{"id":144553,"date":"2025-11-24T17:30:00","date_gmt":"2025-11-24T20:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=144553"},"modified":"2025-11-24T17:09:45","modified_gmt":"2025-11-24T20:09:45","slug":"as-tecnicas-mais-eficientes-para-saber-se-um-ovo-esta-estragado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/as-tecnicas-mais-eficientes-para-saber-se-um-ovo-esta-estragado\/","title":{"rendered":"As t\u00e9cnicas mais eficientes para saber se um ovo est\u00e1 estragado"},"content":{"rendered":"\n<p>Os ovos s\u00e3o um alimento vers\u00e1til e presente em diferentes pratos do dia a dia, mas \u00e9 fundamental garantir a <strong>qualidade e frescor<\/strong> antes de consumi-los para evitar problemas de sa\u00fade e garantir sempre refei\u00e7\u00f5es seguras e saborosas. Existem alguns m\u00e9todos f\u00e1ceis e pr\u00e1ticos para verificar a frescura dos ovos, permitindo que voc\u00ea aproveite melhor o alimento, mesmo que j\u00e1 tenha passado da data sugerida para consumo na embalagem.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que indica que um ovo est\u00e1 estragado?<\/h2>\n\n\n\n<p>Um dos m\u00e9todos mais cl\u00e1ssicos \u00e9 observar o <strong>odor dos ovos<\/strong>. Quando o ovo est\u00e1 estragado, costuma apresentar um cheiro forte e desagrad\u00e1vel, f\u00e1cil de identificar logo ao quebr\u00e1-lo. \u00c9 importante notar tamb\u00e9m qualquer <strong>altera\u00e7\u00e3o na cor ou textura<\/strong>, pois mudan\u00e7as vis\u00edveis podem indicar deteriora\u00e7\u00e3o e perda de qualidade.<\/p>\n\n\n\n<p>Outro teste bastante utilizado \u00e9 a flutua\u00e7\u00e3o em \u00e1gua. Submergir o ovo em um recipiente de \u00e1gua fria permite verificar seu estado de conserva\u00e7\u00e3o. Caso o ovo afunde e fique de lado, ele est\u00e1 fresco; se permanecer em p\u00e9, est\u00e1 mais velho, mas ainda pode ser consumido; se flutuar, deve ser descartado.<\/p>\n\n\n\n<p>O perfil @nutrialinebraga mostrou como funciona:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@nutrialinebraga\/video\/7542656485071932677\" data-video-id=\"7542656485071932677\" style=\"max-width: 605px;min-width: 325px;\" > <section> <a target=\"_blank\" title=\"@nutrialinebraga\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@nutrialinebraga?refer=embed\">@nutrialinebraga<\/a> Voc\u00ea sabia disso?\ud83d\udc40\ud83e\udd5a Se voc\u00ea colocar o ovo num copo com \u00e1gua: \ud83d\udca7 Se ele boiar, est\u00e1 podre. \ud83d\udca7 Se ele ficar em p\u00e9, est\u00e1 velho. \ud83d\udca7 Se ele afundar totalmente, est\u00e1 fresco! Salva essa dica pra nunca mais errar na cozinha \ud83d\ude4c\u2728 \ud83d\udc49 Se voc\u00ea quer dicas de emagrecimento todos os dias, j\u00e1 me segue, que amanh\u00e3 tem mais \ud83d\udc9b <a title=\"ovo\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/ovo?refer=embed\">#ovo<\/a> <a title=\"nutri\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/nutri?refer=embed\">#nutri<\/a> <a title=\"dieta\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/dieta?refer=embed\">#dieta<\/a> <a title=\"emagrecimento\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/emagrecimento?refer=embed\">#emagrecimento<\/a> <a title=\"dicas\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/dicas?refer=embed\">#dicas<\/a> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c som original - user13899859167\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/som-original-7542656502206237445?refer=embed\">\u266c som original &#8211; user13899859167<\/a> <\/section> <\/blockquote> <script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como armazenar ovos para prolongar sua validade?<\/h2>\n\n\n\n<p>O <strong>armazenamento correto<\/strong> \u00e9 essencial para aumentar a durabilidade dos ovos e preservar sua qualidade. Recomenda-se guardar os ovos sob temperaturas abaixo de 40\u00b0F (4\u00b0C), o que reduz o risco de desenvolvimento de bact\u00e9rias perigosas como a <em>Salmonella<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 importante ressaltar que o local escolhido dentro da geladeira tamb\u00e9m faz diferen\u00e7a. Prefira sempre a parte mais interna, pois a temperatura \u00e9 mais constante. J\u00e1 a porta n\u00e3o \u00e9 ideal devido \u00e0 varia\u00e7\u00e3o t\u00e9rmica provocada pelas aberturas frequentes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ovos_1764014960797-1024x576.jpg\" alt=\"As t\u00e9cnicas mais eficientes para saber se um ovo est\u00e1 estragado\" class=\"wp-image-144556\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ovos_1764014960797-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ovos_1764014960797-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ovos_1764014960797-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ovos_1764014960797-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ovos_1764014960797-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ovos_1764014960797.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Use o teste da flutua\u00e7\u00e3o, inspe\u00e7\u00e3o visual e teste de som para garantir a qualidade dos ovos. Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ AntonMatyukha<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os melhores cuidados para manter os ovos protegidos de odores e contaminantes?<\/h2>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m da temperatura adequada, manter os ovos na embalagem original \u00e9 fundamental para evitar a <strong>absor\u00e7\u00e3o de odores<\/strong> indesejados, pois a casca \u00e9 porosa. Essa pr\u00e1tica tamb\u00e9m minimiza o contato com outros alimentos, reduzindo riscos de contamina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Para garantir a melhor conserva\u00e7\u00e3o dos ovos, siga essas dicas pr\u00e1ticas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Guarde sempre na embalagem original<\/strong> para preservar frescor e evitar odores indesejados.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Evite lavar os ovos<\/strong> antes de armazenar, pois isso pode remover sua pel\u00edcula protetora natural.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fique atento \u00e0 data de validade<\/strong>, mas utilize os testes de frescura caso ela j\u00e1 tenha sido ultrapassada.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubra como verificar se seus ovos est\u00e3o frescos e evite surpresas desagrad\u00e1veis na cozinha. 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