Plantar cebolinha é uma das formas mais práticas e produtivas de manter um tempero sempre fresco à disposição. Muito utilizada na culinária brasileira, a cebolinha (Allium fistulosum) é fácil de cultivar, ocupa pouco espaço e se adapta bem tanto em hortas quanto em vasos. Além disso, ela possui propriedades medicinais e é uma excelente companheira de outras hortaliças no jardim, ajudando no controle de pragas. Com os cuidados certos, a cebolinha pode ser colhida várias vezes ao ano, renovando-se constantemente.
Qual o clima ideal para plantar?
A cebolinha prefere clima ameno, mas cresce bem em todo o Brasil. As temperaturas ideais ficam entre 15°C e 25°C. Apesar disso, ela tolera bem o calor, desde que receba irrigação adequada. É uma planta perene em regiões de clima quente e pode ser cultivada o ano todo. Em locais de inverno rigoroso, o cultivo deve ser feito nos meses de primavera e verão.
Qual o solo ideal?
A cebolinha se desenvolve melhor em solos bem drenados, férteis, leves e ricos em matéria orgânica. O pH ideal está entre 6,0 e 6,8. Para preparar o solo, deve-se incorporar esterco curtido, húmus de minhoca e, se necessário, areia para melhorar a drenagem. Solos encharcados devem ser evitados, pois favorecem o apodrecimento das raízes.
Como plantar por sementes ou mudas?
A cebolinha pode ser plantada por sementes ou pela divisão de touceiras. Ao semear, utilize canteiros ou vasos com substrato leve, cobrindo as sementes com uma fina camada de terra. A germinação ocorre em até 10 dias. Quando as mudas tiverem de 10 a 15 cm, podem ser transplantadas com espaçamento de 15 cm entre plantas. Já a divisão de touceiras é mais rápida: basta retirar um maço saudável e replantar diretamente no solo preparado ou em vaso.
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Pode ser cultivada em vasos?
Sim, com excelentes resultados. Use vasos com pelo menos 20 cm de profundidade e largura, com boa drenagem. O substrato deve ser leve, rico em matéria orgânica e mantido sempre úmido. A cebolinha precisa de sol direto por pelo menos 4 horas por dia. Ela pode ser cultivada em varandas, sacadas ou até mesmo dentro de casa, próximo a janelas bem iluminadas.
Como irrigar e adubar corretamente?
A cebolinha gosta de solo úmido, mas sem encharcamento. A irrigação deve ser feita de 2 a 3 vezes por semana, podendo aumentar nos dias mais quentes. A adubação pode ser feita a cada 30 dias com húmus, esterco curtido ou compostos ricos em nitrogênio, como NPK 20-05-20. A cobertura do solo com palha ou folhas secas ajuda a manter a umidade e reduzir ervas daninhas.
Quando e como colher?
A colheita pode começar cerca de 60 a 90 dias após o plantio. As folhas devem ser cortadas com tesoura ou faca a aproximadamente 2 cm do solo. Isso estimula o crescimento de novas folhas e permite colheitas contínuas. Nunca arranque a planta pela raiz, pois isso compromete futuras colheitas. Em cultivo bem manejado, é possível colher cebolinha várias vezes ao longo do ano.
Como manter saudável e livre de pragas?
A cebolinha é resistente, mas pode ser atacada por pulgões, tripes e ácaros. O uso de extrato de neem, calda de sabão ou pulverização com água e alho ajuda a manter esses insetos afastados. Evitar o excesso de umidade e garantir boa circulação de ar entre as plantas também previne doenças fúngicas. A retirada de folhas secas e a renovação periódica do canteiro mantêm a planta produtiva por mais tempo.
FAQ
1. Quanto tempo demora para colher a cebolinha após o plantio?
Cerca de 60 a 90 dias, dependendo das condições de cultivo e variedade.
2. Posso plantar cebolinha na cozinha ou varanda?
Sim, desde que o local receba luz solar direta por algumas horas ao dia.
3. A cebolinha volta a crescer após a colheita?
Sim, desde que cortada corretamente acima da base. A planta se regenera e permite novas colheitas.
4. Qual o melhor tipo de adubo para cebolinha?
Adubos ricos em nitrogênio, como esterco curtido, húmus e NPK 20-05-20.
5. Cebolinha e cebola são a mesma planta?
Não. Apesar de serem da mesma família, a cebolinha é uma hortaliça de folhas, enquanto a cebola é cultivada pelo bulbo.
