{"id":112682,"date":"2025-10-04T17:43:00","date_gmt":"2025-10-04T20:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=112682"},"modified":"2025-10-03T07:59:13","modified_gmt":"2025-10-03T10:59:13","slug":"poucas-pessoas-sabem-qual-e-a-diferenca-entre-cream-cheese-e-queijo-cremoso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/poucas-pessoas-sabem-qual-e-a-diferenca-entre-cream-cheese-e-queijo-cremoso\/","title":{"rendered":"Poucas pessoas sabem: qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre cream cheese e queijo cremoso?"},"content":{"rendered":"\n<p>Na hora de decidir entre <strong>cream cheese<\/strong> e <strong>queijo cremoso para passar<\/strong>, muitas pessoas enfrentam uma d\u00favida sobre qual \u00e9 o mais indicado para suas necessidades culin\u00e1rias. Cada um possui caracter\u00edsticas e usos espec\u00edficos que os diferenciam.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Elabora\u00e7\u00e3o e textura: Diferen\u00e7as no processo de fabrica\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li>Usos culin\u00e1rios: Cada um contribui de forma \u00fanica em diferentes receitas.<\/li>\n\n\n\n<li>Valores nutricionais: Compara\u00e7\u00e3o dos benef\u00edcios para a sa\u00fade de cada tipo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como \u00e9 feito o cream cheese?<\/h2>\n\n\n\n<p>O <strong>cream cheese<\/strong> \u00e9 um produto l\u00e1cteo obtido a partir da coagula\u00e7\u00e3o do leite com culturas l\u00e1cteas. Seu alto teor de gordura lhe garante uma textura rica e cremosa, tornando-o ideal para receitas como cheesecakes e molhos encorpados. Al\u00e9m disso, sua cremosidade intensa faz com que seja frequentemente usado tamb\u00e9m em coberturas de bolos e recheios de tortas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Queijo cremoso para passar: O que o torna diferente?<\/h2>\n\n\n\n<p>J\u00e1 o <strong>queijo cremoso para passar<\/strong> geralmente \u00e9 feito de leite desnatado ou parcialmente desnatado, muitas vezes com adi\u00e7\u00e3o de estabilizantes para obter uma textura uniforme. Ele apresenta menor teor de gordura em compara\u00e7\u00e3o ao cream cheese, sendo \u00f3timo para quem busca uma op\u00e7\u00e3o mais leve. Hoje em dia, h\u00e1 diversas vers\u00f5es com redu\u00e7\u00e3o de s\u00f3dio e at\u00e9 op\u00e7\u00f5es sem lactose no mercado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queijo_1759373787599-1024x576.jpg\" alt=\"Poucas pessoas sabem: qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre cream cheese e queijo cremoso?\" class=\"wp-image-112685\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queijo_1759373787599-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queijo_1759373787599-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queijo_1759373787599-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queijo_1759373787599-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queijo_1759373787599-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/queijo_1759373787599.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Variedade de queijos\nCr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ unixx.0.gmail.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aplica\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias de cada tipo de queijo<\/h2>\n\n\n\n<p>O <strong>cream cheese<\/strong> \u00e9 mais utilizado em pratos que v\u00e3o ao forno ou necessitam de cozimento, pois mant\u00e9m sua consist\u00eancia e confere sabor mais forte \u00e0s receitas. Por outro lado, o <strong>queijo cremoso para passar<\/strong> \u00e9 perfeito para torradas, p\u00e3es e biscoitos, especialmente em prepara\u00e7\u00f5es frias ou lanches r\u00e1pidos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Compara\u00e7\u00e3o nutricional: fa\u00e7a uma escolha consciente<\/h2>\n\n\n\n<p>O <strong>cream cheese<\/strong> cont\u00e9m entre 25% e 35% de gordura e possui um sabor mais marcante. O <strong>queijo cremoso para passar<\/strong>, com teores de gordura entre 10% e 15%, oferece prote\u00ednas e c\u00e1lcio com menos calorias, sendo uma escolha interessante para dietas mais equilibradas. Tamb\u00e9m \u00e9 importante destacar que vers\u00f5es light dos dois tipos podem ser encontradas para quem tem restri\u00e7\u00f5es alimentares.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">D\u00ea um toque especial \u00e0s suas receitas escolhendo o queijo ideal<\/h2>\n\n\n\n<p>Conhecer as diferen\u00e7as entre <strong>cream cheese<\/strong> e <strong>queijo cremoso para passar<\/strong> permite tomar uma decis\u00e3o informada, aproveitando o melhor de cada op\u00e7\u00e3o conforme sua necessidade.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cream cheese:<\/strong> Rico e encorpado, indicado para cozinhar e assar.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Queijo cremoso para passar:<\/strong> Leve e pr\u00e1tico para o uso di\u00e1rio em lanches e caf\u00e9s da manh\u00e3.<\/li>\n\n\n\n<li>Escolha conforme a ocasi\u00e3o e suas necessidades alimentares para sabor e praticidade.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Queijo Creme x Queijo Untable: Descubra as Diferen\u00e7as Essenciais e Escolha Certa para Cada Receita. Intensidade ou Leveza? Saiba Mais!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":112684,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"diferen\u00e7a entre cream cheese e queijo cremoso","_yoast_wpseo_title":"%%title%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Queijo Creme x Queijo Untable: Descubra as Diferen\u00e7as Essenciais e Escolha Certa para Cada Receita. Intensidade ou Leveza? Saiba Mais!","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[1321,144],"class_list":["post-112682","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-comida","tag-curiosidades"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Poucas pessoas sabem: qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre cream cheese e queijo cremoso?