{"id":140723,"date":"2025-11-20T18:35:00","date_gmt":"2025-11-20T21:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=140723"},"modified":"2025-11-20T08:28:21","modified_gmt":"2025-11-20T11:28:21","slug":"especialistas-em-alimentos-revelou-por-que-voce-nao-deve-armazenar-batatas-e-cebolas-juntas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/especialistas-em-alimentos-revelou-por-que-voce-nao-deve-armazenar-batatas-e-cebolas-juntas\/","title":{"rendered":"Especialistas em alimentos revelou por que voc\u00ea n\u00e3o deve armazenar batatas e cebolas juntas"},"content":{"rendered":"\n<p>A pr\u00e1tica comum de armazenar <strong>cebolas e batatas no mesmo local<\/strong> \u00e9 amplamente vista em cozinhas argentinas e ao redor do mundo, mas essa combina\u00e7\u00e3o pode prejudicar a conserva\u00e7\u00e3o desses alimentos, acelerando sua deteriora\u00e7\u00e3o devido a fatores internos dos pr\u00f3prios vegetais.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que batatas e cebolas n\u00e3o devem ser armazenadas juntas<\/h2>\n\n\n\n<p>Segundo a nutricionista Cristina Lora, quando as <strong>batatas s\u00e3o armazenadas pr\u00f3ximas \u00e0s cebolas<\/strong>, h\u00e1 um aumento no processo de amadurecimento e deteriora\u00e7\u00e3o das cebolas. Isso acontece por conta da libera\u00e7\u00e3o de etileno, um g\u00e1s naturalmente presente em muitos vegetais.<\/p>\n\n\n\n<p>Essa rea\u00e7\u00e3o acelera o envelhecimento n\u00e3o s\u00f3 das cebolas, mas tamb\u00e9m pode afetar tomates, abacates e at\u00e9 ma\u00e7\u00e3s. Por isso, repensar a forma de armazenar esses ingredientes \u00e9 fundamental para manter a qualidade dos alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>O perfil @comerapp explicou n\u00e3o s\u00f3 sobre cebolas e batatas, mas trouxe tamb\u00e9m outras combina\u00e7\u00f5es que n\u00e3o devem ser realizadas:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@comerapp\/video\/7571204539718618424\" data-video-id=\"7571204539718618424\" style=\"max-width: 605px;min-width: 325px;\" > <section> <a target=\"_blank\" title=\"@comerapp\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@comerapp?refer=embed\">@comerapp<\/a> Voc\u00ea sabia que guardar certos alimentos juntos pode fazer com que apodre\u00e7am mais r\u00e1pido? Separar corretamente faz seus alimentos durarem muito mais! <a title=\"dica\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/dica?refer=embed\">#dica<\/a> <a title=\"cozinha\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/cozinha?refer=embed\">#cozinha<\/a> <a title=\"alimentos\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/alimentos?refer=embed\">#alimentos<\/a> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c som original - Comer App\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/som-original-7571204537118526264?refer=embed\">\u266c som original &#8211; Comer App<\/a> <\/section> <\/blockquote> <script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O etileno afeta cebolas e batatas de que maneira<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>O etileno regula a matura\u00e7\u00e3o<\/strong> e o envelhecimento dos vegetais, sendo um g\u00e1s produzido por alimentos como batatas, ma\u00e7\u00e3s e bananas. Quando as cebolas ficam perto desses vegetais, acabam brotando e murchando com maior rapidez.<\/p>\n\n\n\n<p>Para ilustrar melhor os alimentos que aceleram esse processo de deteriora\u00e7\u00e3o, veja alguns exemplos comuns de liberadores de etileno:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bananas<\/li>\n\n\n\n<li>Ma\u00e7\u00e3s<\/li>\n\n\n\n<li>Batatas<\/li>\n\n\n\n<li>Abacates<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como armazenar batatas e cebolas corretamente<\/h2>\n\n\n\n<p>Para garantir a maior durabilidade e qualidade, <strong>armazene batatas e cebolas separadamente<\/strong>, preferencialmente em locais frescos, bem ventilados e longe da luz solar direta. Recipientes com boa ventila\u00e7\u00e3o e controle de umidade ajudam a impedir que mofem.<\/p>\n\n\n\n<p>Evite guardar esses vegetais na geladeira, pois a umidade excessiva pode fazer com que ambos se deteriorem com muito mais rapidez.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1763637985055-1024x576.jpg\" alt=\"Um especialista em alimentos revelou por que voc\u00ea n\u00e3o deve armazenar batatas e cebolas juntas\" class=\"wp-image-141229\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1763637985055-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1763637985055-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1763637985055-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1763637985055-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1763637985055-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/mosaico_1763637985055.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Transforme sua despensa guardando cebolas e batatas separadamente e prolongue sua vida \u00fatil. Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ turgayada.hotmail.com e Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ minadezhda<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais alimentos podem ser armazenados juntos sem preju\u00edzo<\/h2>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea busca melhor organiza\u00e7\u00e3o na cozinha, algumas hortali\u00e7as podem ser mantidas juntas sem problemas. O importante \u00e9 selecionar alimentos que n\u00e3o liberam etileno em excesso e compartilham requisitos semelhantes de conserva\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Algumas combina\u00e7\u00f5es de alimentos que podem ser armazenadas juntas incluem:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Espinafre e alface<\/li>\n\n\n\n<li>Tomates e piment\u00f5es<\/li>\n\n\n\n<li>Cenouras e nabos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Seguir essas <strong>pr\u00e1ticas simples de armazenamento<\/strong> amplia a vida \u00fatil dos alimentos, preservando suas propriedades e contribuindo para a redu\u00e7\u00e3o do desperd\u00edcio. Adotar pequenos ajustes no dia a dia garante ingredientes mais frescos e sempre prontos para o consumo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubra por que nunca deve guardar batatas e cebolas juntas: evite perda de frescor e sabor seguindo dicas faceis para conservar seus ingredientes essenciais.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":141230,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"n\u00e3o armazenar cebolas e batatas","_yoast_wpseo_title":"%%title%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Descubra por que nunca deve guardar batatas e cebolas juntas: evite perda de frescor e sabor seguindo dicas f\u00e1ceis para conservar seus ingredientes essenciais.","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[281,1423,1412,144,5891],"class_list":["post-140723","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-cebola","tag-curiosidades","tag-erros"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - 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