{"id":157449,"date":"2025-12-17T22:25:00","date_gmt":"2025-12-18T01:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=157449"},"modified":"2025-12-16T16:37:39","modified_gmt":"2025-12-16T19:37:39","slug":"os-5-alimentos-que-voce-nunca-deve-guardar-perto-das-bananas-e-porque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-5-alimentos-que-voce-nunca-deve-guardar-perto-das-bananas-e-porque\/","title":{"rendered":"Os 5 alimentos que voc\u00ea nunca deve guardar perto das bananas e porque"},"content":{"rendered":"\n<p>As bananas amadurecem r\u00e1pido, e fazem outros alimentos amadurecerem junto. Em 2025, especialistas em conserva\u00e7\u00e3o de alimentos explicam que isso acontece por causa do <strong>g\u00e1s etileno<\/strong>, liberado naturalmente pela fruta. Esse g\u00e1s acelera o amadurecimento de quem est\u00e1 por perto, o que pode levar ao desperd\u00edcio <a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-truque-mais-engenhoso-contra-fraudes-esta-nas-moedas-que-usamos-ate-hoje\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sem que a gente perceba<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que \u00e9 o g\u00e1s etileno e por que ele acelera o amadurecimento?<\/h2>\n\n\n\n<p>O etileno \u00e9 um horm\u00f4nio vegetal gasoso produzido por frutas climat\u00e9ricas, como a banana. Ele atua como um sinal qu\u00edmico que estimula processos internos ligados ao amadurecimento.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando liberado no ambiente, o etileno:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>acelera a mudan\u00e7a de cor dos alimentos;<\/li>\n\n\n\n<li>aumenta a produ\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares;<\/li>\n\n\n\n<li>amolece a polpa;<\/li>\n\n\n\n<li>reduz o tempo de conserva\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Por isso, a banana funciona quase como um \u201cgatilho\u201d de amadurecimento ao redor.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bananas-_1765913050690-1024x576.jpg\" alt=\"Os 5 alimentos que voc\u00ea nunca deve guardar perto das bananas e porque\" class=\"wp-image-157452\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bananas-_1765913050690-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bananas-_1765913050690-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bananas-_1765913050690-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bananas-_1765913050690-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bananas-_1765913050690-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bananas-_1765913050690.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">As bananas amadurecem r\u00e1pido, e fazem outros alimentos amadurecerem junto &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ cybernesco<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Os alimentos que nunca devem ficar perto das bananas<\/h2>\n\n\n\n<p>Alguns alimentos s\u00e3o especialmente sens\u00edveis ao etileno e estragam muito mais r\u00e1pido quando ficam pr\u00f3ximos \u00e0s bananas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Abacate<\/strong> \u2014 amadurece e passa do ponto em poucos dias;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ma\u00e7\u00e3<\/strong> \u2014 acelera o amadurecimento e perde croc\u00e2ncia;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tomate<\/strong> \u2014 amolece e escurece mais r\u00e1pido;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Abacaxi<\/strong> \u2014 perde firmeza e come\u00e7a a fermentar;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mam\u00e3o<\/strong> \u2014 amadurece de forma desigual e estraga antes do esperado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O erro comum na fruteira da cozinha<\/h2>\n\n\n\n<p>Deixar todas as frutas juntas na fruteira \u00e9 um h\u00e1bito comum, mas nem sempre \u00e9 o mais indicado. Quando bananas ficam no centro, elas liberam etileno continuamente, afetando tudo ao redor, como mostra <strong>Manual do Mundo<\/strong> em seu TikTok:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-tiktok wp-block-embed-tiktok\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@manualdomundo\/video\/7208269726848421125\" data-video-id=\"7208269726848421125\" data-embed-from=\"oembed\" style=\"max-width:605px; min-width:325px;\"> <section> <a target=\"_blank\" title=\"@manualdomundo\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@manualdomundo?refer=embed\">@manualdomundo<\/a> <p>A BANANA tem um SUPER PODER! <a title=\"manualdomundo\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/manualdomundo?refer=embed\">#ManualdoMundo<\/a> <a title=\"banana\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/banana?refer=embed\">#Banana<\/a> <a title=\"p\u00edluladecuriosidade\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/p%C3%ADluladecuriosidade?refer=embed\">#P\u00edluladeCuriosidade<\/a> <a title=\"curiosidades\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/curiosidades?refer=embed\">#Curiosidades<\/a><\/p> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c som original - Manual do Mundo\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/som-original-7208269778066066181?refer=embed\">\u266c som original &#8211; Manual do Mundo<\/a> <\/section> <\/blockquote> <script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>O resultado costuma ser:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>frutas maduras demais ao mesmo tempo;<\/li>\n\n\n\n<li>desperd\u00edcio de alimentos;<\/li>\n\n\n\n<li>necessidade de consumo apressado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Separar certos alimentos faz diferen\u00e7a real na durabilidade.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bananas-and-apples_1765913033593-1024x576.jpg\" alt=\"Os 5 alimentos que voc\u00ea nunca deve guardar perto das bananas e porque\" class=\"wp-image-157451\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bananas-and-apples_1765913033593-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bananas-and-apples_1765913033593-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bananas-and-apples_1765913033593-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bananas-and-apples_1765913033593-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bananas-and-apples_1765913033593-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bananas-and-apples_1765913033593.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Deixar todas as frutas juntas na fruteira \u00e9 um h\u00e1bito comum, mas nem sempre \u00e9 o mais indicado &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ VadimVasenin<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como armazenar bananas do jeito certo?<\/h2>\n\n\n\n<p>Algumas atitudes simples ajudam a evitar que o etileno cause preju\u00edzo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>guardar bananas separadas de outras frutas sens\u00edveis;<\/li>\n\n\n\n<li>pendur\u00e1-las ou coloc\u00e1-las em local ventilado;<\/li>\n\n\n\n<li>separar as bananas umas das outras para reduzir o efeito;<\/li>\n\n\n\n<li>usar a banana estrategicamente quando quiser amadurecer outra fruta.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Entender o papel do etileno ajuda a conservar melhor os alimentos e a reduzir o desperd\u00edcio dentro de casa.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As bananas amadurecem r\u00e1pido, e fazem outros alimentos amadurecerem junto. 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