{"id":159439,"date":"2025-12-21T07:05:08","date_gmt":"2025-12-21T10:05:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=159439"},"modified":"2025-12-20T17:57:03","modified_gmt":"2025-12-20T20:57:03","slug":"como-incluir-oleaginosas-na-dieta-para-reduzir-colesterol-ruim-e-cuidar-das-arterias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/como-incluir-oleaginosas-na-dieta-para-reduzir-colesterol-ruim-e-cuidar-das-arterias\/","title":{"rendered":"Como incluir oleaginosas na dieta para reduzir colesterol ruim e cuidar das art\u00e9rias"},"content":{"rendered":"\n

A discuss\u00e3o sobre gordura na alimenta\u00e7\u00e3o costuma gerar d\u00favidas, principalmente quando o assunto \u00e9 sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o. Entre tantas informa\u00e7\u00f5es, um ponto tem chamado aten\u00e7\u00e3o de nutricionistas e m\u00e9dicos: o papel das nozes e castanhas <\/strong>como fonte de gordura natural associada \u00e0 melhora da sa\u00fade cardiovascular, j\u00e1 que esses alimentos ajudam a equilibrar os n\u00edveis de colesterol no sangue e podem integrar uma rotina alimentar voltada \u00e0 preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as card\u00edacas quando consumidos com regularidade e em quantidades adequadas.<\/p>\n\n\n\n

Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre gorduras naturais e gorduras ultraprocessadas<\/h2>\n\n\n\n

Ao contr\u00e1rio das gorduras presentes em produtos ultraprocessados<\/strong>, as gorduras encontradas em nozes, am\u00eandoas, castanha-do-par\u00e1, castanha-de-caju e outras sementes oleaginosas s\u00e3o, em grande parte, gorduras insaturadas. Esse tipo de gordura est\u00e1 diretamente ligado ao aumento do chamado colesterol bom e \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do colesterol ruim, dois marcadores importantes na avalia\u00e7\u00e3o do risco de problemas card\u00edacos.<\/p>\n\n\n\n

Enquanto frituras, snacks e sobremesas industrializadas costumam concentrar gorduras saturadas e trans, as oleaginosas fornecem um perfil de gordura mais favor\u00e1vel ao cora\u00e7\u00e3o. Por isso, o tipo de gordura consumida ao longo do dia \u00e9 t\u00e3o importante quanto a quantidade total de gordura na dieta.<\/p>\n\n\n

\n
\"O
As nozes tamb\u00e9m s\u00e3o conhecidas por melhorar a sa\u00fade cognitiva em idosos – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ jirkab<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Leia tamb\u00e9m: Um fruto t\u00edpico do Brasil que ajuda na sa\u00fade da pele e na prote\u00e7\u00e3o do organismo<\/a><\/p>\n\n\n\n

Colesterol bom e colesterol ruim qual \u00e9 a diferen\u00e7a na pr\u00e1tica<\/h2>\n\n\n\n

O colesterol \u00e9 uma subst\u00e2ncia essencial para o organismo, envolvida na produ\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios, vitamina D e componentes das membranas celulares. No entanto, ele circula no sangue ligado a part\u00edculas chamadas lipoprote\u00ednas, e \u00e9 esse transporte que determina se ser\u00e1 considerado colesterol bom (HDL)<\/strong> ou colesterol ruim (LDL)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

O HDL atua como uma esp\u00e9cie de \u201cfaxineiro\u201d, retirando o excesso de colesterol das art\u00e9rias e levando-o de volta ao f\u00edgado, onde pode ser reaproveitado ou eliminado. J\u00e1 o LDL, quando est\u00e1 em n\u00edveis elevados, tende a se acumular na parede dos vasos, favorecendo o estreitamento das art\u00e9rias e aumentando o risco de press\u00e3o alta, trombose, infarto e acidente vascular cerebral.<\/p>\n\n\n\n

Como nozes e castanhas ajudam o colesterol e o cora\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n

Nozes e castanhas concentram um conjunto de nutrientes com efeitos conhecidos sobre o colesterol e a sa\u00fade cardiovascular. Esses alimentos oferecem gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas<\/strong>, fibras, compostos antioxidantes e minerais como magn\u00e9sio, sel\u00eanio e pot\u00e1ssio, al\u00e9m de fitoester\u00f3is que tamb\u00e9m contribuem para o controle do colesterol.<\/p>\n\n\n\n

Entre os principais mecanismos envolvidos nesse efeito, costumam ser destacados:<\/p>\n\n\n\n