{"id":163760,"date":"2025-12-30T10:55:00","date_gmt":"2025-12-30T13:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=163760"},"modified":"2025-12-29T01:19:25","modified_gmt":"2025-12-29T04:19:25","slug":"9-alimentos-ricos-em-proteinas-que-nao-sao-frango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/9-alimentos-ricos-em-proteinas-que-nao-sao-frango\/","title":{"rendered":"9 alimentos ricos em prote\u00ednas que n\u00e3o s\u00e3o frango"},"content":{"rendered":"\n<p>Entre tantas informa\u00e7\u00f5es sobre alimenta\u00e7\u00e3o que circulam atualmente, a <strong>prote\u00edna<\/strong> ganhou espa\u00e7o central nas conversas sobre sa\u00fade, disposi\u00e7\u00e3o e controle da fome. Esse nutriente participa da constru\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o de m\u00fasculos, colabora com a sa\u00fade dos ossos, auxilia na estabilidade da glicose no sangue e prolonga a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade ao longo do dia, favorecendo o controle da fome e o equil\u00edbrio do peso em diferentes fases da vida.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alimentos ricos em prote\u00edna e sua import\u00e2ncia para o organismo<\/h2>\n\n\n\n<p>O termo <strong>alimentos ricos em prote\u00edna<\/strong> costuma ser associado imediatamente \u00e0s carnes, mas o grupo \u00e9 bem mais amplo e inclui latic\u00ednios, ovos e leguminosas. A prote\u00edna \u00e9 formada por <strong>amino\u00e1cidos<\/strong> que participam de processos essenciais, como reparo de tecidos, produ\u00e7\u00e3o de <strong>horm\u00f4nios<\/strong>, enzimas e anticorpos, al\u00e9m de apoiar o sistema imunol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando h\u00e1 um bom aporte desse nutriente ao longo do dia, o corpo tende a preservar melhor a <strong>massa muscular<\/strong>, algo importante para pessoas de todas as idades, especialmente a partir da meia-idade. Refei\u00e7\u00f5es com boa quantidade de prote\u00edna geralmente provocam maior saciedade, ajudando no controle da fome entre as refei\u00e7\u00f5es e na manuten\u00e7\u00e3o de um padr\u00e3o alimentar mais est\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Melhores fontes de prote\u00edna animal para o dia a dia<\/h2>\n\n\n\n<p>Entre as fontes de origem animal, alguns destaques chamam aten\u00e7\u00e3o pela combina\u00e7\u00e3o de <strong>prote\u00edna de alta qualidade<\/strong> com nutrientes adicionais. Peixes gordurosos, como o <strong>salm\u00e3o<\/strong>, re\u00fanem prote\u00edna, gorduras do tipo \u00f4mega-3, vitamina D, sel\u00eanio e vitamina B12, compostos associados \u00e0 <strong>sa\u00fade cardiovascular<\/strong> e ao bom funcionamento do c\u00e9rebro, segundo o site <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/170894\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">FoodData Central.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Outro alimento bastante utilizado \u00e9 o <strong>iogurte coado<\/strong> (estilo grego), com textura mais cremosa e maior concentra\u00e7\u00e3o proteica, al\u00e9m de c\u00e1lcio, probi\u00f3ticos e pot\u00e1ssio. Carnes magras como <strong>peito de frango<\/strong>, <strong>lombo de porco<\/strong> e <strong>peito de peru<\/strong> costumam fornecer mais de 20 g de prote\u00edna em por\u00e7\u00f5es de cerca de 85 g, com menor teor de gordura saturada e boa versatilidade em prepara\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas.<\/p>\n\n\n\n<p>Para aprofundarmos no tema, trouxemos o v\u00eddeo do nutricionista Victor Lucchesi:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@nutrivictorlucchesi\/video\/7579768889664343317\" data-video-id=\"7579768889664343317\" style=\"max-width: 605px;min-width: 325px;\" > <section> <a target=\"_blank\" title=\"@nutrivictorlucchesi\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@nutrivictorlucchesi?refer=embed\">@nutrivictorlucchesi<\/a> <p>Ranking de prote\u00ednas! \u2705 Nem toda prote\u00edna \u00e9 igual \u2014 qualidade, digestibilidade e impacto na dieta fazem diferen\u00e7a.  