{"id":107872,"date":"2025-09-23T18:23:00","date_gmt":"2025-09-23T21:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=107872"},"modified":"2025-09-22T11:55:47","modified_gmt":"2025-09-22T14:55:47","slug":"o-que-acontece-no-seu-corpo-quando-voce-consome-castanha-do-para","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-que-acontece-no-seu-corpo-quando-voce-consome-castanha-do-para\/","title":{"rendered":"O que acontece no seu corpo quando voc\u00ea consome castanha-do-par\u00e1?"},"content":{"rendered":"\n

A castanha-do-par\u00e1 \u00e9 celebrada mundialmente como um superalimento, principalmente por ser a fonte alimentar mais rica em sel\u00eanio, um mineral vital. \u00c9 crucial e inegoci\u00e1vel afirmar desde o in\u00edcio: os dist\u00farbios da tireoide, como o hipotireoidismo ou a Tireoidite de Hashimoto, s\u00e3o condi\u00e7\u00f5es m\u00e9dicas s\u00e9rias que exigem diagn\u00f3stico e tratamento com um m\u00e9dico endocrinologista.<\/strong> Nenhuma estrat\u00e9gia alimentar, por si s\u00f3, pode substituir o cuidado e a medica\u00e7\u00e3o prescrita.<\/p>\n\n\n\n

Dito isso, a ci\u00eancia tem estabelecido uma conex\u00e3o direta e indispens\u00e1vel entre o sel\u00eanio e a sa\u00fade da tireoide. Este artigo ir\u00e1 explorar, de forma segura e baseada em evid\u00eancias, o papel deste mineral, porque a castanha-do-par\u00e1 \u00e9 uma fonte t\u00e3o potente e, mais importante, porque o seu consumo exige modera\u00e7\u00e3o e cuidado extremos.<\/p>\n\n\n\n

Qual o papel indispens\u00e1vel do sel\u00eanio na sa\u00fade da tireoide?<\/h2>\n\n\n
\n
\"O
Tireoide – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ Tharakorn<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

A gl\u00e2ndula tireoide possui a maior concentra\u00e7\u00e3o de sel\u00eanio de todos os \u00f3rg\u00e3os do corpo, o que j\u00e1 indica sua import\u00e2ncia. O sel\u00eanio desempenha duas fun\u00e7\u00f5es cr\u00edticas para o funcionamento da tireoide.<\/p>\n\n\n\n

Primeiramente, ele \u00e9 um componente essencial das enzimas respons\u00e1veis por converter o horm\u00f4nio tireoidiano T4 (a forma inativa) em T3 (a forma ativa)<\/strong>. Sem sel\u00eanio suficiente, essa convers\u00e3o \u00e9 prejudicada, o que pode levar a sintomas de hipotireoidismo mesmo que a gl\u00e2ndula esteja produzindo T4.<\/p>\n\n\n\n

Em segundo lugar, a produ\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios tireoidianos gera uma grande quantidade de estresse oxidativo. O sel\u00eanio \u00e9 um componente central de poderosas enzimas antioxidantes, como a glutationa peroxidase, que protegem as c\u00e9lulas da tireoide<\/strong> contra os danos causados por esses radicais livres. Conforme detalhado pelo National Institutes of Health (NIH)<\/a><\/strong>, essa prote\u00e7\u00e3o \u00e9 especialmente importante em condi\u00e7\u00f5es autoimunes como a Tireoidite de Hashimoto.<\/p>\n\n\n\n

Por que a castanha-do-par\u00e1 \u00e9 uma fonte t\u00e3o excepcional de sel\u00eanio?<\/h2>\n\n\n\n

A castanha-do-par\u00e1 \u00e9 \u00fanica em sua capacidade de extrair e concentrar o sel\u00eanio do solo amaz\u00f4nico, onde cresce. Isso a torna, de longe, a fonte alimentar mais potente deste mineral. A concentra\u00e7\u00e3o \u00e9 t\u00e3o alta que apenas uma \u00fanica castanha-do-par\u00e1<\/strong> pode conter de 68 a 91 microgramas (mcg) de sel\u00eanio, superando a Ingest\u00e3o Di\u00e1ria Recomendada (IDR) para um adulto, que \u00e9 de 55 mcg.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 fundamental entender que a quantidade de sel\u00eanio pode variar drasticamente de uma castanha para outra, dependendo da regi\u00e3o espec\u00edfica de cultivo e da concentra\u00e7\u00e3o do mineral no solo.<\/p>\n\n\n\n

Leia tamb\u00e9m: Sem fibras, seu intestino pode passar por esses problemas sem voc\u00ea perceber<\/a><\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 a “selenose” e quais os riscos do consumo excessivo?<\/h2>\n\n\n\n

Este \u00e9 o ponto de seguran\u00e7a mais cr\u00edtico. O sel\u00eanio \u00e9 um mineral que, em excesso, torna-se t\u00f3xico. O consumo cr\u00f4nico de altas doses pode levar a uma condi\u00e7\u00e3o chamada selenose<\/strong>. O Limite de Ingest\u00e3o M\u00e1xima Toler\u00e1vel (UL) para adultos \u00e9 de 400 mcg por dia. Consumir de 4 a 5 castanhas-do-par\u00e1 j\u00e1 pode ser o suficiente para ultrapassar perigosamente esse limite.<\/p>\n\n\n\n

Os sintomas de toxicidade por sel\u00eanio (selenose) incluem:<\/h3>\n\n\n\n