{"id":129174,"date":"2025-11-02T12:25:00","date_gmt":"2025-11-02T15:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=129174"},"modified":"2025-11-01T00:37:19","modified_gmt":"2025-11-01T03:37:19","slug":"voce-sente-desejo-de-doce-ou-salgado-a-noite-como-reduzi-lo-e-manter-sua-saude-em-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/voce-sente-desejo-de-doce-ou-salgado-a-noite-como-reduzi-lo-e-manter-sua-saude-em-dia\/","title":{"rendered":"Voc\u00ea sente desejo de doce ou salgado \u00e0 noite? Como reduzi-lo e manter sua sa\u00fade em dia"},"content":{"rendered":"\n<p>Desejos noturnos por doces ou salgados s\u00e3o comuns e raramente indicam fome real. Na maioria das vezes, s\u00e3o um sinal de desequil\u00edbrio hormonal, estresse di\u00e1rio ou um padr\u00e3o de dieta que precisa de ajuste.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que o estresse do dia se transforma em fome \u00e0 noite?<\/h2>\n\n\n\n<p>O estresse cr\u00f4nico mant\u00e9m o <strong>cortisol<\/strong> (horm\u00f4nio do estresse) elevado. O cortisol aumenta o desejo por alimentos de alta energia (cal\u00f3ricos, doces ou gordurosos) para &#8220;reabastecer&#8221; o corpo desse estado de alerta constante.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, o c\u00e9rebro, exausto, busca <strong>dopamina<\/strong> (recompensa) ap\u00f3s um dia mentalmente desgastante. O a\u00e7\u00facar \u00e9 a fonte mais r\u00e1pida dessa recompensa, <a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.health.harvard.edu\/staying-healthy\/why-stress-causes-people-to-overeat\">transformando o &#8220;doce noturno&#8221;<\/a> em um h\u00e1bito psicol\u00f3gico para aliviar a tens\u00e3o.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/comer-rapido_1753800929445-1024x576.jpg\" alt=\"H\u00e1bitos escondidos que podem estar te fazendo engordar\" class=\"wp-image-77392\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/comer-rapido_1753800929445-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/comer-rapido_1753800929445-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/comer-rapido_1753800929445-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/comer-rapido_1753800929445-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/comer-rapido_1753800929445-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/comer-rapido_1753800929445.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Como reduzir desejos noturnos por doce ou salgado e manter h\u00e1bitos saud\u00e1veis diariamente &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ IgorVetushko<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/exercicios-simples-para-fortalecer-os-biceps-em-casa-sem-aparelhos\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Exerc\u00edcios simples para fortalecer os b\u00edceps em casa sem aparelhos<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O meu jantar pode ser o culpado pelo desejo de &#8220;doce&#8221;?<\/h2>\n\n\n\n<p>Sim, este \u00e9 um gatilho fisiol\u00f3gico cl\u00e1ssico. Um jantar rico em <strong>carboidratos refinados<\/strong> (como p\u00e3o branco, massa ou arroz branco) e pobre em fibras ou prote\u00ednas causa um &#8220;pico&#8221; (spike) r\u00e1pido de glicose no sangue.<\/p>\n\n\n\n<p>Em resposta, o p\u00e2ncreas libera muita <strong>insulina<\/strong>, o que pode causar uma <strong>hipoglicemia reativa<\/strong> (um &#8220;crash&#8221; de a\u00e7\u00facar) horas depois. O c\u00e9rebro, sentindo a falta de combust\u00edvel, dispara um sinal de emerg\u00eancia por mais energia r\u00e1pida (doce).<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DEfRtLXp73Q\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\" style=\" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);\"><div style=\"padding:16px;\"> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DEfRtLXp73Q\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;\" target=\"_blank\"> <div style=\" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\"> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div><\/div><\/div><div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div> <div style=\"display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;\"><svg width=\"50px\" height=\"50px\" viewBox=\"0 0 60 60\" version=\"1.1\" xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"https:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"><g stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g transform=\"translate(-511.000000, -20.000000)\" fill=\"#000000\"><g><path d=\"M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/div><div style=\"padding-top: 8px;\"> <div style=\" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;\">Ver essa foto no