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Queijo Creme x Queijo Untable: Descubra as Diferen\u00e7as Essenciais e Escolha Certa para Cada Receita. Intensidade ou Leveza? Saiba Mais!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/poucas-pessoas-sabem-qual-e-a-diferenca-entre-cream-cheese-e-queijo-cremoso\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Poucas pessoas sabem: qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre cream cheese e queijo cremoso?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Queijo Creme x Queijo Untable: Descubra as Diferen\u00e7as Essenciais e Escolha Certa para Cada Receita. Intensidade ou Leveza? Saiba Mais!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/poucas-pessoas-sabem-qual-e-a-diferenca-entre-cream-cheese-e-queijo-cremoso\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Correio Braziliense - Radar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-04T20:43:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cream-cheese_1759373715339.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Larissa Carvalho\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Larissa Carvalho\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Poucas pessoas sabem: qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre cream cheese e queijo cremoso?","description":"Queijo Creme x Queijo Untable: Descubra as Diferen\u00e7as Essenciais e Escolha Certa para Cada Receita. Intensidade ou Leveza? Saiba Mais!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/poucas-pessoas-sabem-qual-e-a-diferenca-entre-cream-cheese-e-queijo-cremoso\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Poucas pessoas sabem: qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre cream cheese e queijo cremoso?","og_description":"Queijo Creme x Queijo Untable: Descubra as Diferen\u00e7as Essenciais e Escolha Certa para Cada Receita. Intensidade ou Leveza? Saiba Mais!","og_url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/poucas-pessoas-sabem-qual-e-a-diferenca-entre-cream-cheese-e-queijo-cremoso\/","og_site_name":"Correio Braziliense - Radar","article_published_time":"2025-10-04T20:43:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cream-cheese_1759373715339.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Larissa Carvalho","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Larissa Carvalho","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/poucas-pessoas-sabem-qual-e-a-diferenca-entre-cream-cheese-e-queijo-cremoso\/","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/poucas-pessoas-sabem-qual-e-a-diferenca-entre-cream-cheese-e-queijo-cremoso\/","name":"Poucas pessoas sabem: qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre cream cheese e queijo cremoso?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/poucas-pessoas-sabem-qual-e-a-diferenca-entre-cream-cheese-e-queijo-cremoso\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/poucas-pessoas-sabem-qual-e-a-diferenca-entre-cream-cheese-e-queijo-cremoso\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cream-cheese_1759373715339.jpg","datePublished":"2025-10-04T20:43:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/58422787644df994b53a19d3e56c1513"},"description":"Queijo Creme x Queijo Untable: Descubra as Diferen\u00e7as Essenciais e Escolha Certa para Cada Receita. Intensidade ou Leveza? Saiba Mais!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/poucas-pessoas-sabem-qual-e-a-diferenca-entre-cream-cheese-e-queijo-cremoso\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/poucas-pessoas-sabem-qual-e-a-diferenca-entre-cream-cheese-e-queijo-cremoso\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/poucas-pessoas-sabem-qual-e-a-diferenca-entre-cream-cheese-e-queijo-cremoso\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cream-cheese_1759373715339.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cream-cheese_1759373715339.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Cream cheese Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ magone"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/poucas-pessoas-sabem-qual-e-a-diferenca-entre-cream-cheese-e-queijo-cremoso\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Poucas pessoas sabem: qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre cream cheese e queijo cremoso?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/","name":"Correio Braziliense - Radar","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece no Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/58422787644df994b53a19d3e56c1513","name":"Larissa Carvalho","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fe4f91a0de32b52a838d0d612abdc1aa?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fe4f91a0de32b52a838d0d612abdc1aa?s=96&d=mm&r=g","caption":"Larissa Carvalho"},"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/author\/larissamyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112682"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112682\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":112686,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112682\/revisions\/112686"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/112684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}