Se você costuma beber chá apenas para relaxar ou ajudar na digestão, pode estar perdendo um poderoso “hack” de produtividade. Enquanto a cafeína é a queridinha de quem precisa acordar, pesquisadores descobriram que um chá específico — muito barato e fácil de encontrar — é capaz de melhorar significativamente a memória de longo prazo e o estado de alerta.
Estamos falando do Chá de Hortelã-pimenta (ou Peppermint).
Embora seja famoso por aliviar dores de estômago, a ciência provou que suas propriedades vão muito além do trato digestivo, agindo diretamente na performance cognitiva.
O que diz a ciência?
Um estudo conduzido pela Universidade de Northumbria, no Reino Unido, testou os efeitos de diferentes bebidas em 180 participantes. Eles foram divididos em três grupos: um bebeu chá de hortelã-pimenta, outro bebeu chá de camomila e o terceiro, apenas água quente.
Os resultados foram surpreendentes:
- Grupo da Hortelã: Apresentou melhoria significativa na memória de longo prazo e na memória de trabalho (aquela que usamos para segurar informações temporárias, como um número de telefone). Além disso, os participantes relataram sentir-se mais alertas.
- Grupo da Camomila: Como esperado, teve o efeito oposto. A bebida “desacelerou” a memória e a velocidade de atenção, confirmando seu potencial sedativo.
Segundo o Dr. Mark Moss, chefe do departamento de Psicologia da universidade, “o hortelã-pimenta age como um estimulante natural, sem os efeitos colaterais de ansiedade que o excesso de café pode causar”.
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Para saber mais: Confira os detalhes desta descoberta diretamente no portal de notícias da Northumbria University, que detalha como ervas podem impulsionar seu humor e memória.
Como preparar o chá perfeito para o cérebro
Para extrair o máximo dos óleos essenciais (onde está o mentol, responsável pelo efeito), o segredo é não ferver a folha, mas sim fazer uma infusão correta.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de folhas frescas de hortelã-pimenta (ou 1 sachê de boa qualidade);
- 200ml de água fervente.
Modo de preparo:
- Desligue o fogo assim que a água ferver.
- Adicione as folhas e tampe a xícara imediatamente. Isso é crucial para que os óleos voláteis não evaporem.
- Deixe em infusão por 5 a 10 minutos.
- Beba logo em seguida, preferencialmente antes de uma tarefa que exija foco ou estudo.