{"id":121406,"date":"2025-10-19T17:25:00","date_gmt":"2025-10-19T20:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=121406"},"modified":"2025-10-18T09:25:41","modified_gmt":"2025-10-18T12:25:41","slug":"qual-as-diferenca-nutricionais-entre-o-salmao-e-o-atum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/qual-as-diferenca-nutricionais-entre-o-salmao-e-o-atum\/","title":{"rendered":"Qual as diferen\u00e7a nutricionais entre o salm\u00e3o e o atum"},"content":{"rendered":"\n

Salm\u00e3o <\/strong>e atum<\/b> s\u00e3o duas op\u00e7\u00f5es populares para quem busca incrementar a dieta com alimentos ben\u00e9ficos para o c\u00e9rebro e o cora\u00e7\u00e3o. Incorporar peixes semanalmente \u00e9 uma recomenda\u00e7\u00e3o comum, j\u00e1 que as Diretrizes Diet\u00e9ticas para Americanos<\/a><\/b> sugerem pelo menos oito on\u00e7as de frutos do mar por semana; ainda assim, muitos consomem quantidades menores. Entender as vantagens nutricionais de cada peixe pode ajudar na escolha ideal para um card\u00e1pio equilibrado.<\/p>\n\n\n\n

Entenda as diferen\u00e7as nutricionais entre salm\u00e3o e atum<\/h2>\n\n\n\n

O salm\u00e3o<\/b> e o atum azul<\/b> apresentam composi\u00e7\u00f5es nutricionais distintas. Segundo o USDA<\/a><\/b>, 100 gramas de salm\u00e3o Atl\u00e2ntico criado em cativeiro possuem cerca de 197 calorias, 20 g de prote\u00edna e 13 g de gordura, principalmente gorduras \u00f4mega-3. O atum azul, por sua vez, fornece 144 calorias, 23 g de prote\u00edna e 5 g de gordura na mesma por\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

A diferen\u00e7a no teor de gorduras, especialmente os \u00f4mega-3, faz com que o salm\u00e3o seja mais indicado para quem busca benef\u00edcios cardioprotetores, enquanto o atum se destaca por ser uma alternativa com menos gordura total e mais prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n

Quais s\u00e3o os principais benef\u00edcios do salm\u00e3o para a sa\u00fade<\/h2>\n\n\n\n

O salm\u00e3o \u00e9 reconhecido por seu alto teor de \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3, essenciais para reduzir inflama\u00e7\u00e3o e proteger o sistema cardiovascular e cerebral. Estudos <\/a>indicam que o consumo regular de salm\u00e3o pode diminuir os n\u00edveis de triglicer\u00eddeos e colesterol LDL, reduzindo o risco de doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m dos \u00f4mega-3, o salm\u00e3o oferece vitamina D e sel\u00eanio, nutrientes que contribuem para a fun\u00e7\u00e3o imunol\u00f3gica e sa\u00fade da tireoide. Outra vantagem importante \u00e9 a presen\u00e7a da astaxantina, um antioxidante natural que auxilia na preven\u00e7\u00e3o do envelhecimento celular.<\/p>\n\n\n\n

\"Quais
Carne de atum temperada\nCr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ Dmitroza<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por que incluir o atum na alimenta\u00e7\u00e3o pode ser uma escolha acess\u00edvel e saud\u00e1vel<\/h2>\n\n\n\n

O atum \u00e9 uma excelente fonte de prote\u00edna magra e tamb\u00e9m cont\u00e9m quantidade relevante de \u00f4mega-3, embora menor em compara\u00e7\u00e3o ao salm\u00e3o. Um diferencial importante do atum \u00e9 o alto teor de sel\u00eanio, mineral fundamental para a sa\u00fade da tireoide.<\/p>\n\n\n\n

Confira abaixo outros motivos para considerar o atum na sua dieta regular:<\/p>\n\n\n\n