Aqui est\u00e1 um ranking inteligente pra te ajudar a escolher melhor no dia a dia! \ud83e\udd69<\/p> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c Cool funky rock that gradually gets excited(1065336) - Cheng Lee\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/Cool-funky-rock-that-gradually-gets-excited-1065336-6997804802105149442?refer=embed\">\u266c Cool funky rock that gradually gets excited(1065336) &#8211; Cheng Lee<\/a> <\/section> <\/blockquote> <script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fontes l\u00e1cteas ricas em prote\u00edna e suas vantagens nutricionais<\/h2>\n\n\n\n<p>No grupo dos latic\u00ednios, o <strong>cottage<\/strong> vem sendo bastante utilizado por quem busca lanches pr\u00e1ticos e ricos em prote\u00edna, com baixo teor de gordura em muitas vers\u00f5es. Sua textura cremosa e sabor suave combinam com frutas, torradas, recheios de panquecas e prepara\u00e7\u00f5es salgadas, como pastinhas e pat\u00eas proteicos.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 o <strong>queijo ricota<\/strong>, embora tenha teor proteico um pouco menor que o do cottage ou do iogurte coado, tamb\u00e9m pode colaborar com o consumo di\u00e1rio, principalmente em receitas leves. Esses latic\u00ednios fornecem ainda c\u00e1lcio e, em algumas vers\u00f5es, probi\u00f3ticos, contribuindo para a <strong>sa\u00fade \u00f3ssea<\/strong> e intestinal dentro de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fontes vegetais de prote\u00edna oferecem boa qualidade nutricional<\/h2>\n\n\n\n<p>As <strong>prote\u00ednas de origem vegetal<\/strong> ganham cada vez mais espa\u00e7o nos estudos cient\u00edficos e nos pratos do dia a dia, inclusive em padr\u00f5es como dieta mediterr\u00e2nea e vegetariana. Leguminosas como <strong>feij\u00e3o<\/strong>, lentilha, gr\u00e3o-de-bico e ervilha fornecem prote\u00edna, fibras, minerais (ferro, pot\u00e1ssio e magn\u00e9sio) e compostos antioxidantes importantes para a sa\u00fade metab\u00f3lica.<\/p>\n\n\n\n<p>Em 2024, revis\u00f5es cient\u00edficas refor\u00e7aram o papel das lentilhas em efeitos anti-inflamat\u00f3rios e antimicrobianos, ampliando o interesse por esse alimento em estrat\u00e9gias de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Outro representante bastante comentado \u00e9 o <strong>tofu<\/strong>, derivado da soja, que cont\u00e9m todos os amino\u00e1cidos essenciais, podendo substituir carnes em diversas receitas e apoiar padr\u00f5es alimentares com menor uso de produtos de origem animal.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tofu e leguminosas como op\u00e7\u00f5es proteicas pr\u00e1ticas<\/h2>\n\n\n\n<p>O <strong>tofu<\/strong> oferece prote\u00edna completa, c\u00e1lcio (em algumas vers\u00f5es), ferro e compostos espec\u00edficos da soja, como as isoflavonas. Sua grande vantagem \u00e9 a versatilidade: pode ser preparado em cubos dourados na frigideira, usado em receitas doces com textura cremosa ou misturado a legumes e gr\u00e3os em pratos \u00fanicos, quentes ou frios.<\/p>\n\n\n\n<p>Para quem procura praticidade, o <strong>feij\u00e3o enlatado<\/strong> e outras leguminosas em conserva podem ser aliados interessantes na rotina. O simples ato de escorrer e enxaguar os gr\u00e3os ajuda a reduzir o teor de s\u00f3dio, facilitando o uso em saladas, sopas e bowls, enquanto os gr\u00e3os secos costumam ser mais econ\u00f4micos e permitem preparo em grandes quantidades para congelar.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/\u2705-BANNER-MYTH-55-1-1024x576.png\" alt=\"9 alimentos ricos em prote\u00ednas que n\u00e3o s\u00e3o frango\" class=\"wp-image-163762\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/\u2705-BANNER-MYTH-55-1-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/\u2705-BANNER-MYTH-55-1-300x169.png 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/\u2705-BANNER-MYTH-55-1-768x432.png 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/\u2705-BANNER-MYTH-55-1-750x422.png 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/\u2705-BANNER-MYTH-55-1-1140x641.png 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/\u2705-BANNER-MYTH-55-1.