicais livres, sendo um aliado crucial no combate ao envelhecimento precoce da pele.
Referências bibliográficas
- GRASA, B. R. et al. Antioxidant activity and phenolic composition of different parts of carrot (Daucus carota L.) cultivars. Food Chemistry, v. 200, p. 28-35, 2016.
- KRINSKY, N. I. The antioxdant capacity of the macula: protection against photochemical damage. Photochemistry and Photobiology, v. 78, n. 6, p. 557-565, 2003.
- VAN DER WAAL, T. M. H. et al. Oral beta-carotene supplementation enhances skin photoprotection: a systematic review. Journal of Dermatological Science, v. 90, n. 3, p. 270-281, 2018.
