{"id":137503,"date":"2025-11-15T19:55:00","date_gmt":"2025-11-15T22:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=137503"},"modified":"2025-11-14T17:25:39","modified_gmt":"2025-11-14T20:25:39","slug":"o-vegetal-que-protege-suas-celulas-reduz-inflamacao-e-melhora-a-digestao-do-corpo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-vegetal-que-protege-suas-celulas-reduz-inflamacao-e-melhora-a-digestao-do-corpo\/","title":{"rendered":"O vegetal que protege suas c\u00e9lulas, reduz inflama\u00e7\u00e3o e melhora a digest\u00e3o do corpo"},"content":{"rendered":"\n<p>O <strong>repolho<\/strong> (<em>Brassica oleracea<\/em>) \u00e9 um vegetal cruc\u00edfero rico em compostos sulfurados, fibras, vitaminas e antioxidantes que oferecem ampla prote\u00e7\u00e3o \u00e0 sa\u00fade. Seu consumo est\u00e1 associado \u00e0 modula\u00e7\u00e3o inflamat\u00f3ria, suporte digestivo e defesa celular contra danos oxidativos.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00e7\u00e3o antioxidante e prote\u00e7\u00e3o celular<\/li>\n\n\n\n<li>Potencial anti-inflamat\u00f3rio<\/li>\n\n\n\n<li>Sa\u00fade digestiva e equil\u00edbrio intestinal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A\u00e7\u00e3o antioxidante e prote\u00e7\u00e3o celular<\/h2>\n\n\n\n<p>O <strong>repolho<\/strong> cont\u00e9m glucosinolatos, vitamina C e flavonoides que atuam como potentes antioxidantes, auxiliando na neutraliza\u00e7\u00e3o de radicais livres e na prote\u00e7\u00e3o de c\u00e9lulas sens\u00edveis ao estresse oxidativo. Esses compostos tamb\u00e9m s\u00e3o precursores de isotiocianatos, reconhecidos pela ci\u00eancia por sua a\u00e7\u00e3o protetora. <strong>Segundo a bi\u00f3loga e pesquisadora Helena Duarte<\/strong>, esses fitoqu\u00edmicos exercem fun\u00e7\u00f5es essenciais na defesa celular.<\/p>\n\n\n\n<p><em>&#8220;Vegetais cruc\u00edferos como Brassica oleracea apresentam alta capacidade antioxidante devido aos glucosinolatos e seus derivados, que modulam processos celulares associados \u00e0 prote\u00e7\u00e3o contra danos oxidativos&#8221;<\/em> (HIGDON et al., 2007).<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1762270094738-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-131299\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1762270094738-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1762270094738-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1762270094738-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1762270094738-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1762270094738-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1762270094738.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">O repolho possui compostos sulfurados, como glucosinolatos e isotiocianatos &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ zenpix \/ Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ Wassiliy<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/as-melhores-ervas-para-ansiedade-que-voce-pode-cultivar-em-casa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">As melhores ervas para ansiedade que voc\u00ea pode cultivar em casa<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Potencial anti-inflamat\u00f3rio<\/h2>\n\n\n\n<p>Os compostos sulfurados presentes no <strong>repolho<\/strong>, como sulforafano e indol-3-carbinol, s\u00e3o amplamente estudados por sua capacidade de reduzir marcadores inflamat\u00f3rios e modular vias metab\u00f3licas relacionadas a inflama\u00e7\u00f5es cr\u00f4nicas de baixo grau. <strong>De acordo com a farmac\u00eautica e pesquisadora Marina Teles<\/strong>, esses componentes exercem papel crucial na preven\u00e7\u00e3o de dist\u00farbios inflamat\u00f3rios.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>&#8220;Glucosinolatos e seus metab\u00f3litos bioativos demonstram impacto significativo na redu\u00e7\u00e3o de processos inflamat\u00f3rios em estudos experimentais e cl\u00ednicos&#8221;<\/em> (ROSEN et al., 2014).<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sa\u00fade digestiva e equil\u00edbrio intestinal<\/h2>\n\n\n\n<p>Rico em fibras sol\u00faveis e insol\u00faveis, o <strong>repolho<\/strong> favorece o equil\u00edbrio intestinal, melhora o tr\u00e2nsito digestivo e contribui para o crescimento da microbiota ben\u00e9fica. A presen\u00e7a de compostos prebi\u00f3ticos apoia a sa\u00fade gastrointestinal e auxilia na absor\u00e7\u00e3o de nutrientes. <strong>Segundo a nutricionista e pesquisadora Ana Ribas<\/strong>, o repolho \u00e9 um dos vegetais mais eficazes para suporte digestivo.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>&#8220;O consumo regular de Brassica oleracea promove efeitos positivos na sa\u00fade intestinal, incluindo aumento de fibras ben\u00e9ficas e melhora da microbiota&#8221;<\/em> (VERHOEVEN et al., 1996).<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><strong>Confira o v\u00eddeo do canal da <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@NutricionistaPatriciaLeite\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nutricionista Patricia Leite<\/a> sobre os benef\u00edcios do repolho:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Benef\u00edcios do Repolho - Para Que Serve e Propriedades [RECEITAS LIGHT e DICAS]\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/sZQaEDzn_04?start=1&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Benef\u00edcios do repolho para sa\u00fade e longevidade<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Oferece elevado potencial antioxidante comprovado cient\u00edficamente<\/li>\n\n\n\n<li>Reduz marcadores inflamat\u00f3rios gra\u00e7as aos compostos sulfurados<\/li>\n\n\n\n<li>Favorece o equil\u00edbrio intestinal e melhora o processo digestivo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>O repolho, consumido cru, refogado ou fermentado, \u00e9 uma excelente estrat\u00e9gia alimentar para fortalecer a digest\u00e3o, proteger c\u00e9lulas e promover um metabolismo mais equilibrado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Refer\u00eancias bibliogr\u00e1ficas<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>HIGDON, J.; DELAGE, B.; WILLIAMS, D. E.; DASHWOOD, R. H. Cruciferous vegetables and human health. <em>Phytochemistry Reviews<\/em>, v. 6, p. 172\u2013180, 2007.<\/li>\n\n\n\n<li>ROSEN, C. A. et al. Anti-inflammatory effects of cruciferous vegetable compounds. <em>Journal of Nutrition<\/em>, v. 144, p. 1246\u20131252, 2014.<\/li>\n\n\n\n<li>VERHOEVEN, D. T. et al. Epidemiological studies on brassica vegetables and cancer risk. <em>Cancer Epidemiology, Biomarkers &amp; Prevention<\/em>, v. 5, p. 733\u2013748, 1996.<\/li>\n\n\n\n<li>USDA. FoodData Central: Brassica oleracea. United States Department of Agriculture, 2021.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O repolho (Brassica oleracea) \u00e9 um vegetal cruc\u00edfero rico em compostos sulfurados, fibras, vitaminas e antioxidantes que oferecem ampla prote\u00e7\u00e3o \u00e0 sa\u00fade. Seu consumo est\u00e1 associado \u00e0 modula\u00e7\u00e3o inflamat\u00f3ria, suporte digestivo e defesa celular contra danos oxidativos. 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