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Início Jardinagem

Veja o que plantar agora para colher hortaliças fresquinhas em agosto

Por Daniely Cardoso
01/07/2025
Em Jardinagem
Valeriana - Créditos: depositphotos.com / HeikeRau

Valeriana - Créditos: depositphotos.com / HeikeRau

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O mês de junho não representa o fim das possibilidades para quem cultiva uma horta. Pelo contrário, esse período oferece oportunidades valiosas para semear hortaliças que se adaptam bem ao calor e à umidade residual do solo. Com algumas escolhas certeiras, é possível garantir colheitas frescas e saborosas já a partir de agosto, aproveitando ao máximo o potencial do solo e das condições climáticas típicas do início do inverno brasileiro.

As noites mais amenas e os dias longos favorecem a germinação rápida de sementes, enquanto a terra ainda retém parte da umidade das chuvas passadas. Diversas espécies de vegetais se desenvolvem quase sem necessidade de cuidados intensivos, tornando o cultivo mais prático para quem dispõe de pouco tempo. Preparar o solo e realizar a semeadura correta são os passos essenciais para que a natureza faça o restante do trabalho.

Quais hortaliças são ideais para plantar no final de junho?

Entre as opções de semeadura tardia, destacam-se algumas hortaliças que se adaptam facilmente ao plantio no final de junho. Os rabanetes, por exemplo, são conhecidos pelo ciclo curto e pelo desenvolvimento rápido, sendo ideais para quem busca resultados em poucas semanas. Já os espinafres de verão, especialmente as variedades resistentes ao calor, garantem folhas frescas mesmo nos dias mais quentes.

Outras alternativas incluem a valeriana, que resiste bem às primeiras quedas de temperatura e oferece folhas para saladas até o final da primavera, e os feijões-vagem, que continuam produzindo até as primeiras geadas. Além disso, a rúcula e a beterraba também se mostram excelentes escolhas para essa época, pois crescem com facilidade e exigem poucos cuidados. Para quem está em regiões como o Rio de Janeiro ou São Paulo, vale adaptar as recomendações considerando o microclima local, aproveitando as temperaturas amenas e o regime de chuvas ainda presente.

Como deve ser feita a semeadura de hortaliças em junho?

O sucesso da semeadura de junho depende de alguns cuidados simples. O preparo do solo deve ser feito de maneira superficial, evitando o revolvimento profundo, que pode acelerar o ressecamento. Recomenda-se incorporar uma pequena quantidade de composto orgânico bem decomposto para manter a umidade e fornecer nutrientes essenciais às plantas.

  • Rabanete: Semeie diretamente em fileiras espaçadas de 15 cm, cobrindo os grãos com até 1 cm de terra. Após a germinação, faça o desbaste, deixando um espaço de 3 cm entre as mudas.
  • Espinafre: Plante em sulcos de 2 cm de profundidade, com distância de 25 cm entre linhas. Após a semeadura, regue bem e evite irrigação excessiva nos dias seguintes.
  • Feijão-vagem: Coloque 4 a 5 sementes por cova, mantendo 30 cm entre elas. A germinação ocorre em cerca de 10 dias, dependendo da temperatura.
  • Rúcula: Semeie a lanço ou em linhas, cobrindo levemente as sementes. Prefira áreas de meia-sombra para evitar que a planta floresça precocemente.
  • Beterraba: Semeie a 2 cm de profundidade, mantendo 10 cm entre as sementes. Após a emergência, selecione as mudas mais vigorosas.
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Rabanetes – Créditos: depositphotos.com / weha

Quais benefícios a plantação de hortaliças no final de junho traz?

Optar pelo plantio tardio traz vantagens significativas para o hortelão. As plantas cultivadas nesse período costumam ser mais resistentes, pois aproveitam o calor residual e a umidade do solo para se desenvolverem com autonomia. Muitas dessas espécies exigem menos irrigação e apresentam menor incidência de pragas e doenças, já que o ciclo de vida coincide com condições menos favoráveis ao surgimento de agentes nocivos.

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Além disso, o cultivo de hortaliças como a valeriana e o feijão-vagem contribui para a saúde do solo, pois algumas dessas plantas ajudam a fixar nitrogênio e melhorar a estrutura do terreno. O resultado é uma horta mais produtiva e sustentável, com colheitas escalonadas ao longo dos meses seguintes.

Quais são os cuidados essenciais para uma semeadura de sucesso?

Para garantir o bom desenvolvimento das hortaliças, é importante observar alguns detalhes. Realizar a semeadura no final da tarde ou em dias nublados reduz o estresse térmico sobre as sementes. A aplicação de uma camada fina de cobertura morta, como palha ou folhas secas, ajuda a manter o solo fresco e diminui a necessidade de regas frequentes.

  1. Prepare o solo apenas na superfície, evitando revolver em excesso.
  2. Utilize sementes de variedades adaptadas ao calor e à seca.
  3. Realize a semeadura em horários mais frescos do dia.
  4. Proteja o solo com cobertura vegetal para conservar a umidade.
  5. Monitore o desenvolvimento das plantas e faça desbastes quando necessário.

Com esses cuidados, é possível colher folhas, raízes e vagens frescas até o início da primavera, aproveitando ao máximo o potencial do seu espaço de cultivo.

O que esperar da horta após a semeadura realizada em junho?

Ao optar pelo plantio de hortaliças no final de junho, o produtor pode esperar uma horta mais autônoma e produtiva. As espécies escolhidas para esse período tendem a crescer com vigor, aproveitando as condições naturais do solo e do clima. Assim, basta um acompanhamento periódico para colher ingredientes frescos e nutritivos, enriquecendo as refeições do dia a dia com o sabor e a qualidade dos alimentos cultivados em casa.

Tags: cultivohortasjunhoverão
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