{"id":16892,"date":"2025-03-30T13:30:00","date_gmt":"2025-03-30T16:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=16892"},"modified":"2025-03-29T13:56:16","modified_gmt":"2025-03-29T16:56:16","slug":"como-plantar-acafrao-com-dicas-simples-e-praticas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/como-plantar-acafrao-com-dicas-simples-e-praticas\/","title":{"rendered":"Como plantar a\u00e7afr\u00e3o com dicas simples e pr\u00e1ticas"},"content":{"rendered":"\n

O cultivo de a\u00e7afr\u00e3o em casa pode ser uma atividade gratificante e ben\u00e9fica, proporcionando acesso a uma especiaria rica em propriedades medicinais. Conhecido popularmente como c\u00farcuma ou a\u00e7afr\u00e3o-da-terra, o a\u00e7afr\u00e3o \u00e9 um rizoma da planta\u00a0Curcuma longa<\/strong><\/em>, amplamente utilizado na culin\u00e1ria e na medicina tradicional. Este guia detalha como plantar a\u00e7afr\u00e3o em casa, desde a escolha do local at\u00e9 a colheita e armazenamento.<\/p>\n\n\n\n

O a\u00e7afr\u00e3o \u00e9 valorizado por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rias, atribu\u00eddas \u00e0 curcumina, o pigmento respons\u00e1vel por sua cor amarela intensa. Al\u00e9m de ser um corante natural, o a\u00e7afr\u00e3o \u00e9 utilizado no tratamento de diversas condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade, como artrite, diabetes e doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n\n\n\n

Escolhendo o local ideal para o cultivo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Para iniciar o cultivo de a\u00e7afr\u00e3o, \u00e9 necess\u00e1rio um peda\u00e7o do rizoma com gemas vis\u00edveis. Caso opte por plantar em vasos, escolha um recipiente grande, com cerca de 50 cm de profundidade, para permitir o crescimento adequado da planta. No cultivo em campo aberto, mantenha um espa\u00e7amento de 50 cm x 70 cm entre as plantas.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 importante manter o local livre de pragas e doen\u00e7as, realizando os cuidados necess\u00e1rios e aplicando aduba\u00e7\u00e3o org\u00e2nica 30 dias ap\u00f3s o plantio. A germina\u00e7\u00e3o ocorre melhor em temperaturas entre 20 e 35 graus Celsius, com exposi\u00e7\u00e3o direta ao sol. Em regi\u00f5es frias, considere o uso de uma c\u00e2mara de germina\u00e7\u00e3o improvisada para manter a temperatura adequada.<\/p>\n\n\n\n

\"Como
a\u00e7afr\u00e3o. Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ timolina<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Como preparar o solo e realizar a irriga\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O solo ideal para o cultivo de a\u00e7afr\u00e3o deve ser argiloso, f\u00e9rtil e bem drenado. Prepare uma mistura de areia e esterco bovino na propor\u00e7\u00e3o de 3 para 1, ou utilize esterco de galinha ou composto org\u00e2nico como alternativas. As covas devem ter aproximadamente 4 cm de profundidade.<\/p>\n\n\n\n

A irriga\u00e7\u00e3o deve ser di\u00e1ria, garantindo que a planta receba uma l\u00e2mina d’\u00e1gua suficiente para manter a umidade constante. Suspenda a irriga\u00e7\u00e3o 15 dias antes da colheita das flores, que ocorre cerca de 120 dias ap\u00f3s o plantio. Em vasos, a vigil\u00e2ncia deve ser maior, pois o solo seca mais rapidamente.<\/p>\n\n\n\n

Quando e como colher o a\u00e7afr\u00e3o?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A colheita dos rizomas de a\u00e7afr\u00e3o \u00e9 indicada quando a parte a\u00e9rea da planta seca e cai, aproximadamente dez meses ap\u00f3s o plantio. Os rizomas devem apresentar uma colora\u00e7\u00e3o amarela intensa, e o p\u00f3 obtido da moagem pode ser utilizado como condimento ou corante.<\/p>\n\n\n\n

Ap\u00f3s a colheita, lave bem os rizomas e guarde alguns para o plantio do pr\u00f3ximo ano. As flores e folhas da Curcuma longa<\/em> tamb\u00e9m s\u00e3o comest\u00edveis e podem ser incorporadas em diversas receitas.<\/p>\n\n\n\n

