{"id":133760,"date":"2025-11-08T20:15:00","date_gmt":"2025-11-08T23:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=133760"},"modified":"2025-11-08T09:33:28","modified_gmt":"2025-11-08T12:33:28","slug":"essas-sao-as-proteinas-consideradas-melhores-que-o-ovo-e-faceis-de-preparar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/essas-sao-as-proteinas-consideradas-melhores-que-o-ovo-e-faceis-de-preparar\/","title":{"rendered":"Essas s\u00e3o as prote\u00ednas consideradas melhores que o ovo, e f\u00e1ceis de preparar"},"content":{"rendered":"\n

Com a crescente busca por novas fontes de prote\u00ednas, encontrar alternativas ao ovo<\/strong> tornou-se uma op\u00e7\u00e3o comum para quem deseja variar a alimenta\u00e7\u00e3o. Embora os benef\u00edcios do ovo sejam amplamente conhecidos, h\u00e1 um universo de op\u00e7\u00f5es igualmente saud\u00e1veis<\/strong> e ricas em nutrientes essenciais<\/strong> para a sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n

Quais s\u00e3o as op\u00e7\u00f5es de origem animal para substituir o ovo?<\/h2>\n\n\n\n

Dentre as fontes animais, o peixe desidratado<\/strong> se destaca por seu teor impressionante de 80g de prote\u00edna por 100g<\/strong>, sendo rico em prote\u00ednas e sem carboidratos. O biltong<\/strong> tamb\u00e9m \u00e9 uma alternativa pr\u00e1tica, com cerca de 50g de prote\u00edna por 100g<\/strong>. Ambos s\u00e3o ideais para refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas fora de casa.<\/p>\n\n\n\n

Esses alimentos oferecem n\u00e3o s\u00f3 praticidade<\/strong>, mas tamb\u00e9m alto valor proteico<\/strong> e facilidade de transporte, sendo op\u00e7\u00f5es interessantes no dia a dia. Outras op\u00e7\u00f5es animais que podem substituir o ovo s\u00e3o os latic\u00ednios magros<\/strong>, como ricota e iogurte grego sem a\u00e7\u00facar, ambos fontes de prote\u00edna completa e baixo teor de gordura, ideais para diferentes prepara\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Alimento<\/th>Prote\u00edna (g\/100g)<\/th>Carboidratos (g\/100g)<\/th>Outros Nutrientes<\/th><\/tr>
Ovo cozido<\/td>13<\/td>1,1<\/td>Vitamina B12, colina, ferro<\/td><\/tr>
Peixe desidratado<\/td>80<\/td>0<\/td>\u00d4mega-3, f\u00f3sforo, sel\u00eanio<\/td><\/tr>
Biltong<\/td>50<\/td>4<\/td>Ferro, zinco, vitaminas do complexo B<\/td><\/tr>
Ricota magra<\/td>13<\/td>3<\/td>C\u00e1lcio, vitamina A<\/td><\/tr>
Iogurte grego sem a\u00e7\u00facar<\/td>10<\/td>4<\/td>Probi\u00f3ticos, c\u00e1lcio<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Quais s\u00e3o as melhores alternativas vegetarianas ao ovo?<\/h2>\n\n\n\n

Para quem prefere op\u00e7\u00f5es vegetarianas, o seitan<\/strong> \u00e9 bastante utilizado, principalmente por quem n\u00e3o possui restri\u00e7\u00e3o ao gl\u00faten. Produzido do trigo, traz cerca de 25g de prote\u00edna por 100g<\/strong> e pode ser adaptado a diferentes receitas.<\/p>\n\n\n\n

Outro destaque \u00e9 o edamame<\/strong>, com aproximadamente 11g de prote\u00edna por 100g<\/strong>. Al\u00e9m do aporte proteico, esse gr\u00e3o contribui para a sa\u00fade intestinal<\/strong> e promove saciedade. Entre os substitutos vegetais, o tofu<\/strong> tamb\u00e9m merece men\u00e7\u00e3o: al\u00e9m de ser vers\u00e1til, conta com cerca de 8g de prote\u00edna em 100g, sendo utilizado em preparos salgados e doces.<\/p>\n\n\n\n

\"Essas
Descubra novas fontes de prote\u00edna que trazem sa\u00fade e sabor para transformar sua alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria. Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ sommaill<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por que sementes s\u00e3o consideradas \u00f3timas fontes de prote\u00ednas?<\/h2>\n\n\n\n

As sementes<\/strong> s\u00e3o alternativas saborosas e nutritivas que agregam valor \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o. Sementes de ab\u00f3bora fornecem cerca de 30g de prote\u00edna por 100g<\/strong> junto com minerais essenciais, como zinco e magn\u00e9sio.<\/p>\n\n\n\n

Confira mais algumas sementes que se destacam por seu valor nutricional e benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade:<\/p>\n\n\n\n