A mostarda é uma hortaliça versátil e fácil de cultivar, muito utilizada em saladas e refogados. Suas folhas são nutritivas e seu cultivo pode ser feito tanto em hortas quanto em vasos. Veja o passo a passo para plantar e cuidar da mostarda corretamente.
Qual o melhor clima e local para plantar?
A mostarda se desenvolve melhor em climas amenos, com temperaturas entre 10°C e 22°C. Prefere locais com sol pleno, mas também pode crescer em meia-sombra, especialmente em regiões muito quentes.
Qual o solo ideal?
O solo deve ser:
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- Bem drenado, para evitar encharcamento;
- Rico em matéria orgânica, como composto ou húmus de minhoca;
- Com pH entre 6,0 e 7,5.
Antes do plantio, revolva bem a terra e adicione adubo orgânico para garantir um crescimento saudável.
Como plantar por sementes?
A mostarda é cultivada por sementes, que germinam rapidamente:
- Plante as sementes diretamente no solo ou em vasos.
- Mantenha um espaçamento de 15 a 30 cm entre as mudas.
- Cubra levemente as sementes com terra.
- Mantenha o solo sempre úmido até a germinação, que ocorre em 5 a 10 dias.
Como regar corretamente?
A mostarda precisa de umidade constante, mas sem excessos:
- Regue diariamente em climas quentes;
- Em períodos mais frios, reduza a rega para 2 a 3 vezes por semana;
- Evite encharcar o solo para prevenir doenças fúngicas.
Como adubar?
A adubação garante um crescimento saudável e folhas mais saborosas:
- Antes do plantio: misture húmus de minhoca e esterco curtido no solo;
- Durante o crescimento: aplique NPK 10-10-10 a cada 15 dias;
- Adubação orgânica: chá de compostagem ou biofertilizantes líquidos são ótimas opções.
Como evitar pragas e doenças?
A mostarda pode ser atacada por pulgões, lagartas e fungos. Para prevenir:
- Use óleo de neem ou calda de fumo contra insetos;
- Evite molhar as folhas para prevenir fungos;
- Faça rotação de culturas para evitar pragas recorrentes.
Quando e como colher?
A colheita pode ser feita a partir de 30 a 45 dias após o plantio:
- Corte as folhas externas para estimular o crescimento contínuo;
- Se quiser colher sementes, deixe algumas plantas florirem e secarem naturalmente.
FAQ – Perguntas frequentes sobre o cultivo de mostarda
1. Posso plantar mostarda em vasos?
Sim! Escolha vasos com pelo menos 20 cm de profundidade e boa drenagem.
2. Mostarda cresce bem em qualquer estação do ano?
Prefere temperaturas amenas, mas pode ser cultivada o ano todo em locais sem extremos climáticos.
3. Quanto tempo a mostarda leva para crescer?
Em cerca de 30 a 45 dias já é possível colher as folhas.
4. A mostarda precisa de muito espaço para crescer?
Não, pode ser cultivada em pequenos espaços, desde que tenha 15 a 30 cm entre as plantas.
5. Como saber se a mostarda está pronta para colheita?
As folhas devem estar bem desenvolvidas, com 15 cm ou mais, e com coloração verde vibrante.