Armazenamento e prepara\u00e7\u00e3o do a\u00e7afr\u00e3o em p\u00f3<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Os rizomas frescos podem ser armazenados na geladeira por at\u00e9 seis meses em um recipiente herm\u00e9tico. Para um armazenamento mais prolongado, opte pelo congelamento. Para preparar o a\u00e7afr\u00e3o em p\u00f3, cozinhe os rizomas at\u00e9 que estejam macios, seque-os ao sol ou em um desidratador, e moa-os em um moedor de especiarias.<\/p>\n\n\n\n

Com estas etapas, \u00e9 poss\u00edvel cultivar a\u00e7afr\u00e3o em casa e desfrutar de seus in\u00fameros benef\u00edcios para a sa\u00fade, al\u00e9m de enriquecer suas receitas culin\u00e1rias com um toque especial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Descubra como plantar a\u00e7afr\u00e3o em casa, uma especiaria deliciosa e saud\u00e1vel. Obtenha acesso ao seu poder medicinal.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16893,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"como plantar al\u00e7afr\u00e3o","_yoast_wpseo_title":"%%title%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Descubra como plantar a\u00e7afr\u00e3o em casa, uma especiaria deliciosa e saud\u00e1vel. Obtenha acesso ao seu poder medicinal.","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[140],"tags":[2594,137],"class_list":["post-16892","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","tag-acafrao","tag-como-plantar"],"yoast_head":"\nComo plantar a\u00e7afr\u00e3o com dicas simples e pr\u00e1ticas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubra como plantar a\u00e7afr\u00e3o em casa, uma especiaria deliciosa e saud\u00e1vel. Obtenha acesso ao seu poder medicinal.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/como-plantar-acafrao-com-dicas-simples-e-praticas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Como plantar a\u00e7afr\u00e3o com dicas simples e pr\u00e1ticas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descubra como plantar a\u00e7afr\u00e3o em casa, uma especiaria deliciosa e saud\u00e1vel. Obtenha acesso ao seu poder medicinal.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/como-plantar-acafrao-com-dicas-simples-e-praticas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Correio Braziliense - Radar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-30T16:30:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/acafrao_1743252409064.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Larissa Carvalho\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Larissa Carvalho\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Como plantar a\u00e7afr\u00e3o com dicas simples e pr\u00e1ticas","description":"Descubra como plantar a\u00e7afr\u00e3o em casa, uma especiaria deliciosa e saud\u00e1vel. Obtenha acesso ao seu poder medicinal.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/como-plantar-acafrao-com-dicas-simples-e-praticas\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Como plantar a\u00e7afr\u00e3o com dicas simples e pr\u00e1ticas","og_description":"Descubra como plantar a\u00e7afr\u00e3o em casa, uma especiaria deliciosa e saud\u00e1vel. Obtenha acesso ao seu poder medicinal.","og_url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/como-plantar-acafrao-com-dicas-simples-e-praticas\/","og_site_name":"Correio Braziliense - Radar","article_published_time":"2025-03-30T16:30:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/acafrao_1743252409064.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Larissa Carvalho","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Larissa Carvalho","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/como-plantar-acafrao-com-dicas-simples-e-praticas\/","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/como-plantar-acafrao-com-dicas-simples-e-praticas\/","name":"Como plantar a\u00e7afr\u00e3o com dicas simples e pr\u00e1ticas","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/como-plantar-acafrao-com-dicas-simples-e-praticas\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/como-plantar-acafrao-com-dicas-simples-e-praticas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/acafrao_1743252409064.jpg","datePublished":"2025-03-30T16:30:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/58422787644df994b53a19d3e56c1513"},"description":"Descubra como plantar a\u00e7afr\u00e3o em casa, uma especiaria deliciosa e saud\u00e1vel. Obtenha acesso ao seu poder medicinal.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/como-plantar-acafrao-com-dicas-simples-e-praticas\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/como-plantar-acafrao-com-dicas-simples-e-praticas\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/como-plantar-acafrao-com-dicas-simples-e-praticas\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/acafrao_1743252409064.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/acafrao_1743252409064.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"a\u00e7afr\u00e3o. Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ lvenks"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/como-plantar-acafrao-com-dicas-simples-e-praticas\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Como plantar a\u00e7afr\u00e3o com dicas simples e pr\u00e1ticas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/","name":"Correio Braziliense - Radar","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece no Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/58422787644df994b53a19d3e56c1513","name":"Larissa Carvalho","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fe4f91a0de32b52a838d0d612abdc1aa?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fe4f91a0de32b52a838d0d612abdc1aa?s=96&d=mm&r=g","caption":"Larissa Carvalho"},"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/author\/larissamyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16892"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16892\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16895,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16892\/revisions\/16895"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16893"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}