{"id":168074,"date":"2026-01-06T20:15:00","date_gmt":"2026-01-06T23:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=168074"},"modified":"2026-01-05T16:59:07","modified_gmt":"2026-01-05T19:59:07","slug":"este-e-o-alimento-que-os-cientistas-recomendam-para-prevenir-diabetes-e-hipertensao-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/este-e-o-alimento-que-os-cientistas-recomendam-para-prevenir-diabetes-e-hipertensao-2\/","title":{"rendered":"Este \u00e9 o alimento que os cientistas recomendam para prevenir diabetes e hipertens\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

Entre os alimentos que ganham espa\u00e7o nas mesas brasileiras, a batata-doce<\/strong> se destaca como uma op\u00e7\u00e3o simples, acess\u00edvel e alinhada a uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada. Conhecida em outros pa\u00edses como boniato, camote ou papa-doce, esse tub\u00e9rculo aparece em feiras e mercados durante o ano inteiro e vem sendo cada vez mais associado a um estilo de vida mais saud\u00e1vel, podendo fazer parte da rotina alimentar de diferentes perfis e faixas et\u00e1rias.<\/p>\n\n\n\n

O que torna a batata-doce um alimento t\u00e3o nutritivo<\/h2>\n\n\n\n

A palavra-chave central aqui \u00e9 a batata-doce<\/strong>, mas o destaque n\u00e3o est\u00e1 apenas no nome. Do ponto de vista nutricional, esse tub\u00e9rculo re\u00fane carboidratos complexos<\/strong>, fibras<\/strong>, vitaminas e minerais em propor\u00e7\u00f5es que chamam a aten\u00e7\u00e3o de pesquisadores, oferecendo energia est\u00e1vel ao longo do dia.<\/p>\n\n\n\n

As variedades roxa, alaranjada ou branca apresentam pequenas diferen\u00e7as de sabor e textura, por\u00e9m todas oferecem uma combina\u00e7\u00e3o importante de vitamina A<\/strong>, vitamina C<\/strong>, vitamina E e \u00e1cido f\u00f3lico. Em rela\u00e7\u00e3o aos minerais, \u00e9 fonte de pot\u00e1ssio<\/strong>, f\u00f3sforo, c\u00e1lcio e magn\u00e9sio, nutrientes ligados ao equil\u00edbrio da press\u00e3o arterial<\/strong> e ao bom funcionamento muscular e cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n

Como a batata-doce pode ajudar na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cr\u00f4nicas<\/h2>\n\n\n\n

Diversas pesquisas recentes analisam a batata-doce<\/strong> como potencial aliada na preven\u00e7\u00e3o de condi\u00e7\u00f5es cr\u00f4nicas. A combina\u00e7\u00e3o de fibras com carboidratos complexos contribui para uma libera\u00e7\u00e3o mais lenta de glicose<\/strong> na corrente sangu\u00ednea, auxiliando no controle dos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar e sendo \u00fatil em estrat\u00e9gias de preven\u00e7\u00e3o do diabetes tipo 2<\/strong>, como trouxe a pesquisa “A review on the potential health benefits of sweet potato: insights into its preclinical and clinical studies<\/strong>“.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Estudos apontam ainda a presen\u00e7a de compostos com a\u00e7\u00e3o antioxidante<\/strong> e anti-inflamat\u00f3ria<\/strong>, especialmente nas variedades roxa e alaranjada, ricos em carotenoides e antocianinas. Em algumas \u201czonas azuis\u201d, tub\u00e9rculos como a batata-doce aparecem com destaque no card\u00e1pio di\u00e1rio, refor\u00e7ando o papel de alimentos simples e pouco processados na longevidade<\/strong> e na prote\u00e7\u00e3o cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n

Para aprofundarmos no tema, trouxemos o v\u00eddeo do perfil @Vitohealth:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

@vitohealth<\/a>

Quem gosta de batata doce? <\/p> \u266c som original – Vitor Valen\u00e7a<\/a> <\/section> <\/blockquote>