{"id":127246,"date":"2025-10-29T13:25:00","date_gmt":"2025-10-29T16:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=127246"},"modified":"2025-10-28T13:22:24","modified_gmt":"2025-10-28T16:22:24","slug":"esse-tempero-que-todo-mundo-conhece-pode-aumentar-a-sua-imunidade-e-circulacao-sanguinea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/esse-tempero-que-todo-mundo-conhece-pode-aumentar-a-sua-imunidade-e-circulacao-sanguinea\/","title":{"rendered":"Esse tempero que todo mundo conhece pode aumentar a sua imunidade e circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea"},"content":{"rendered":"\n<p>O alho (<em>Allium sativum<\/em>) \u00e9 um ingrediente culin\u00e1rio universal, mas tamb\u00e9m \u00e9 um dos rem\u00e9dios medicinais mais antigos. Seu consumo di\u00e1rio \u00e9 investigado por seus potentes efeitos na defesa do sistema imunol\u00f3gico e na otimiza\u00e7\u00e3o da circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual o segredo do alho para a sa\u00fade?<\/h2>\n\n\n\n<p>O principal composto bioativo do alho \u00e9 a <strong>alicina<\/strong>. Curiosamente, a <strong>alicina<\/strong> n\u00e3o existe no dente de alho intacto; ela s\u00f3 \u00e9 formada quando o alho \u00e9 esmagado ou picado.<\/p>\n\n\n\n<p>Esse ato mec\u00e2nico une dois compostos que estavam separados: a <strong>aliina<\/strong> e a enzima <strong>alinase<\/strong>. A <strong>alicina<\/strong> resultante \u00e9 um composto sulfuroso vol\u00e1til, respons\u00e1vel pelo odor caracter\u00edstico do alho e pela maioria de seus benef\u00edcios.<\/p>\n\n\n\n<p>O desafio da <strong>alicina<\/strong> \u00e9 sua instabilidade. Ela \u00e9 rapidamente destru\u00edda pelo calor (cozimento) e pelo tempo. Para obter seus benef\u00edcios terap\u00eauticos, a forma de preparo \u00e9 crucial.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como o alho pode realmente fortalecer o sistema imunol\u00f3gico?<\/h2>\n\n\n\n<p>A <strong>alicina<\/strong> e outros compostos sulfurosos demonstraram ter potentes propriedades <strong>antimicrobianas<\/strong>, <strong>antif\u00fangicas<\/strong> e <strong>antivirais<\/strong>. O alho \u00e9 tradicionalmente usado para combater infec\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p>Estudos cl\u00ednicos, <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.nccih.nih.gov\/health\/garlic\">como os revisados pelo NIH (EUA)<\/a>, investigaram o alho na preven\u00e7\u00e3o do resfriado comum. Embora os resultados sejam mistos, algumas evid\u00eancias sugerem que o consumo regular pode reduzir a <em>frequ\u00eancia<\/em> e a <em>dura\u00e7\u00e3o<\/em> dos sintomas do resfriado.<\/p>\n\n\n\n<p>O alho tamb\u00e9m atua como um <strong>anti-inflamat\u00f3rio<\/strong>. Ele ajuda a modular a resposta imune, em vez de apenas &#8220;estimul\u00e1-la&#8221;, o que \u00e9 ben\u00e9fico para o equil\u00edbrio geral do sistema de defesa.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@farma_nath\/video\/7527320884831407366\" data-video-id=\"7527320884831407366\" style=\"max-width: 605px;min-width: 325px;\" > <section> <a target=\"_blank\" title=\"@farma_nath\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@farma_nath?refer=embed\">@farma_nath<\/a> O que acontece se voc\u00ea comer algo todos os dias por 14 dias.  <a title=\"alho\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/alho?refer=embed\">#alho<\/a> <a title=\"saude\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/saude?refer=embed\">#saude<\/a> <a title=\"farma\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/farma?refer=embed\">#farma<\/a> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c som original - farma_nath\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/som-original-7527320900565158661?refer=embed\">\u266c som original &#8211; farma_nath<\/a> <\/section> <\/blockquote> <script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/esse-habito-simples-e-rapido-faz-voce-se-livrar-do-estresse-e-relaxar-seus-musculos\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Esse h\u00e1bito simples e r\u00e1pido faz voc\u00ea se livrar do estresse e relaxar seus m\u00fasculos<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O alho pode realmente &#8220;afinar o sangue&#8221; e melhorar a circula\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n<p>Sim, este \u00e9 um dos efeitos mais bem documentados do alho. A <strong>alicina<\/strong> estimula a produ\u00e7\u00e3o de <strong>\u00f3xido n\u00edtrico (NO)<\/strong> no corpo, um potente <strong>vasodilatador<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>O <strong>\u00f3xido n\u00edtrico<\/strong> relaxa e alarga os vasos sangu\u00edneos, permitindo que o sangue flua com menos resist\u00eancia. Isso melhora a circula\u00e7\u00e3o perif\u00e9rica (fluxo para m\u00e3os e p\u00e9s) e ajuda a reduzir a <strong>press\u00e3o arterial<\/strong> (hipertens\u00e3o).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O alho tamb\u00e9m ajuda a regular o colesterol?