{"id":114002,"date":"2025-10-05T09:45:00","date_gmt":"2025-10-05T12:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=114002"},"modified":"2025-10-05T08:58:01","modified_gmt":"2025-10-05T11:58:01","slug":"o-jantar-simples-que-era-o-preferido-da-princesa-diana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-jantar-simples-que-era-o-preferido-da-princesa-diana\/","title":{"rendered":"O jantar simples que era o preferido da Princesa Diana"},"content":{"rendered":"\n

O saud\u00e1vel e saboroso salm\u00e3o surge como uma excelente alternativa para quem busca uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada. Rico em prote\u00ednas, \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 e vitaminas essenciais como B12 e D, este peixe \u00e9 conhecido por sua versatilidade na cozinha. O chef Darren McGrady, ex-cozinheiro da princesa Diana, compartilhou recentemente uma receita favorita da realeza: salm\u00e3o selado com uma crosta de macad\u00e2mia, coentro e lim\u00e3o, acompanhado de vegetais salteados e maionese picante.<\/p>\n\n\n\n

Para preparar esta del\u00edcia, \u00e9 necess\u00e1rio pr\u00e9-aquecer o forno a 180\u00baC e adicionar uma colher de sopa de azeite a uma frigideira. Os fil\u00e9s de salm\u00e3o s\u00e3o temperados com sal e pimenta e selados at\u00e9 dourar. Virando o salm\u00e3o com a pele para baixo, ele \u00e9 deixado para descansar enquanto a crosta \u00e9 preparada.<\/p>\n\n\n\n

Como fazer a crosta perfeita para o salm\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n

Em um processador, combine nozes de macad\u00e2mia, coentro picado, manteiga derretida sem sal, farinha de rosca panko, uma gema de ovo, raspas e suco de um lim\u00e3o, sal e pimenta. O chef McGrady ressalta a import\u00e2ncia de deixar peda\u00e7os de nozes para uma textura crocante.<\/p>\n\n\n\n

Depois de pronta, a mistura \u00e9 colocada sobre os fil\u00e9s de salm\u00e3o, pressionando levemente. Em seguida, o salm\u00e3o \u00e9 levado ao forno para assar por cerca de 10 minutos, at\u00e9 que o centro esteja rosado e a crosta comece a dourar.<\/p>\n\n\n\n

Quais acompanhamentos destacam o sabor do salm\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n

Enquanto o salm\u00e3o est\u00e1 no forno, fatias de cebola roxa e piment\u00e3o vermelho s\u00e3o salteadas at\u00e9 amolecerem. Um toque de mel e suco fresco de laranja s\u00e3o adicionados e cozidos at\u00e9 que o l\u00edquido reduza, envolvendo bem os vegetais. Para servir, a mistura de cebola e piment\u00e3o \u00e9 disposta em cada prato, com o fil\u00e9 de salm\u00e3o por cima.<\/p>\n\n\n\n

\"O
Princesa Diana. Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ toucanet<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Qual \u00e9 o toque final para esta receita de salm\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n

Para finalizar, a maionese picante, feita com Sriracha, \u00e9 servida ao lado do salm\u00e3o, proporcionando um contraste de sabores e texturas. Uma pitada de salada verde serve como guarni\u00e7\u00e3o, completando o prato de maneira elegante.<\/p>\n\n\n\n

A receita reflete o esfor\u00e7o do chef McGrady de inovar constantemente para atender aos gostos de Diana, que frequentemente fazia refei\u00e7\u00f5es \u00e0 base de salm\u00e3o. Esta abordagem criativa pode inspirar qualquer pessoa a descobrir novas maneiras de apreciar este peixe nutritivo. Al\u00e9m disso, a receita ressalta a simplicidade e sofistica\u00e7\u00e3o, estabelecendo uma conex\u00e3o especial com a culin\u00e1ria real, perfeita para quem busca expandir seu repert\u00f3rio gastron\u00f4mico em casa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Descubra o segredo do delicioso Salm\u00e3o Crocante com Castanha-de-Cacau da Princesa Diana! Receita nutritiva e saborosa que cativa todos.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":114004,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"jantar simples preferido Diana","_yoast_wpseo_title":"%%title%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Descubra o segredo do delicioso Salm\u00e3o Crocante com Castanha-de-Cacau da Princesa Diana! 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