Instagram<\/div><\/div><div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\"><div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div><\/div><div style=\"margin-left: 8px;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div> <div style=\" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; 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font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DEfRtLXp73Q\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;\" target=\"_blank\">Uma publica\u00e7\u00e3o compartilhada por PAULO MUZY I M\u00c9DICO CRM115573 (@paulomuzy)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>\n<script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O desejo por &#8220;salgado&#8221; significa falta de minerais?<\/h2>\n\n\n\n<p>O desejo por salgados (ex: batata frita) muitas vezes \u00e9 <strong>sede<\/strong> disfar\u00e7ada ou cansa\u00e7o. Se voc\u00ea est\u00e1 desidratado no final do dia, o c\u00e9rebro pode pedir sal para incentiv\u00e1-lo a reter \u00e1gua (e tamb\u00e9m a beber mais). A <a href=\"https:\/\/www.who.int\/news-room\/fact-sheets\/detail\/salt-reduction\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS)<\/strong><\/a> recomenda limitar o s\u00f3dio.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 crucial diferenciar a necessidade do desejo, pois ambos os desejos (doce e salgado) s\u00e3o frequentemente gatilhos de estresse, como mostra a tabela.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><td><strong>Gatilho (Causa)<\/strong><\/td><td><strong>Desejo Comum (Sintoma)<\/strong><\/td><td><strong>Necessidade Real (Solu\u00e7\u00e3o)<\/strong><\/td><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Estresse \/ Fadiga Mental<\/strong><\/td><td>Doce (Energia R\u00e1pida)<\/td><td>Descanso \/ Dopamina (Hobby)<\/td><\/tr><tr><td><strong>Pico de Insulina (Jantar)<\/strong><\/td><td>Doce (Hipoglicemia)<\/td><td>Prote\u00edna \/ Fibra no jantar<\/td><\/tr><tr><td><strong>Desidrata\u00e7\u00e3o \/ Cansa\u00e7o<\/strong><\/td><td>Salgado (S\u00f3dio)<\/td><td>\u00c1gua \/ Magn\u00e9sio<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como os horm\u00f4nios da fome atuam \u00e0 noite?<\/h2>\n\n\n\n<p>A <strong>priva\u00e7\u00e3o de sono<\/strong> \u00e9 a maior disruptora hormonal. Dormir mal desregula o &#8220;interruptor&#8221; do apetite: o corpo produz mais <strong>grelina<\/strong> (o horm\u00f4nio do &#8220;v\u00e1 comer&#8221;) e menos <strong>leptina<\/strong> (o horm\u00f4nio do &#8220;pare de comer&#8221;).<\/p>\n\n\n\n<p>O resultado \u00e9 que, \u00e0 noite, voc\u00ea se sente fisiologicamente mais faminto e menos satisfeito. A falta de sono impacta diretamente a escolha dos alimentos, aumentando os desejos por:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Alimentos ricos em <strong>a\u00e7\u00facar<\/strong> (energia r\u00e1pida).<\/li>\n\n\n\n<li>Alimentos ricos em <strong>gordura<\/strong> (alta densidade cal\u00f3rica).<\/li>\n\n\n\n<li>Carboidratos <strong>refinados<\/strong> (p\u00e3o, bolachas).<\/li>\n\n\n\n<li>Lanches <strong>salgados<\/strong> (batatas fritas).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais estrat\u00e9gias pr\u00e1ticas quebram o ciclo do desejo noturno?<\/h2>\n\n\n\n<p>A melhor estrat\u00e9gia \u00e9 a <strong>preven\u00e7\u00e3o<\/strong> no jantar: garanta que sua \u00faltima refei\u00e7\u00e3o seja &#8220;robusta&#8221; e estabilizadora, focando em <strong>prote\u00edna magra<\/strong> e <strong>fibras<\/strong> (legumes). Se o desejo for psicol\u00f3gico (h\u00e1bito ou estresse), quebre a rotina com um <strong>ch\u00e1 calmante<\/strong> (camomila, capim-lim\u00e3o) ou um ritual de relaxamento.<\/p>\n\n\n\n<p>Outras estrat\u00e9gias incluem:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Hidrate-se:<\/strong> Beba um copo grande de \u00e1gua (muitas vezes o desejo \u00e9 apenas sede).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Durma mais cedo:<\/strong> Priorize o sono para regular a <strong>grelina<\/strong> e a <strong>leptina<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Escove os dentes:<\/strong> O sabor da menta sinaliza ao c\u00e9rebro que a &#8220;cozinha fechou&#8221;.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tenha uma &#8220;rota de fuga&#8221; saud\u00e1vel:<\/strong> Uma fruta com iogurte natural ou um punhado de nozes.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desejos noturnos por doces ou salgados s\u00e3o comuns e raramente indicam fome real. Na maioria das vezes, s\u00e3o um sinal de desequil\u00edbrio hormonal, estresse di\u00e1rio ou um padr\u00e3o de dieta que precisa de ajuste. Por que o estresse do dia se transforma em fome \u00e0 noite? 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