{"id":144769,"date":"2025-11-27T07:25:00","date_gmt":"2025-11-27T10:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=144769"},"modified":"2025-11-26T11:29:06","modified_gmt":"2025-11-26T14:29:06","slug":"o-alimento-poderoso-que-ajuda-a-proteger-o-figado-contra-inflamacoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-alimento-poderoso-que-ajuda-a-proteger-o-figado-contra-inflamacoes\/","title":{"rendered":"O alimento poderoso que ajuda a proteger o f\u00edgado contra inflama\u00e7\u00f5es"},"content":{"rendered":"\n<p>O caf\u00e9 \u00e9 uma das bebidas mais consumidas, e pesquisas indicam que ele \u00e9 um poderoso protetor do f\u00edgado. Seu consumo regular est\u00e1 associado \u00e0 redu\u00e7\u00e3o de inflama\u00e7\u00e3o e fibrose (cicatriz) no \u00f3rg\u00e3o, atuando como um suporte nutricional contra o estresse oxidativo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que o caf\u00e9 \u00e9 um potente protetor hep\u00e1tico?<\/h2>\n\n\n\n<p>O caf\u00e9 \u00e9 rico em antioxidantes (\u00e1cidos clorog\u00eanicos) e diterpenos (cafestol e caueol). Estes compostos protegem os hepat\u00f3citos (c\u00e9lulas do f\u00edgado) dos danos causados por \u00e1lcool, gordura e toxinas.<\/p>\n\n\n\n<p>O consumo regular reduz as enzimas hep\u00e1ticas (ALT\/AST), que s\u00e3o marcadores de inflama\u00e7\u00e3o e dano no f\u00edgado, sendo um bom indicador de que o \u00f3rg\u00e3o est\u00e1 menos sobrecarregado.<\/p>\n\n\n\n<p>No v\u00eddeo a seguir, o <strong><em>Dr. Mateus &#8211; Endocrinologista<\/em><\/strong> fala um pouco sobre o consumo do caf\u00e9 para o f\u00edgado:<\/p>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"342\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ZWM_wMxrRh8\" title=\"Caf\u00e9 \u00e9 bom para gordura no f\u00edgado? #endocrinologia\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como o caf\u00e9 combate a inflama\u00e7\u00e3o e a fibrose?<\/h2>\n\n\n\n<p>O caf\u00e9 atua inibindo a via de sinaliza\u00e7\u00e3o que causa a forma\u00e7\u00e3o de cicatrizes (<strong>fibrose<\/strong>) no f\u00edgado. A fibrose \u00e9 o est\u00e1gio que precede a cirrose (fal\u00eancia hep\u00e1tica).<\/p>\n\n\n\n<p>O consumo regular \u00e9 associado a um menor risco de desenvolver cirrose e at\u00e9 c\u00e2ncer de f\u00edgado (carcinoma hepatocelular).<\/p>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/sintomas-de-que-seu-corpo-nao-esta-absorvendo-bem-as-vitaminas\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sintomas de que seu corpo n\u00e3o est\u00e1 absorvendo bem as vitaminas<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O caf\u00e9 pode ajudar no combate \u00e0 gordura no f\u00edgado (DHGNA)?<\/h2>\n\n\n\n<p>Sim. O consumo moderado de caf\u00e9 est\u00e1 associado a um menor risco de <strong>Doen\u00e7a Hep\u00e1tica Gordurosa N\u00e3o Alco\u00f3lica (DHGNA)<\/strong>. O caf\u00e9 melhora a sensibilidade \u00e0 insulina.<\/p>\n\n\n\n<p><a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6660609\/\">Estudos revisados pelo NIH (EUA)<\/a> indicam que o caf\u00e9 pode reduzir o ac\u00famulo de gordura e a gravidade da inflama\u00e7\u00e3o hep\u00e1tica (NASH).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_eirlyeeirlyeeirl-1-1-1024x576.png\" alt=\"Alimento natural associado \u00e0 prote\u00e7\u00e3o do f\u00edgado contra processos inflamat\u00f3rios\n\" class=\"wp-image-144770\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_eirlyeeirlyeeirl-1-1-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_eirlyeeirlyeeirl-1-1-300x169.png 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_eirlyeeirlyeeirl-1-1-768x432.png 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_eirlyeeirlyeeirl-1-1-750x422.png 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_eirlyeeirlyeeirl-1-1-1140x641.png 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Gemini_Generated_Image_eirlyeeirlyeeirl-1-1.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Alimento natural associado \u00e0 prote\u00e7\u00e3o do f\u00edgado contra processos inflamat\u00f3rios\n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Existe um limite di\u00e1rio para obter esses benef\u00edcios?<\/h2>\n\n\n\n<p>O benef\u00edcio parece ser dose-dependente. Consumir de <strong>3 a 4 x\u00edcaras<\/strong> de caf\u00e9 coado ou expresso por dia \u00e9 a faixa que consistentemente mostra o maior efeito protetor hep\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/easl.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/EASL_2022_Version-4_Latest-version_compressed-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">A <strong>European Society for the Study of the Liver (EASL) endossa<\/strong><\/a> o consumo de caf\u00e9 para a sa\u00fade do f\u00edgado, destacando que o benef\u00edcio \u00e9 maior quanto maior o consumo (desde que n\u00e3o cause problemas cardiovasculares).<\/p>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-mineral-essencial-para-manter-ossos-fortes-apos-os-40-anos\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">O mineral essencial para manter ossos fortes ap\u00f3s os 40 anos<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os cuidados e os melhores tipos de caf\u00e9?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para maximizar a prote\u00e7\u00e3o hep\u00e1tica sem causar ins\u00f4nia ou ansiedade (devido \u00e0 cafe\u00edna), a forma de preparo e o <em>timing<\/em> do consumo s\u00e3o cruciais.<\/p>\n\n\n\n<p>Focar no consumo moderado e em prepara\u00e7\u00f5es que preservam os antioxidantes \u00e9 essencial:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Evite filtros de papel:<\/strong> O cafestol e caueol (protetores) s\u00e3o perdidos no filtro de papel (coador). Use prensa francesa ou expresso.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hor\u00e1rio limite:<\/strong> Evite consumir ap\u00f3s as 14h-15h para n\u00e3o prejudicar o sono profundo (ins\u00f4nia).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sem a\u00e7\u00facar:<\/strong> Adicionar a\u00e7\u00facar anula os benef\u00edcios (a sobrecarga de a\u00e7\u00facar causa gordura no f\u00edgado).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuidado Card\u00edaco:<\/strong> Se voc\u00ea tem press\u00e3o alta ou arritmia, limite o consumo a 1-2 x\u00edcaras por dia.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O caf\u00e9 \u00e9 uma das bebidas mais consumidas, e pesquisas indicam que ele \u00e9 um poderoso protetor do f\u00edgado. Seu consumo regular est\u00e1 associado \u00e0 redu\u00e7\u00e3o de inflama\u00e7\u00e3o e fibrose (cicatriz) no \u00f3rg\u00e3o, atuando como um suporte nutricional contra o estresse oxidativo. Por que o caf\u00e9 \u00e9 um potente protetor hep\u00e1tico? 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