{"id":103130,"date":"2025-09-14T10:23:00","date_gmt":"2025-09-14T13:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=103130"},"modified":"2025-09-13T10:54:15","modified_gmt":"2025-09-13T13:54:15","slug":"10-melhores-pizzarias-do-mundo-classificadas-por-criticos-alimentares-globais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/10-melhores-pizzarias-do-mundo-classificadas-por-criticos-alimentares-globais\/","title":{"rendered":"10 melhores pizzarias do mundo classificadas por cr\u00edticos alimentares globais"},"content":{"rendered":"\n<p>A <strong>pizza<\/strong> \u00e9 um dos alimentos mais celebrados do planeta, transcendendo suas origens humildes em N\u00e1poles. Com in\u00fameras pizzarias afirmando ter a &#8220;melhor fatia&#8221;, pode ser desafiador decidir onde ir.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Conhe\u00e7a os principais destinos de pizza ao redor do mundo.<\/li>\n\n\n\n<li>Entenda o que torna uma pizza excepcional.<\/li>\n\n\n\n<li>Veja como cr\u00edticas e rankings globais podem guiar sua escolha.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o as pizzarias mais conceituadas do mundo?<\/h2>\n\n\n\n<p>Globalmente, algumas pizzarias se destacam pela excel\u00eancia e inova\u00e7\u00e3o. O <strong>global<\/strong> rankings frequentemente destaca lugares como S\u00e3o Paulo, T\u00f3quio e Manhattan por suas pizzas excepcionais.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Anthony Mangieri<\/strong>, do Lower East Side, \u00e9 aclamado por seu foco em ingredientes cuidadosamente selecionados e um processo rigoroso de fermenta\u00e7\u00e3o da massa. Seu estilo simples resulta em uma pizza inesquec\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como a tradi\u00e7\u00e3o e a inova\u00e7\u00e3o definem a melhor pizza?<\/h2>\n\n\n\n<p>Pizzarias como <strong>I Masanielli<\/strong> e Francesco Martucci s\u00e3o conhecidas por misturar tradi\u00e7\u00e3o com experimenta\u00e7\u00e3o ousada. Suas massas leves e ingredientes equilibrados as tornaram refer\u00eancia na revolu\u00e7\u00e3o moderna da pizza napolitana.<\/p>\n\n\n\n<p>No Jap\u00e3o, uma pizzaria exclusiva com apenas oito lugares alia a tradi\u00e7\u00e3o napolitana \u00e0 <em>artesania<\/em> japonesa, criando uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica singular.<\/p>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/adeus-forno-saiba-como-fazer-pizza-saudavel-em-15-minutos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Adeus forno: saiba como fazer pizza saud\u00e1vel em 15 minutos<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pizzaria_1757771531622-1024x576.jpg\" alt=\"10 melhores pizzarias do mundo classificadas por cr\u00edticos alimentares globais\" class=\"wp-image-103133\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pizzaria_1757771531622-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pizzaria_1757771531622-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pizzaria_1757771531622-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pizzaria_1757771531622-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pizzaria_1757771531622-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pizzaria_1757771531622.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">pizzaria. Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ white78<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que torna uma pizzaria excepcional na Am\u00e9rica Latina?<\/h2>\n\n\n\n<p>O <strong>Leggera<\/strong> em S\u00e3o Paulo se destaca por aderir \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o napolitana enquanto incorpora ingredientes frescos brasileiros. Os cr\u00edticos elogiam a leveza da massa e os sabores ousados.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 no Uruguai, a mistura de influ\u00eancias culin\u00e1rias adiciona um toque distinto \u00e0s pizzas locais.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como as pizzarias inovam a tradi\u00e7\u00e3o italiana ao redor do mundo?<\/h2>\n\n\n\n<p>Na <strong>It\u00e1lia<\/strong>, locais como Confine em Mil\u00e3o reformulam a tradi\u00e7\u00e3o com um toque contempor\u00e2neo, enquanto Diego Vitagliano em N\u00e1poles combina heran\u00e7a com coberturas inovadoras.<\/p>\n\n\n\n<p>No Reino Unido, <strong>Napoli On The Road<\/strong> desafia o estigma hist\u00f3rico de Londres, oferecendo autencidade napolitana com sucesso.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pizza \u00e9 arte global e cada fatia conta uma hist\u00f3ria<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pizza \u00e9 um fen\u00f4meno global, de N\u00e1poles a T\u00f3quio e al\u00e9m.<\/li>\n\n\n\n<li>A escolha perfeita de ingredientes e a paix\u00e3o pelo of\u00edcio definem uma pizza de qualidade.<\/li>\n\n\n\n<li>Pense em visitar uma pizzaria como um destino, n\u00e3o apenas uma refei\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubra os melhores destinos de pizza ao redor do globo, desde N\u00e1poles at\u00e9 T\u00f3quio. Entenda os crit\u00e9rios que definem uma pizza excepcional.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":103132,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[281,1423,144,10226,10227],"class_list":["post-103130","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-curiosidades","tag-pizza","tag-pizzaria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>10 melhores pizzarias do mundo classificadas por cr\u00edticos alimentares globais<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubra os melhores destinos de pizza ao redor do globo, desde N\u00e1poles at\u00e9 T\u00f3quio. 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