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Com prote\u00edna, sinta-se saciado por mais tempo, cuide dos m\u00fasculos e ossos de forma simples e gostosa no dia a dia! <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como incluir alimentos ricos em prote\u00edna na rotina di\u00e1ria<\/h2>\n\n\n\n<p>Na pr\u00e1tica, manter um bom consumo de <strong>alimentos ricos em prote\u00edna<\/strong> ao longo do dia depende mais de organiza\u00e7\u00e3o do que de receitas complexas. Pequenos ajustes de rotina, como planejar o card\u00e1pio semanal e deixar fontes proteicas j\u00e1 prontas na geladeira, podem facilitar bastante a const\u00e2ncia e evitar escolhas improvisadas com baixo teor nutricional.<\/p>\n\n\n\n<p>Para apoiar essa organiza\u00e7\u00e3o, algumas ideias simples ajudam a visualizar combina\u00e7\u00f5es equilibradas para cada momento do dia, mesclando op\u00e7\u00f5es animais e vegetais de forma estrat\u00e9gica:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Caf\u00e9 da manh\u00e3:<\/strong> iogurte coado com frutas e aveia, cottage com p\u00e3o integral ou tofu mexido com legumes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Almo\u00e7o e jantar:<\/strong> salm\u00e3o assado com legumes, frango desfiado em saladas, lentilhas em ensopados, feij\u00e3o em pratos tradicionais ou bowls.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lanches:<\/strong> iogurte natural, cottage com cenoura e pepino, sandu\u00edche de atum enlatado ou por\u00e7\u00e3o de gr\u00e3o-de-bico temperado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Para quem prefere um passo a passo simples, algumas estrat\u00e9gias podem ajudar a garantir regularidade no consumo de <strong>prote\u00ednas de boa qualidade<\/strong> sem exigir muito tempo na cozinha. A seguir est\u00e3o orienta\u00e7\u00f5es gerais que podem ser adaptadas \u00e0s prefer\u00eancias pessoais e \u00e0 rotina de cada pessoa.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Escolher ao menos uma fonte proteica em cada refei\u00e7\u00e3o principal.<\/li>\n\n\n\n<li>Alternar entre op\u00e7\u00f5es animais e vegetais ao longo da semana.<\/li>\n\n\n\n<li>Manter na despensa itens de longa dura\u00e7\u00e3o, como atum em lata, feij\u00e3o seco ou em conserva e lentilhas.<\/li>\n\n\n\n<li>Preparar por\u00e7\u00f5es maiores de carnes magras, tofu ou leguminosas e congelar em potes menores.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajustar a quantidade de prote\u00edna conforme orienta\u00e7\u00e3o profissional, considerando idade, n\u00edvel de atividade f\u00edsica e condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>No cen\u00e1rio atual, a aten\u00e7\u00e3o aos <strong>alimentos ricos em prote\u00edna<\/strong> segue crescendo, tanto pelo papel na manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade quanto pela praticidade em dietas variadas. Rotacionar diferentes fontes \u2014 peixes, carnes magras, latic\u00ednios, leguminosas e derivados de soja \u2014 contribui para um prato mais completo, com variedade de nutrientes, texturas e sabores, apoiando um padr\u00e3o alimentar equilibrado e sustent\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prote\u00ednas de alta qualidade: descubra alimentos ricos em prote\u00edna para ganhar energia, saciedade, massa muscular e variar o card\u00e1pio di\u00e1rio.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":164998,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"alimentos ricos prote\u00ednas","_yoast_wpseo_title":"%%title%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Prote\u00ednas de alta qualidade: descubra alimentos ricos em prote\u00edna para ganhar energia, saciedade, massa muscular e variar o card\u00e1pio di\u00e1rio.","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[281,1423,144,4830],"class_list":["post-163760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-curiosidades","tag-proteinas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - 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