<\/h2>\n\n\n\n<p>A sa\u00fade circulat\u00f3ria tamb\u00e9m depende dos n\u00edveis de lip\u00eddios no sangue. O alho tem mostrado um efeito modesto, mas positivo, no perfil de <strong>colesterol<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Estudos sugerem que o consumo regular de alho pode ajudar a reduzir os n\u00edveis de <strong>colesterol LDL<\/strong> (o &#8220;ruim&#8221;) e o colesterol total, sem afetar significativamente o <strong>HDL<\/strong> (o &#8220;bom&#8221;).<\/p>\n\n\n\n<p>A tabela abaixo resume os compostos e seus alvos:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><td><strong>Composto Ativo<\/strong><\/td><td><strong>A\u00e7\u00e3o Principal<\/strong><\/td><td><strong>Benef\u00edcio (Sistema)<\/strong><\/td><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Alicina<\/strong><\/td><td>Vasodilatador (via \u00d3xido N\u00edtrico)<\/td><td>Circula\u00e7\u00e3o (Press\u00e3o Arterial)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Alicina<\/strong><\/td><td>Antimicrobiano \/ Antiviral<\/td><td>Imunidade (Resfriados)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Compostos Sulfurosos<\/strong><\/td><td>Antioxidante<\/td><td>Circula\u00e7\u00e3o (Colesterol LDL)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/exercicios-simples-para-fortalecer-os-biceps-em-casa-sem-aparelhos\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Exerc\u00edcios simples para fortalecer os b\u00edceps em casa sem aparelhos<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual a forma correta de consumo e quais os riscos?<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alho_1755003467872-1024x576.jpg\" alt=\"O efeito de incluir mais na dieta para a imunidade e circula\u00e7\u00e3o\" class=\"wp-image-85328\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alho_1755003467872-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alho_1755003467872-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alho_1755003467872-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alho_1755003467872-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alho_1755003467872-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alho_1755003467872.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tempero popular que fortalece a imunidade e melhora a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea, promovendo sa\u00fade e vitalidade de forma natural &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ KostyaKlimenko<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Para maximizar a <strong>alicina<\/strong>, o alho deve ser consumido <strong>cru<\/strong>. O cozimento destr\u00f3i a enzima <strong>alinase<\/strong> e impede a forma\u00e7\u00e3o da <strong>alicina<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea n\u00e3o tolera o sabor do alho cru, existe uma t\u00e9cnica para preservar parcialmente os compostos: pique o alho, deixe-o &#8220;descansar&#8221; por 10 minutos (para a <strong>alicina<\/strong> se formar) e s\u00f3 ent\u00e3o adicione-o ao final do cozimento, com o fogo j\u00e1 baixo.<\/p>\n\n\n\n<p>Formas de consumo para maximizar a alicina:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Picar ou amassar o dente de alho.<\/li>\n\n\n\n<li>Deixar o alho picado descansar por 10 a 15 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Consumir cru (em molhos, saladas, p\u00e3o) ou engolir os peda\u00e7os pequenos.<\/li>\n\n\n\n<li>Suplementos de alho envelhecido (cont\u00eam S-alil-ciste\u00edna, um composto diferente).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Apesar de natural, o alho \u00e9 potente e apresenta riscos. A <strong>Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS)<\/strong> <a href=\"https:\/\/cdn.who.int\/media\/docs\/default-source\/medicines\/norms-and-standards\/guidelines\/production\/trs1010-annex1-herbal-processing.pdf?sfvrsn=80b60ae5_0\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">(p\u00e1gina 16) adverte sobre o consumo<\/a> medicinal de alho, especialmente em rela\u00e7\u00e3o a intera\u00e7\u00f5es medicamentosas.<\/p>\n\n\n\n<p>Principais riscos e contraindica\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Anticoagulantes:<\/strong> O alho tem efeito antiplaquet\u00e1rio (&#8220;afina&#8221; o sangue) e NUNCA deve ser consumido em excesso por quem toma <strong>Varfarina<\/strong> (Marevan) ou outros anticoagulantes, pois aumenta o risco de hemorragia.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cirurgia:<\/strong> Deve ser interrompido semanas antes de qualquer procedimento cir\u00fargico.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Irrita\u00e7\u00e3o G\u00e1strica:<\/strong> O alho cru \u00e9 agressivo para a mucosa do est\u00f4mago e pode causar azia, refluxo ou piorar gastrites e \u00falceras.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hipotens\u00e3o:<\/strong> Pode baixar a press\u00e3o arterial, sendo um risco para quem j\u00e1 tem press\u00e3o baixa ou toma medicamentos para hipertens\u00e3o (potencializando o efeito).<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O alho (Allium sativum) \u00e9 um ingrediente culin\u00e1rio universal, mas tamb\u00e9m \u00e9 um dos rem\u00e9dios medicinais mais antigos. 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