{"id":122312,"date":"2025-10-20T08:25:00","date_gmt":"2025-10-20T11:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=122312"},"modified":"2025-10-19T17:29:26","modified_gmt":"2025-10-19T20:29:26","slug":"o-erro-mais-comum-ao-guardar-alimentos-na-geladeira-que-estraga-tudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-erro-mais-comum-ao-guardar-alimentos-na-geladeira-que-estraga-tudo\/","title":{"rendered":"O erro mais comum ao guardar alimentos na geladeira que estraga tudo"},"content":{"rendered":"\n<p>Guardar comida na geladeira parece uma tarefa simples, mas <strong>um erro muito comum pode estar acelerando o processo de deteriora\u00e7\u00e3o dos alimentos<\/strong>. De acordo com nutricionistas e especialistas em seguran\u00e7a alimentar, o problema est\u00e1 na forma como os alimentos s\u00e3o armazenados \u2014 e n\u00e3o somente na temperatura.<\/p>\n\n\n\n<p>Misturar alimentos crus e cozidos, usar potes inadequados ou tampar mal os recipientes s\u00e3o atitudes que favorecem a contamina\u00e7\u00e3o cruzada e reduzem o tempo de conserva\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O erro mais frequente na hora de guardar alimentos<\/h2>\n\n\n\n<p>O principal equ\u00edvoco \u00e9 <strong>deixar alimentos destampados ou em recipientes abertos dentro da geladeira<\/strong>. Isso faz com que eles absorvam odores, umidade e bact\u00e9rias de outros produtos, acelerando a perda de qualidade.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, guardar comida ainda quente pode elevar a temperatura interna da geladeira, prejudicando todo o conte\u00fado.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos-na-geladeira_1757223694422-1024x576.jpg\" alt=\"Os erros que voc\u00ea comete ao armazenar alimentos na geladeira\" class=\"wp-image-99970\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos-na-geladeira_1757223694422-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos-na-geladeira_1757223694422-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos-na-geladeira_1757223694422-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos-na-geladeira_1757223694422-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos-na-geladeira_1757223694422-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos-na-geladeira_1757223694422.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Alimentos na geladeira \/\/ Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ RostyslavOleksin<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Os principais riscos desse h\u00e1bito<\/h2>\n\n\n\n<p>Esses s\u00e3o os principais riscos que podem intensificar o problema desse h\u00e1bito:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Prolifera\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias.<\/li>\n\n\n\n<li>Contamina\u00e7\u00e3o cruzada entre alimentos.<\/li>\n\n\n\n<li>Mau cheiro e altera\u00e7\u00e3o no sabor.<\/li>\n\n\n\n<li>Redu\u00e7\u00e3o da durabilidade dos produtos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Manter a geladeira organizada e higienizada \u00e9 essencial para a seguran\u00e7a alimentar da fam\u00edlia.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-que-a-psicologia-fala-sobre-ouvir-a-mesma-musica-varias-vezes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">O que a psicologia fala sobre ouvir a mesma m\u00fasica varias vezes<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como armazenar corretamente os alimentos<\/h2>\n\n\n\n<p>Armazenar corretamente vai facilitar a durabilidade dos alimentos, siga as dicas:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Espere os alimentos esfriarem antes de guardar.<\/li>\n\n\n\n<li>Use potes de vidro ou pl\u00e1stico com tampa.<\/li>\n\n\n\n<li>Identifique os recipientes com etiquetas e datas.<\/li>\n\n\n\n<li>Guarde carnes cruas nas prateleiras inferiores.<\/li>\n\n\n\n<li>Evite encher demais a geladeira \u2014 o ar precisa circular.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Essas medidas simples preservam o sabor, o frescor e os nutrientes dos alimentos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zonas da geladeira e como us\u00e1-las<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00c9 fundamental conhecer as zonas e saber guardar alimentos na geladeira da forma correta, sendo elas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Parte superior:<\/strong> sobras e produtos prontos para consumo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Parte do meio:<\/strong> latic\u00ednios e alimentos de uso di\u00e1rio.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gavetas:<\/strong> frutas, legumes e verduras.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Portas:<\/strong> bebidas e condimentos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Quando tudo est\u00e1 no lugar certo, a geladeira trabalha de forma mais eficiente e os alimentos duram muito mais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Guardar comida na geladeira parece uma tarefa simples, mas um erro muito comum pode estar acelerando o processo de deteriora\u00e7\u00e3o dos alimentos. 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