{"id":157948,"date":"2025-12-19T20:15:00","date_gmt":"2025-12-19T23:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=157948"},"modified":"2025-12-18T09:04:33","modified_gmt":"2025-12-18T12:04:33","slug":"poucos-sabem-desse-impacto-no-figado-de-quem-consome-muitas-frutas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/poucos-sabem-desse-impacto-no-figado-de-quem-consome-muitas-frutas\/","title":{"rendered":"Poucos sabem desse impacto no f\u00edgado de quem consome muitas frutas"},"content":{"rendered":"\n

O consumo excessivo de a\u00e7\u00facar<\/strong>, em especial da frutose presente em refrigerantes e produtos ultraprocessados<\/strong>, vem sendo cada vez mais associado a altera\u00e7\u00f5es silenciosas no f\u00edgado. Em muitos casos, essas mudan\u00e7as s\u00f3 s\u00e3o percebidas em exames de rotina, quando a gordura j\u00e1 se acumulou no \u00f3rg\u00e3o, o que coloca a frutose no centro dos debates sobre sa\u00fade metab\u00f3lica, s\u00edndrome metab\u00f3lica e doen\u00e7as cr\u00f4nicas em 2025<\/strong>. As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do portal News Medical.<\/a><\/p>\n\n\n\n

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O que \u00e9 frutose e qual o impacto na sa\u00fade do f\u00edgado<\/h2>\n\n\n\n

A frutose<\/strong> \u00e9 um monossacar\u00eddeo amplamente utilizado pela ind\u00fastria de alimentos como ado\u00e7ante de baixo custo e alto poder ado\u00e7ante. Em refrigerantes, sucos de caixinha, biscoitos recheados e molhos prontos, a frutose aparece em grandes quantidades, muitas vezes combinada com glicose em forma de xarope de milho rico em frutose<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Diferentemente de outros carboidratos, grande parte da frutose ingerida \u00e9 metabolizada diretamente no f\u00edgado, onde pode ser convertida em gordura, especialmente quando o consumo cal\u00f3rico total est\u00e1 elevado. Esse processo favorece o dep\u00f3sito de triglicer\u00eddeos nas c\u00e9lulas hep\u00e1ticas<\/strong>, contribuindo para o desenvolvimento de esteatose hep\u00e1tica (f\u00edgado gorduroso)<\/strong> e aumento de marcadores inflamat\u00f3rios.<\/p>\n\n\n\n

Como a frutose se relaciona com o f\u00edgado gorduroso n\u00e3o alco\u00f3lico (NAFLD)<\/h2>\n\n\n\n

A doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa n\u00e3o alco\u00f3lica (NAFLD)<\/strong> \u00e9 caracterizada pelo ac\u00famulo de gordura no f\u00edgado em indiv\u00edduos sem consumo significativo de \u00e1lcool. Esse quadro varia desde formas leves, apenas com gordura nas c\u00e9lulas, at\u00e9 est\u00e1gios avan\u00e7ados, como a esteato-hepatite n\u00e3o alco\u00f3lica<\/strong>, em que h\u00e1 inflama\u00e7\u00e3o, fibrose e maior risco de cirrose e c\u00e2ncer de f\u00edgado.<\/p>\n\n\n\n

Revis\u00f5es recentes destacam que o uso cont\u00ednuo e elevado de frutose adicionada em bebidas a\u00e7ucaradas<\/strong> est\u00e1 ligado ao aumento desses casos. Entre os mecanismos descritos, est\u00e3o o aumento da s\u00edntese de novos \u00e1cidos graxos<\/strong>, maior produ\u00e7\u00e3o de lipoprote\u00ednas ricas em triglicer\u00eddeos, ac\u00famulo de gordura em f\u00edgado e m\u00fasculo, resist\u00eancia \u00e0 insulina e maior vulnerabilidade a estresse oxidativo<\/strong> e disfun\u00e7\u00f5es mitocondriais.<\/p>\n\n\n\n

Como a alimenta\u00e7\u00e3o pode proteger o f\u00edgado do excesso de frutose<\/h2>\n\n\n\n

A mudan\u00e7a de h\u00e1bitos alimentares<\/strong> \u00e9 um dos pilares para reduzir o impacto da frutose sobre o f\u00edgado e melhorar o metabolismo como um todo. Evid\u00eancias apontam que reduzir refrigerantes, sucos ado\u00e7ados e doces industrializados<\/strong> diminui a gordura hep\u00e1tica e melhora exames laboratoriais em poucas semanas, especialmente quando combinada com perda de peso gradual<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Algumas estrat\u00e9gias frequentemente indicadas por profissionais de sa\u00fade incluem medidas pr\u00e1ticas para o dia a dia, que ajudam a limitar a frutose adicionada e a proteger o f\u00edgado:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Cortar ou limitar bebidas a\u00e7ucaradas<\/strong>: dar prefer\u00eancia \u00e0 \u00e1gua, ch\u00e1s sem a\u00e7\u00facar e, quando poss\u00edvel, sucos naturais sem adi\u00e7\u00e3o de ado\u00e7ante.<\/li>\n\n\n\n
  2. Priorizar alimentos in natura<\/strong>: frutas inteiras, legumes, verduras, gr\u00e3os integrais e prote\u00ednas de boa qualidade fornecem frutose em quantidades fisiol\u00f3gicas, acompanhada de fibras.<\/li>\n\n\n\n
  3. Reduzir gorduras saturadas e colesterol em excesso<\/strong>: diminuir frituras, embutidos, carnes muito gordurosas e produtos de padaria ricos em gordura.<\/li>\n\n\n\n
  4. Controlar o tamanho das por\u00e7\u00f5es<\/strong>: evitar grandes volumes de alimentos cal\u00f3ricos, mesmo quando considerados \u201cmais saud\u00e1veis\u201d, para n\u00e3o ultrapassar o gasto energ\u00e9tico di\u00e1rio.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Esse tema foi explorado pelo Dr. Lair Rabelo, divulgado no perfil @omelhordodrlair:<\/p>\n\n\n\n

    @omelhordodrlair<\/a> Frutose \u00e9 um veneno que nem seu c\u00e9rebro aceita, s\u00f3 o seu f\u00edgado. O c\u00e9rebro aceita at\u00e9 o \u00e1lcool, imagine isso. Dr Lair Ribeiro #drlairribeiro<\/a> #lairribeiro<\/a> #acucar<\/a> #frutose<\/a> \u266c som original – O melhor do Dr. Lair Ribeiro<\/a> <\/section> <\/blockquote>