{"id":129560,"date":"2025-11-02T09:55:00","date_gmt":"2025-11-02T12:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=129560"},"modified":"2025-11-01T19:08:11","modified_gmt":"2025-11-01T22:08:11","slug":"8-alimentos-que-voce-provavelmente-nao-esta-lavando-mas-deveria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/8-alimentos-que-voce-provavelmente-nao-esta-lavando-mas-deveria\/","title":{"rendered":"8 alimentos que voc\u00ea provavelmente n\u00e3o est\u00e1 lavando, mas deveria"},"content":{"rendered":"\n<p>Manter uma rotina adequada de higieniza\u00e7\u00e3o dos alimentos \u00e9 fundamental para prevenir doen\u00e7as e garantir uma alimenta\u00e7\u00e3o ainda mais segura para toda a fam\u00edlia. Muitas vezes, n\u00e3o percebemos que diversos tipos de alimentos, dos vegetais aos gr\u00e3os, podem ser fontes de sujeiras, res\u00edduos qu\u00edmicos ou microrganismos que amea\u00e7am nossa sa\u00fade. Por isso, saber exatamente quais itens precisam de aten\u00e7\u00e3o e como lavar cada um corretamente faz toda a diferen\u00e7a na qualidade da nossa dieta di\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Saiba por que lavar os alimentos \u00e9 essencial para a sua sa\u00fade<\/h2>\n\n\n\n<p>Lavar os alimentos \u00e9 indispens\u00e1vel para garantir uma alimenta\u00e7\u00e3o mais segura, evitando ingest\u00e3o de contaminantes, res\u00edduos e bact\u00e9rias que podem prejudicar a sa\u00fade. Essa pr\u00e1tica \u00e9 recomendada por \u00f3rg\u00e3os de sa\u00fade nacionais e internacionais, pois ainda reduz o risco de doen\u00e7as transmitidas por alimentos, como a salmonela e a toxoplasmose. Esses s\u00e3o os principais alimentos que devem ser lavados:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mel\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>Frutas de casca grossa<\/li>\n\n\n\n<li>Manga<\/li>\n\n\n\n<li>Ma\u00e7\u00e3<\/li>\n\n\n\n<li>Arroz<\/li>\n\n\n\n<li>Quinoa<\/li>\n\n\n\n<li>Alface<\/li>\n\n\n\n<li>Couve<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quando lavar os alimentos faz diferen\u00e7a na seguran\u00e7a alimentar<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00c9 comum subestimar a necessidade de higienizar certos itens, mas o contato com microrganismos e impurezas n\u00e3o pode ser ignorado. A lavagem \u00e9 relevante mesmo para produtos com casca espessa ou que n\u00e3o sejam consumidos crus.<\/p>\n\n\n\n<p>Alguns <strong>alimentos<\/strong> precisam de cuidados especiais, pois res\u00edduos e contaminantes podem estar presentes na superf\u00edcie ou at\u00e9 se transferir para a parte comest\u00edvel durante o preparo. Confira exemplos que ilustram essa import\u00e2ncia:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mel\u00f5es<\/strong> e frutas de casca grossa: as bact\u00e9rias da superf\u00edcie podem contaminar o interior ao cortar.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mangas<\/strong> e <strong>ma\u00e7\u00e3s<\/strong>: ao descascar, contaminantes externos podem atingir a polpa.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Arroz<\/strong> e <strong>quinoa<\/strong>: a lavagem elimina impurezas e pequenas part\u00edculas indesejadas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1762034803270-1024x576.jpg\" alt=\"8 alimentos que voc\u00ea provavelmente n\u00e3o est\u00e1 lavando, mas deveria\" class=\"wp-image-129563\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1762034803270-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1762034803270-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1762034803270-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1762034803270-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1762034803270-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1762034803270.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00d3rg\u00e3os de sa\u00fade recomendam lavar at\u00e9 alimentos org\u00e2nicos para prevenir doen\u00e7as alimentares. Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ serezniy e Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ MarusiaBO<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como lavar gr\u00e3os corretamente antes do consumo<\/h2>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m de frutas e vegetais, os <strong>gr\u00e3os<\/strong> como arroz e quinoa tamb\u00e9m devem passar por higieniza\u00e7\u00e3o. Esse cuidado remove poeira, res\u00edduos e subst\u00e2ncias, como as saponinas da quinoa, que alteram o sabor.<\/p>\n\n\n\n<p>No caso do arroz, uma boa lavagem reduz o excesso de amido, resultando em cozimento uniforme e textura mais solta no prato final. Esse passo pode ainda diminuir a presen\u00e7a de poss\u00edveis vest\u00edgios de agrot\u00f3xicos, tornando a ingest\u00e3o dos gr\u00e3os mais segura.<\/p>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-alimentos-mais-poderosos-para-fortalecer-o-cabelo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Os alimentos mais poderosos para fortalecer o cabelo<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Veja as melhores t\u00e9cnicas de lavagem de alimentos<\/h2>\n\n\n\n<p>A maneira adequada de higienizar alimentos envolve alguns passos simples, mas fundamentais. Usar <strong>\u00e1gua corrente<\/strong> em temperatura ambiente \u00e9 suficiente para a maioria dos alimentos frescos, dispensando produtos qu\u00edmicos.<\/p>\n\n\n\n<p>Para ajudar a incorporar boas pr\u00e1ticas no dia a dia, listamos dicas essenciais para cada etapa da lavagem:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lave bem as m\u00e3os antes de manipular qualquer alimento.<\/li>\n\n\n\n<li>Utilize escova exclusiva para alimentos de casca grossa.<\/li>\n\n\n\n<li>Enx\u00e1gue gr\u00e3os at\u00e9 que a \u00e1gua fique transparente.<\/li>\n\n\n\n<li>Evite qu\u00edmicos, pois \u00e1gua corrente \u00e9 suficiente conforme especialistas.<\/li>\n\n\n\n<li>Ao lavar folhas como alface ou couve, separe-as uma a uma para garantir a remo\u00e7\u00e3o de res\u00edduos e pequenos insetos escondidos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@portaldrauziovarella\/video\/7469886935272590598\" data-video-id=\"7469886935272590598\" style=\"max-width: 605px;min-width: 325px;\" > <section> <a target=\"_blank\" title=\"@portaldrauziovarella\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@portaldrauziovarella?refer=embed\">@portaldrauziovarella<\/a> Spoiler: n\u00e3o vai cair a m\u00e3o voc\u00ea lavar as suas frutas e legumes do jeito certo antes de consumir \ud83d\udca6\ud83c\udf4e <a title=\"alimenta\u00e7\u00e3o\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/alimenta%C3%A7%C3%A3o?refer=embed\">#alimenta\u00e7\u00e3o<\/a> <a title=\"comolavarosalimentos\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/comolavarosalimentos?refer=embed\">#comolavarosalimentos<\/a>\u00a0<a title=\"drauziovarella\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/drauziovarella?refer=embed\">#drauziovarella<\/a> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c som original - Portal Drauzio\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/som-original-7469886968015702790?refer=embed\">\u266c som original &#8211; Portal Drauzio<\/a> <\/section> <\/blockquote> <script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alimentos org\u00e2nicos tamb\u00e9m precisam ser lavados<\/h2>\n\n\n\n<p>Muitos pensam que produtos org\u00e2nicos est\u00e3o livres de impurezas, mas mesmo eles podem ser contaminados durante o cultivo ou transporte. A lavagem \u00e9 uma etapa de prote\u00e7\u00e3o adicional para a sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<p>Incluindo a higieniza\u00e7\u00e3o dos <strong>org\u00e2nicos<\/strong> em sua rotina, voc\u00ea consome alimentos mais puros e nutritivos, com baixa preocupa\u00e7\u00e3o quanto a eventuais res\u00edduos. Lembre-se de secar bem os alimentos ap\u00f3s a lavagem, para impedir a prolifera\u00e7\u00e3o de microrganismos causados pela umidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubra a import\u00e2ncia de lavar bem os alimentos antes do consumo para remover bact\u00e9rias, res\u00edduos de pesticidas e prolongar a vida \u00fatil. 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